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  • : Le blog de Mémé Mounic
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25 août 2014 1 25 /08 /août /2014 12:46

Comme chaque année, le 20 août, mon village a honoré St Bernard, qui est le Saint patron de la paroisse...

Cette tradition est bien ancrée au coeur des Flassannais, et c'est avec plaisir que Marcel Ventre vient célébrer la messe, en tant que prêtre , mais aussi parce qu'il est un enfant du village.

Nous chantons les cantiques à St Bernard et à la Vierge Marie en Provençal, et la célébration se fait à l'extérieur de la chapelle, trop petite pour contenir les fidèles.

 

MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE

On allume les cierges et les bougies, à l'intention des personnes malades ou dans la peine...

Et on écoute la messe.

L'on y rencontre nos amis de Cabasse, qui viennent chaque année en voisins, malgré leur grand âge...Et ça nous fait plaisir..On parle Provençal, on est heureux....

Jean Thomas, à plus de 90 ans, se fait un devoir de faire la première lecture...

MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE

Et l'on s'asseoit où l'on peut....

MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE

Ensuite les "Monique" servent l'apéritif ....On trinque en se disant " à l'an que ven"! 

Et tout le monde se récampe à midi! Le repas est prêt. On y a pensé avant de partir à la messe, à 11 h....

MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE
MESSE EN LA CHAPELLE

Voilà une belle journée!

Pleine de soleil et d'amitié!

Bisous dit mémé

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24 août 2014 7 24 /08 /août /2014 09:45

Merci à Jean Marie Arensma qui m'envoie quelques photos de la commémoration du 17 août 44, jour où Flassans fut libéré...

Sur ces photos, je revois avec plaisir des visages amis!

René Clérian , notre ancien conseiller Général, qui tint un grand rôle dans le monde des Résistants, puis Paul Boudoube, Maire de Puget sur Argens, et fils de Jean Boudoube, grand Résistant lui aussi....

A gauche René Clérian, puis Paul Denis Conseiller Général , Victor et mon frère.

A gauche René Clérian, puis Paul Denis Conseiller Général , Victor et mon frère.

Notre ami Paul Boudoube.

Notre ami Paul Boudoube.

Les Jeep ont défilé, chargeant à leur bord des dames costumées...

suivies par des soldats en armes.

LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES

Et par les vieilles voitures .

Je vois une Citroen C4 , comme celle qu'avaient mes parents...

La voilà! Mais la notre était bleue...et transformée en camionnette!

LES DEFILES

Et voici d'autre "tacots"…entretenus de belle manière.

LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES
LES DEFILES

Pensez vous que dans 70 ans , nos voitures actuelles pourront ainsi défiler?

 

Allez, bonne journée dit mémé.

Merci au photographe!

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22 août 2014 5 22 /08 /août /2014 11:48

Sur une idée de ma copine de blog Miechambo, j'ai confectionné un super bon gâteau.

Pour Pépé (c'est qui qui vient de rire? )...

Le voici! pas pépé ! le gâteau aux pêches de vigne:

GATEAU AUX PECHES DE VIGNE

Si je présume bien, vous voulez la recette?

Bon, je vous la donne...Ce qui ne vous empêche pas d'aller visiter son blog!

miechambo.canalblog.com

 

 

Recette:

3 oeufs, 100 grs de beurre, 1/2 sachet de levure, 70 grs de lait ou de crème liquide, 700 grs de pêches, 1 citron, 100 grs de sucre, 200grs de farine plus 80 grs de farine de maïs.

Pour badigeonner le moule 85 grs sucre roux, plus 60 grs de beurre.J'ai mis une pincée de sel...

J'ai (un peu) changé la recette,mais c'est super bon!

mélanger les oeufs, battus avec le sucre, plus le lait (là j'ai fait moitié crème moitié lait)et le beurre fondu.Ajouter alors les  farines et la  levure.

Miechambo met le zeste d'un citron.

Moi, j'ai préféré éplucher mes pêches, les dénoyauter et les couper en quatre, et là, j'ai versé dessus le jus du citron, je n'ai pas mis le zeste.

Miechambo met le sucre roux mélangé avec le beurre pour le fond du moule.
Moi, j'ai mis juste le sucre roux au fond du moule.

J'ai mis une couche de pêches, puis j'ai versé le mélange farine oeufs etc...

Et hop! une autre couche de pêches sur le gâteau.

Et seulement à ce moment, j'ai mis quelques noisettes de beurre, et au four, à 200° , 40 minutes

GATEAU AUX PECHES DE VIGNE

Ce gâteau est d'un moelleux étonnant!

Pépé a adoré....

Moi aussi, mais je ne le dis pas. 

 

Grand merci à Miechambo 

Bisous tout le monde!

mémé

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20 août 2014 3 20 /08 /août /2014 17:03

Samedi et dimanche se tenait une foire aux produits "bio" à Correns, village distant d'environ 30 kms du mien.

Je n'avais jamais parcouru les rues de cette commune forte d'un millier d'âmes , environ.

C'est vraiment très joli.

Les stands étaient installés au bord de la rivière, bien à l'ombre...

Il y a de l'eau partout! même au bord de la route...

En plein mois d'août, qui a dit que la Provence est arride?

CORRENS ET SA FOIRE BIO...
CORRENS ET SA FOIRE BIO...
CORRENS ET SA FOIRE BIO...

Il y a à l'entrée du village une jolie croix, et bien sûr une église,où je suis entrée faire brûler un cierge pour une personne qui en a bien besoin....

 

CORRENS ET SA FOIRE BIO...
CORRENS ET SA FOIRE BIO...

De belles fontaines ornent les rues, et les rendent plus fraîches...

CORRENS ET SA FOIRE BIO...
CORRENS ET SA FOIRE BIO...
CORRENS ET SA FOIRE BIO...

Et après avoir fait provision de Spiruline, de miel, et m'être offert un joli collier de bois sculpté par une charmante jeune femme italienne "AS Créazioni in legno" , j'ai récupéré ma vieille  kangoo, qui m'attendait dans le parking, sous les oliviers...

CORRENS ET SA FOIRE BIO...
CORRENS ET SA FOIRE BIO...

En route, j'ai vu des paysans qui terminaient leurs foins...

La vendange s'avance à grands pas...

Et à Correns, elle sera "bio".

C'est leur choix. Et c'est bien!

Je n'ai pas pris des images des stands....J'avais les yeux trop occupés!

 

Gros bisous dit mémé

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18 août 2014 1 18 /08 /août /2014 17:45

Vous auriez peut être préféré des images de défilés, de fanfares, ou de feux d'artifice, mais désolée, je ne suis pas sortie dans le village, en cette journée du 17 août.

On y fêtait la commémoration de la libération , en 1944.

Les alliés, arrivant de la route de Gonfaron, qui venaient d'affronter dans la plaine de Plampeyrassou, les batteries allemandes, laissant à terre des corps sans vie....

Mon oncle Emile, qui était enfant, était parti se réfugier à la Bastide Neuve (Chateau Payan) avec sa maman Delphine et d'autres personnes de sa famille...
Il me racontait le déluge de fer et de feu qui les avait obligés à se terrer de longues heures dans les caves...

LA LIBERATION

Mon père, lui,se souvenait du macabre tableau qui avait suivi...
La mairie de l'époque les avait réquisitionnés,avec François, pour aller ramasser les corps.

Mon père avait attelé le cheval à la charette et avait exécuté les ordres.

Toute sa vie, il eut devant ses yeux l'horrible spectacle...

Ces jeunes étaient des héros.

Involontaires, sans doute, pour la plupart.

Mais c'est grace à eux que nous sommes là!

Et Français....

LA LIBERATION

N'oublions pas non plus les héros de l'ombre!

Les résistants, les maquisards, et même les jeunes filles qui participaient aux opérations: Armande, Yvonne et bien d'autres.

La photo ci dessous date du début de la guerre.

1939 ...

Les visages sont graves.

L'insouciance de la jeunesse s'éteint sur les visages de Suzanne, Yvonne, Lucienne et Denise...Et de Lucette, à droite sur la photo des cyclistes...

LA LIBERATION
LA LIBERATION

On sait que la guerre est là....

LA LIBERATION

Il faudra attendre la fin des combats pour lever son verre et respirer enfin...

Ici Taté, avec Lucette, Simone et Andrée

Ici Taté, avec Lucette, Simone et Andrée

Voilà.

C'est à eux que j'ai pensé en cette journée.

A ceux qui ont vécu cette terrible épreuve.

Qui nous a apporté la liberté.

 

 

Bisous dit mémé

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16 août 2014 6 16 /08 /août /2014 09:06

Loin de moi l'idée de convertir qui que ce soit!

Maintenant,le dieu qui règne sur terre , c'est l'argent....

J'en veux pour preuve la messe en l'honneur de St Roch, vénéré en notre village pour l'avoir protégé de la peste dans les années 1700..

C'est loin me direz vous. Et les gens ont d'autres soucis....

Mais ce matin, 16 août, heureusement qu'il y avait les soeurs du presbytère...

Avec le sous marinier et son épouse, mon frère et sa femme, monique ma voisine, Lucette, Gaston, Jeanine, Michèle , annick la sacristine, Jean Thomas, ma cousine Henriette du Colombier et moi pour assister à la messe... Et Jean Louis, notre brave curé, qui avait fait tous ces kilomètres pour nous....

Après on se plaindra qu'il y a pénurie de prêtres!

Et on aura des mariages, ou des baptêmes, et des obsèques sans curé .

Mais comme dit le proverbe "articlo noù, chascun fa coumo voù!" 

LES MESSES...
LES MESSES...
LES MESSES...

le 20 août , il y aura, à 11h,la messe en l'honneur de notre patron du village, St Bernard.

A la chapelle qui porte son nom.

J'espère que nous serons plus nombreux...

Peut être qu'il y aura aussi l'abbé Ventre...Je suis sûre que Mr Thomas fera la première lecture, comme toujours.

A 91 ans , il est toujours volontaire.

LES MESSES...
LES MESSES...
LES MESSES...

Alors ,à tous les croyants ...et même aux non croyants du village,

une bonne fête de St Bernard.

Et qu'Il continue à veiller sur nous.

Gros bisous 

mémé

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14 août 2014 4 14 /08 /août /2014 19:40

Hier,13 août, jour d'orage...

Il est tombé le ciel...le matin.

L'après midi, soleil radieux, mais chemins défoncés et goudron ravagé!

Quand il pleut, je cuisine...

Un peu plus que les autres jours!

Là, c'était un temps à manger l'aïet , enfin l'aïoli, quoi!

J'ai même rajouté des petites courgettes. 

C'était bon.

A TABLE!

Le repas étant " léger" (!) j'ai , avec les poires

que le sanglier n'a pas pu aganter

car elles étaient quillées à la cime de l'arbre,

confectionné un flan Sainteongeais..

A TABLE!

voici la recette:

Il faut : 250 grs de pâte sablée, une petite boite de poires au sirop ( ou 4 poires bien mûres)

Puis 150 grs de farine, 3/4 de litre de lait, une gousse de vanille, 3 oeufs, 30 grs de beurre, 75 grs de sucre fin.

Faites bouillir le lait avec la vanille, laissez infuser.

Mettre la farine dans un saladier, déposez les oeufs et le sucre, mélangez bien et rajoutez le lait tiédi peu à peu.

Mettez votre pâte sablée dans un moule beurré

Versez le contenu du saladier et déposez vos poires par dessus.

Mettez au four (th 7) environ 45 mn

A TABLE!

Et voilà! 

Je vous envoie de gros bisous sucrés, dit mon diabète!

mémé l'incorrigible gourmande....

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13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 16:51

 En ce 11 août , premier tour CYCLISTE du village.

Un évènement, organisé conjointement par le vélo club Flassannais et son homologue Hyèrois....

Plus de soixante coureurs de nationalité différente étaient alignés sur la place, au moment du départ.

Plus des touristes, comme ce monsieur, tout étonné qu'on l'aplaudisse....

PREMIER TOUR...

Des bottes de paille faisaient office de garde fou, pour éviter les chutes dans la rivière!

PREMIER TOUR...

La circulation étant assurée par les membres dévoués du Vélo Club de Hyères

PREMIER TOUR...

C'était la première édition, et ça c'est bien passé ( à revoir toutefois les horaires d'interdiction de circulation et de stationnement qui ont créé une légère panique dans notre quartier !); mais bon, nous nous sommes régalés et c'est bien là le principal!

PREMIER TOUR...
PREMIER TOUR...
PREMIER TOUR...

Et les spectateurs étaient ravis...

Même pépé avait affronté la canicule, sous son chapeau blanc...

Son ami de Marseille avait choisi le parapluie....

Un grand bravo à Marcel et aux organisateurs

 

Une bonne soirée à tous!

Bisous dit mémé

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10 août 2014 7 10 /08 /août /2014 13:38

La température est encore insupportable, même avec le vent!

Alors je cuisine sur la terrasse...

Regardez:

CLAFOUTIS….CHAUD DEVANT!
CLAFOUTIS….CHAUD DEVANT!

Avec mes pêches du jardin, j'ai confectionné un clafoutis.

Bien bon.

CLAFOUTIS….CHAUD DEVANT!

Il faut 200 grs de beurre

4 gros oeufs

160 grs de farine

30 cl de lait

9 cl de sirop d'érable

2 gousses de vanille fendues et grattées

400 grs de pêche (ou de prunes)

Préchauffez le four à 200 °.
Faites fondre le beurre. Laissez tiédir.

Battez les oeufs , ajoutez la farine, puis le beurre fondu, le lait et le sirop d'érable. Ajoutez alors les graines des gousses de vanille.

Coupez 20 grs de beurre en dés et réservez les.
Avec le restant du beurre , graissez un plat allant au four. Mettez les pêches épluchées et dénoyautées (pour les prunes laissez le noyau) au fond du plat, et versez la pâte.

Parsemez le dessus des petits dés de beurre

Cuisez 25 mn. La lame d'un couteau enfoncée dans le gâteau doit ressortir sèche.

Se mange tiède.

 

Bon appétit et bonne semaine!

Bisous

mémé

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7 août 2014 4 07 /08 /août /2014 17:42

 

Comme dit ma Tatie Syl, je n'en "rate" pas une!

Je suis allée au poulailler ramasser les oeufs.

Au dessus des niches où pondent mes poulettes, il y a une étagère.

J'avais posé là dessus une cagette, avec un carton à chaussures bien ficelé, car rempli de sachets contre les rats. 

Mis en hauteur et attaché, les poules ne pouvaient pas y accèder...

Et voilà que je vois plein de paille qui déborde de la cagette !

Je me dis: -c'est quoi ce truc?

Et sans plus réfléchir, j'envoie la main pour descendre la cagette....

Pauvre de nous !

Un rat énorme saute comme un fou, sur mon avant bras, et me plante ses griffes pour amortir sa chute ...

Il file sans attendre le coup de fourche que je lui réservais!

 

RAT A PLA (T)

Et voilà le travail...(bon, mon bras à 68 ans et se "passi"  sérieusement, mais c'est l'âge, que voulez vous...)

Je suis rentrée me désinfecter à l'alcool. On ne sait jamais.

Mais comme je suis une dure à cuire, je suis sûre que le rat est déjà mort...empoisonné!

De toutes manières, j'étais déjà enragée...

Alors! un poù maï, un poù mens....

 

Bisous à vous ,mes garis (rats en Provençal )

mémé la terreur...

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