Les pêches à la verveine....................

Jupi me dit sur un commentaire: Ah! les pêches de vignes!
Mon père en avait planté dans presque tous les biens....
(chez nous, le "bien" c'est la terre que l'on possède, où il y a des vignes, ou des oliviers, enfin là où c'est cultivé!)


Ce sont de petites pêches, de la couleur de celles ci...
C'est un régal! Mais il en reste peu.
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Mon ami Robert, du Colombier, m'en avait donné quelques unes, j'ai gardé les noyaux, je les ai plantés, et ils ont fait deux beaux arbres....
Quand les pêches poussent et sont mûres, je les mange avec délice!
Les autres pêches, quand arrive la fin juin, je les fais "à la verveine"....

C'est une recette très facile à faire!
Vous épluchez environ deux pêches par personne.Vous ôtez le noyau et coupez la pêche en six morceaux.
Vous mettez les pêches dans un saladier, vous ajoutez très peu de sucre en poudre, et vous recouvrez de vin rosé (du bon! pas du faux!!!).
Quelques feuilles de verveine citronnelle, lavées et essorées,environ une dizaine...Vous les posez simplement dans le vin.
Tout ça au frais, au moins une heure avant de servir.
Et voilà! c'est simple et c'est super bon!

et gros bisous!
mémé

Comments

[jupiter]

elles étaient plus que délicieuses ces pêches de vigne
d'ailleurs après en avoir consommé j'allais toujours à confesse car c'était un péché de gourmandise

les premiers à arracher ces pêchers furent les viticulteurs, because les bras de la sulfateuse, misère, misère

bisous

[Marie]

je connaissais cette recette ! mon grand-père ne mangeait les pêches que comme ça mais avec du vin rouge et un peu de sucre ! bise marie

[alexomy]

C'EST UNE BELLE RECETTE QUE JE VAIS ESSAYER quand mes pêches arriveront si elles arrivent!!!!!!

[Kiki]

Cette recette me parait délicieuse, je la connaissais différemment, avec plus de verveine mais pas de rosé, je vais donc essayer celle-ci.
Merci et bonne nuit

[Danielle]

Bonsoir mémé, une petite recette toute simple qui a l'air délicieuse ! Tu peux être sûre que je vais l'essayer. Si tu en as d'autres aussi simples, je suis preneuse. Il faut dire que je suis une adepte du vite-fait, bien fait. Bisous parfumés de verveine. Danielle

[Kahouette]

Coucou Mémé ! Quelle chance tu as d'avoir autant de fruits à déguster...j'adore les pêches de vigne, pour moi, ce sont les plus goûteuses...mais hélas, on n'en trouve pas beaucoup sur les marchés ! et, elles sont chères...En association avec de la verveine, je confirme que c'est un pur délice ! Quelle gourmande tu fais ! gros poutous sans oublier Eliane, douce Rose des montagnes ! Tendres pensées aux pêches :)

[Do]

Merci mon Ame pour cette magnifique recette des gens de la campagne ! Mais ta pote est un rat des villes, et des pèches comme chez toi, je peux toujours "me brosser" pour en trouver, hi hi ! N'empêche que je me dis que je pourrais "éventuellement" faire ça avec des fraises, d'ici et qui n'ont pas de goût ! T'en penses quoi ??? Quant au remède du SUEDOIS, tu m'en diras des nouvelles, c'est absolument phénoménal ... Ca sert encore à des tas d'autres choses, que je n'ai pas mentionnées, car attention médecine illégale !!! En fait, je me demande à quoi ce remède ne sert PAS ! Je te souhaite une belle fin de journée, ici le soleil a commencé à se cacher et on nous annonce de la pluie pour demain ... à quelle heure, je ne sais pas hi hi ! Je t'embrassouille fort ma belle ! Ton Ame

[FRUITO]

miam,miam tes pêches de velours..ah oui c'est un délice de voir ça..gros bisous de fruito..

[marysca]

Encore un souvenir d'enfance. Que de points communs nous avons...... Continue, ça me fait rêver. Bisous.

[tantevictorine]

La verveine ayant du mal de pousser ici, je la remplacerai par de la menthe. Qu'en penses tu ? Ca m'étonnerait aussi que je puisse trouver des pêches de vignes alors quand ce sera la saison, je les remplacerai peut-être par des poires williams. Pour le rosé ça ira il y en a partout. Voilà donc une jolie petite recette pour les beaux jours. merci pour l'idée et bon dimanche.