UN PEU DE CUISINE!

C'est pas que ça m'enchante trop de cuisiner en ce moment, vu la calourasse qui nous tombe sur le "cassis", mais bon! il faut bien manger...........

Comme avec pépé on n'est pas "boites de conserves" ou "plats surgelés tout prêts", et que pépé ne sait pas faire cuire un oeuf (!) devinez qui s'y colle?
mémé!
Bravo! vous avez gagné!
Heureusement que j'ai une -presque- cuisine sur la terrasse!
Le matin bonne heure, j'allume le four et je fais des farcis, ou le four à pain et je fais la pizza...
En ce moment c'est cure de tomates!

c'est la recette de Jupi! et je peux vous dire qu'elle est extra! merci Biche!
vous prenez vos tomates (du jardin! pas des en plastique de je ne sais pas où!)vous leur coupez le dessus, la cabucelle; puis vous hachez 5 ou 6 gousses d'ail, un bon bouquet de persil, sel poivre, chapelure,  2 cuillères à soupe d'huile d'olive.vous tournez bien, et vous répartissez sur vos pommes d'amour.....
Il faut que ça pénètre à l'intérieur de la tomate.
Au four, pas trop fort, vous surveillez! Il faut plus d'une demi heure!
Un délice ,je vous le répète!

ça et quatre figues! extra! sur la photo, ce sont les "marseillaises" qui poussent en juin! bientôt nous allons déguster les "violettes de Solliès", dont ma maman faisait une si bonne confiture!!!!
Je la réussis  assez bien, mais je ne vais plus en faire! Tout'aco a le diabète, ou bien a peur de grossir.....
Bou Diou! dans le temps on était bien contents de trouver la confiture dans le placard ,l'hiver!
Maintenant, je vous le dis, on a trop de tout!
Alors ,on s'en fiche pas mal!
Il suffit juste d'aller au supermarché! Et voilà!
Autres temps, autres manières de vivre....


Je vous laisse, que vous allez dire que je radote!
Et vous aurez raison, je crois!
bisous de mémé
et de Diane, qui se fait vieille, comme moi!

Comments

[dany sailly]

Arrête de dire que tu es vieille, tu es MAGNIFIQUE !!! j'adore cette photo avec DIANE , ici aussi les figues foisonnent , et la recette hum j'irai bien partager le repas hihihihihi bises

[kahouette]

Coucou ma Mémé, miam les tomates...quant aux figues j'en ai ramassé au moins 2kg tout à l'heure sur mon arbre...Il y en a au moins 500g qui sont partis dans mon coco...le reste est au frigo et au congélo ! Cet hiver mon fois gras aura de la bonne compagnie !! je te souhaite une belle journée et t'envoie mille doux bisous sous le chaud soleil de ma campagne lyonnaise ! Bon samedi :)

[ninou83]

Dit moi tu fait les tomates comme moi , qui a copier sur moi .Tu a raison les tomates on les mangent a toute les sauces vivement qu'il n'y en n'est plus au jardin , Mon congélateur et plein ( tomate farci , courgettes farci,tomates provençale, ratatouille ....... en fin cette hiver il se videra mon congélateur allée bisou a bientôt grosses bises a vous deux ninou83

[sereno]

ton farci a l'air apétissant , mais il n'y a pas que de l'ail et du persil , tu triche ! bruno

[sereno]

tres belle photo du travail avec le cheval , je l'ai mise dans ma collection metiers autrefois bisous bruno

[Sonya]

hé mémé je suis partante pour cette cure de tomate. excellente recette . gros bisous

[Danielle]

Bonjour ma mémé, les tomates farcies, je mets de la vraie farce de porc, ces tomates là que j'appelle "tomates provençales" et bien je les fais exactement comme ça, je n'en revient pas car Jupi donne toujours d'excellentes recettes et ses commentaires m'amusent beaucoup. Il est plein d'humour, c'est un plaisir. Quant à la photo en noir et blanc, elle est magnifique mais tu aurais pu nous donner quelques explcations. Passionnée de photos anciennes, j'aime bien savoir queliques détails, surtout sur les métiers aujourd'hui disparus, hélas. C'est vrai que de nos jours nous trouvons de tout dans les grandes surfaces, mais la quantité a effacé la qualité, c'est bien dommage. Bisous ma mémé. Danielle

[jupiter]

miam les figues, j'adore les bien grosses avec du pain, ok cela fait paysannas , mais j'ai été élevé au pain pas au Kellogs de mes c......

bisous de devant le ventilateur

indice pour le jeu : ce n'est pas animal mais végétal et commence par mér..........................................

[mary]

Bonjour Mémé, mais non tu ne radotes pas...tu as raison ...en tout cas je te pique ta recette tu m'a donné faim avec ta superbe photo. j'èspère que tu auras moins chaud ! sinon vient faire un tour de gondole ça rafraîchit hi hi ! bonne journée et reposes toi moi je fais de la confiture de mirabelles du jardin de ma voisine qui me les donnent ...et je lui donnerais des pots de confitures... à bientôt. bisous

[alexomy]

Bonjour. Super recette: je vais l'essayer avec mes tomates du jardins des vraies !!!!! Je t'envoie un peu de fraîcheur : il a plu cette nuit et je dois dire que ça fait du bien! Bonne journée à toi et à Diane et à pépé.