ESPRIT DE VIN (SUITE 3)....................

Ma cop' Syl me demande la recette du vin de nèfles!
Alors, si ça vous intéresse:

60 nèfles entières, un peu écrasées.
5 litres de bon rosé
1 litre de marc de Provence (ou d'eau de vie à  45°)
1 kg de sucre
Mélanger tout cela dans une bonbonne à large col.
Laisser macérer 1 mois; filtrer et mettre en bouteilles.
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Je vous donne aussi la recette du
VIN DE PÊCHE

50  feuilles de pêcher (non traitées) cueillies avant la St Jean
1 litre de rosé
1 verre (25 cl) de marc ou d'eau de vie
250 grs de sucre
Mettre les feuilles de pêcher, le vin et le marc dans un bocal à fermeture hermétique.Fermer..............
laisser macérer un mois;
filtrer et ajouter le sucre.
Se conserve juste un mois!

(photo "piquée" sur le blog de Kahouette! merci ma Véro!)
à noter que si on fait ce vin après la St Jean, les feuilles donneront un goût plus amer....Mais c'est bon quand même!!
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Vous avez passé un bon dimanche?
Les papas ont été gâtés?
C'est le principal.....
Regardez mes bébés chatons, comme ils sont beaux!(nés le 16...ils ont 6 jours...)


pas facile, la photo! la maman les a bien cachés!
Je vous embrasse de bon coeur!
Et je vous envoie une jolie fleur du cabanon de ma petite!

et encore une autre!

je n'ai pas trop le temps de vous répondre!
je passe un de ces jours!!!!!!!!!!!!!
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Bonne semaine, et bon lundi!!!!
Bisous!mémé..........

Comments

[Sophie]

Trop chou les bébés tigrés..merci d'être passée chez moi..à bientôt j'espère Mounic
Sophie

[Kiki]

Un gros bisou aux chatons et à leur maman. Ils sont très mignons, mresque autant que mes poussins. Gros bisous mémé.

[Ramu]

Avec tous ces nectars,Pépé doit etre content et il a raison!Merci pour ton conseil!Buona notte e baci.

[alexomy]

Très mimi les chatons. Les papas ont été gâtés. Bonne soirée et bon mardi. Bises.

[Tatiana]

Toc ,toc ;!!!je suis bien au "Bar chez Mémé"??? C'est quoi cette blague ? le vin de pêche ne se conserve qu'un mois ?? ben moi j'en ai qui date de l'été derniere et il n'est pas dégueu ....Tu n's pas fais de grosses réserves alors et tu tu l'as tout siroté d'un coup !!! sois sobre ma Mémé !!!!lol!!Je te souhaite une bonne soirée et te fais de gros bisous.

[Rosedesneiges]

Merci pour les belles fleurs du cabanon celà me rappelle de bons souvenirs.ici il fait un vent glacé ,et si tu veux savoir que ce matin la montagne où nous sommes allés manger affichait 4°,gla gla où est l'été.
bisous à vous deux
Rosedesneiges

[nadette]

mémé tu es adorable!!! ma cousine de Nîmes est là!! tu es géniale!! je 'adore et j'aime ton blog!!! merci pour tout ce que tu présente sur ton blog!!
bisous bisous nadette

[FRUITO]

coucou Mounic,ah les beaux chatons moi je les cachais petite pour pas qu'on leur fasse du mal..et j'ai pas changé ...et ces fleurs que du bonheur ..bisous de fruito

[Marie]

trop mignons les petits chatons !! mais que vas-tu en faire ? bises marie

[Do]

Coucou mon Ame, j'espère que tu vas bien ... Vive le vin, vive le bon vin ... Gros bisous, Do