ESPRIT DE VIN (SUITE 2)....................

 Allez zou!Encore une petite recette!

A base de cerises, cette fois.

LE GUIGNOLET..........
Il faut 5 litres de bon vin rouge.
(du grenache par exemple)
500grs de cerises douces très mûres;
500 feuilles de cerisier
1 litre d'eau de vie à 45°
1 kg de sucre.
Laisser macérer tout ça pendant au moins 2 mois.
Filtrer et embouteiller.
Et voilà le travail..................
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Et pour un peu changer, un digestif!
Vous allez penser cette mémé c'est une choucatoune! (ivrogne)....
Mais non!
Alors: DIGESTIF 40....
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Prendre 40 feuilles de verveine fraîche.
40 têtes de camomille, 40 fleurs d'oranger, 2 noix fraîches (vertes).
Mettre le tout dans un bocal, avec un litre d'alcool à 45°.
Ajouter 40 morceaux de sucre.
Laisser macérer...40 jours, en remuant de temps en temps.
Filtrer; mettre en bouteille.
C'est bon pour la digestion....
quand on mange trop,comme les crocodiles!
à la bonne vôtre!
Bisous de ...pépé!
Et de mémé, aussi!

Comments

[rosedesneiges]

dis moi si à Flassans il a fait aussi chaud qu'ici 42° devant la maison aussi je me suis enfermée avec la clim et j'ai confiturer encore et encore.
bisous à vous deux
rosedesneiges

[loule13]

dommage que j'aime pas les vins doux et dieu sait que j'en ai plein le bar. chez nous, on carbur plus à l'apéro sec et au gros rouge qui tache. par contre j'aime beaucoup les digestifs faits maison. tu te rends compte mémé, à nous lire, il vont tous croire qu'on fait que ça dans le midi. tchin tchin!!! gros bisous chantal

[alexomy]

Coucou mémé. Et hop un petit apéro !!!! à la cerise ça ne se refuse pas. Et après qui râle qu'elle a trop chaud???? Sacré mémé!!!! Bon mercredi.

[AndreBouchaud]

Coucou Monique faire gaffe avec le guignolet de ne pas faire le guignol hein!! iih!! mon voisin en fait un sublime qui a une lègère amertume délectable . pleins de bissssssssous Monique André

[isdael]

Je n'avais jamais vu de fleurs de mauve et le delphinium trés beau de plus les couleurs que j'aime . Mes amies de Paris viennent d'aller au lit je passe vite fais faire un coucou, J'en profite au max on se voit si rarement , et elles repartent dimanche , donc je reprendrai mes habitudes mais je ne vous oublie pas bizzzzzzzzzz fac calou !!!

[maminou9]

bonsoir Mémé hé ben maintenant le guignolet, je vais faire pêter les analyses avec tes apéros hihi quand je vais aller chez le toubib je vais lui dire hic depuis hic que je connais hic mémé hic je vais mieux hic hic !!!! gros bisous de maminou

[Galinette]

Tu veux nous empéguer ou quoi ?? On va tous avoir une de ces cuites si on boit tous tes vins !!!

[nadette]

non la mémé nous donne la recette!!!!et puis c'est bien aussi de savoir!!
ce soir un peu cool et zen, allez on va se flanquer devant plus belle la vie!!
soirée télé chose rare mais détente
bisous mémé nadette

[marysca]

Bonsoir ma mémé, j'ai bien noté la recette du vin de noix mais pourrais-tu répondre à ma question qui est très importante. Tu parles de mettre tous les ingrédients dans une bonbonne. quel genre de bonbonne? Faut-il la fermer par un bouchon ou couvercle. Étant donné que je n'ai pas de récipient adéquat, j'aimerais savoir ce que je dois me procurer. Merci d'avance. Je te fais plein de bizouilles.

[nono]

J'arrive de débourgeonner ; il fait une chaleur terrible ; je me languis de boire deux grands verres d'eau et là je me connecte à ton blog et qu'est-ce que je vois !!! "recette du guignolet" il me fallait ça pour me désaltérer. Donnes moi la recette du "pulco citron"
Bisous