LES BUGNES A NONO

On me demande la recette des "pets de nonne" de ma copine Nono!
Je ris, parce que comme nonne, c'est pas bien ça!
Ou alors une nonne qui brandit le drapeau rouge de la liberté!!!
Pour le reste je ne sais pas.....................
Je n'ai pas osé intituler mon billet "les pets de Nono"...
Alors  j'ai mis les bugnes!
Mais comme vous êtes toutes très intelligent(e)s, mes cuisinièr(e)s  préféré(e)s vous aurez compris!

voilà, c'est une recette "à peu près", comme font toutes les dames de mon entourage!et même certains Messieurs...Pas vrai Jupi?
On fait toutes ça "à peu près"!
Mais comme c'est bon, personne ne s'en plaint!

< Trois verres de farine ,la moitié d'un verre de sucre , une pincée de sel , trois œufs , un zeste de citron à peau épaisse non traité , la moitié

 d'un paquet de levure , un sachet de sucre vanillé et cinquante grammes de beurre fondu >

Tu mets tout ça dans un saladier et tu tournes si c'est trop dur tu rajoutes un peu de lait , mais ça ne doit pas être liquide , ça doit avoir la

 consistance d'une pâte à brioche .Quand ta pâte est finie tu la laisses reposer au moins trois heures.
Au bout de ce temps tu prends une friteuse et quand l'huile est à bonne température tu prélèves des cuillerées de pâte que tu plonges dans la friteuse. Il te faut deux cuillères une pour prendre la pâte et l'autre pour pousser.

c'était la recette des pets de nonne, revue et corrigée par ma chère Noëlle, que je remercie au passage pour me supporter depuis tant d'années!
Allez!
Bonne soirée, je vais aller au lit bonne heure, car j'étais encore invitée aujourd'hui!

allez le régime! la glace au coulis de fraises!!!!
mon voisin François a fini avant moi!
Normal! j'aidais à la vaisselle!

avec mes deux cuisinières, Syl et Claudine!
C'est ça la vie associative!
Je vous raconterais ça demain, promis!
gros bisous

Comments

[LA MALLE AUX TRESORS]

Pas plus tard qu'hier j'ai lu une recette sur un blog pour le repas calendal la veille de Noêl, il s'agissait d'un gratin d'épinard avec morue, mais plus moyen d'y remettre la main dessus. Qui a la
recette ? Merci d'avance. LA MALLE AUX TRESORS

[Marie]

Mais ça m'a l'air d'être très bon ces petits "pets" !! ça ressemble étrangement à nos merveilles à nous !!! je vais essayer ! bises marievague

[vikki]

petit coucou pour te souhaiter de passer un agréable w end . quoi que , bien entamé ...
et j'en profite pour te chiper un beignet au passage . miam !!! bisous a toi!

[maminou9]

bonsoir méméle ménage est fini et toi tu te fais rappeler à l'ordre pour le régime mais la glace ne fait pas grossir hihihi passe un bon dimanche gros bisous de maminou

[isdael]

Bon inutile de te dire bon appétit , un morceau avalé n'a pls de goût allez copier collé dans mon livre de cuisine aminautes ,je viens de faire une charlotte aux pêches de l'an dernier ,sans oublier d'en goûter une au passage , mon fils me dit gourmande je lui dit non juste pour voir si elles sont encore bonnes hihihihihi bizzzzzzz bon week-end

[nono]

Pour Dianou. C'est Mounic qui a débaptisé mes beignets en pets de nonne. C'est des beignets que ma mère nous faisait en sortant de l'école quand on était petit. Mon père appellait ça des "crespèous".
Bises

[hélène bartoletti]

pas mal monique ton blog sens la provence la garrique et le midi Tu est bien en mamie encore une fois félicitation . bisou a toi .
hélène Barto

[loule13]

je te fais un doublé mais pour te dire que le copier coller je l'ai fait aujourd'hui. un peu perdue . toi, ma maraine sur les 2 blogs je t'adore chantal

[claudiane]

bonjour là je veut apporter un rectificatif de pro! ta pâte à beignets est sans nulles doutes délicieuse, mais ce n'est pas la recette des pets de nonne! Les vrais eux, sont faits a partir d'une pâte à choux! au lieux de mettre des cuillères de pâte sur une tôle à four chaud on met des boules de pâte dans l'huile chaude , doux bisous dianou

[Francoise du Var]

Ce doit être très bon, et la glace au coulis de fraise..... tu te régales

Bisous
Françoise