LES DER DES DER..............

Quand je pense qu'il y a des régions où on ne cueille pas ces champignons, (n'est ce pas ma Rose?) je suis médusée!
Ici c'est une institution!
Quand arrive le moment de la cueillette, souvent en période de vendanges, il faut voir les ruses employées par les passionnés pour "tromper" l'ennemi(!) et cacher ses coins secrets!
C'est une passion!
On se dit les "rodous" juste de père à fils ou à fille, et moi, je n'ai confié mes coins à pignés qu'à ma petite!
Mon fils est trop "haut"!on le verrait dans le bois!!!
Je vous parle bien sûr des safranés et des sanguins, ces champignons que le bon Français appelle les
LACTAIRES DÉLICIEUX!.....

Normalement, à cette période, ça fait un bout de temps qu'il n'y en a plus!
Mais cet après midi, j'en ai trouvé deux beaux paniers!
Je me suis régalée!
Et je vais les faire cuire, et les mettre en conserve au vinaigre!


Bon week end!
Et gros bisous

mémé

Comments

[Maedes]

J'adddoooooorrrrrree les lactaires!!!!!!!!!
Je n'en ai pas mangé pendant mon séjour!!!!!! En Bretagne c'était les cèpes, les girolles, et les pieds de mouton.... mais pas de lactaires!
snif!!!!!!!!!!!! je ne reviens pas demain, je vais devoir attendre!
bizzzzzzzzzzz argentines

[vikki]

hum ! tu as dû te régaler effectivement .
et les bonnes conserves c'est pour plus tard .
je vais m'inscrire a ta newsletter pour ne rien
louper . @+

[garibondy]

Pour les sanguins, en plus de ses "rodous", mon père conseille un départ pour la cueillette à 5 heures du matin (et après, les champignons, ils s'enfuient ?). J'aime bien les manger mais j'aime
moins me lever si tôt...
Bises Mémé,
Cécile-Garibondy.

[DANY SAILLY]

Dommage que j'habite loin ,je me sentirai d'aller me mettre à table , pourtant envie de rien en ce moment mais tes deux paniers c'est du pousse à la consommation , veinarde bisous gourmands

[Bé@]

Bravo, Mounic ! Quelle cueuillette ! Tu me donnes l'eau à la bouche.
Bisous.
Bé@

[Franck]

LES CHAMPIGNONS en cuisine c'est quelque chose qui s'accommode à beaucoup de recettes surtout la soupe, oh mais j'y pense attention il y a
le régime et il faut s'y tenir. Bien certain que le lieu de la cueillette ne se divulgue pas ! c'est tellement bon qu'on les aime, et surtout bien faire attention en les cueillant. GROS BISOUS
bonsoir à vous deux.

[ninou83]

coucou mounic
belle récolte !!!!
j'en n' est pas trouver au temps que toi .
BRAVO !!!!!!
je te souhaite un bon dimanche bisou ninou83

[Rosedesneiges]

eh oui dans nos bois dans le Vercors il y en a tellement que l'on marche dessus.au moment de la cueillette ,on voit les voitures immatriculés 13 qui débarquent pour les ramasser ,beaucoup viennent
de Marseille.dommage que maintenant comme il a gelé il ne doit plus y en avoir sinon j'allais en ramasser et je te les montrais.voilà bien une occasion de venir nous rendre visite.
bon weekend ma douce et gros bisous à vous deux.
rosedesneiges

[alexomy]

Bonjour. Encore un prétexte pour te régaler et nous donner l'eau à la bouche!!! Bon week-end. Bises.

[nono]

Je rejoins ton cousin Louis ,les "rodous" ça ne se transmet pas aux copines aussi ? hi,hi,hi. Non , Jean-Louis et Clèm sont fortiches pour dégoter les rodous , cette année j'en ai eu pour faire 4
bocaux au vinaigre , un peu au congélateur et un peu que je faisais à mesure de leur cueillette à la poële avec des saucisses.
Bisous