la vie d'une mémé de Provence...
Par mounic
Alors, nous voici
en automne...
Les jours sont plus courts, et le soir, même si nous allons encore sur la place après le repas, pour parler de la pluie (rare) et du beau temps avec les amis, nous rentrons plus tôt....Vers 22h,
chacun se récampe chez soi, en disant "bonne nuit! à demain".....
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Au jardin, il était temps de ramasser les courges...
Pépé a pris une belle engueulade! En effet, au lieu de les cueillir avec le "pécouï", c'est à dire avec un bout de la tige qui relie la courge à la plante, lui, il a tout arraché!
Ce qui a rendu mes courges "inconservables"!!!!ou pour parler Français "impropres à la conservation"
j'ai cru que j'allais l'ensuquer!
Alors, je les ai distribuées(les courges, pas pépé!).
Et j'en ai congelé, et fait du potage aussi!
T'as pas fini de manger des cougourdes, mon vieux!
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Il va me rendre fadade, avec ses bêtises!!!!!
Pour me consoler, j'ai fait du raisiné, avec la recette de mon ami Jupi, de "la cachina";
c'est excellent! raisin, pomme,poire, pas de sucre! Bien pour mon diabète!!!
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pour "accompagner" le raisiné, je me suis permis quelques madeleines; une fois de temps en temps,ça ne fait pas de mal (proverbe plein de sagesse de mémé!)
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avant l'entrée au four,
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et à la sortie! Un peu bronzées,mais bon, on est dans le Sud!!!
Pendant que le four était chaud, j'ai confectionné ce truc, pas mauvais du tout!
Deux escalopes de poulet, à faire dorer à la poêle;
puis les ouvrir en deux, mettre à l'intérieur de la mozzarella ,les rouler dans une belle tranche de jambon cru.Poser dessus une tranche de gruyère,et hop, au four! On voit que c'est cuit
quand le fromage est fondu!
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bon, d'accord, c'est UN PEU calorique....mais comme c'est facile à faire et qu'en plus c'est bon, une fois de temps en temps (comme dit mémé!!!!).
C'est ça le secret de la forme! (et des formes!)
Faire ce qu'on veut, quand on veut!
Je vous souhaite une bonne semaine!
gros bisous de mémé l'indomptable (comme dit pépé!)
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