MA PETITE VIE...

23.09.2018

Il y a tellement d'olives sur les arbres, que j'ai décidé d'en mettre un peu au sel! Avec la recette inratable de mon ami "Jupi" du blog "La Cachina". Il suffit de remplir des bouteilles a gros goulot en verre (ou des bouteilles en plastique normales, que l'on peut couper ensuite!) avec de grosses olives vertes ,pas piquées par les insectes.On verse dans chaque bouteille 56 g de gros sel, et on rajoute de l'eau chauffée à 30° pas plus (pas de l'eau javellisée du robinet!) On verse jusqu'en haut de la bouteille, on visse le bouchon on remue bien pour que le sel fonde un peu, on met la date sur la bouteille et on la met dans une cave ou un autre endroit à l'abri de la lumière et au frais. La bouteille doit être à envers , le cul en l'air (...)Au bout d'UN AN, tu vides ta bouteille, tu rinces les olives plusieurs fois et tu les manges. Et voilà.

je suis allée voir les oliviers chez ma fille... oh la la, mémé prépare la "garbello" et passe là à ton cou! nous allons nous régaler... Au milieu de son jardin , les poules s'ébattent en liberté.

Il y en a une, toute noire, de la crête aux armions, je n'avais jamais vu ça!

Ma fille l'appelle "Morticia" ...Nous n'avons pourtant rien à voir avec la famille Addams...