la vie d'une mémé de Provence...
Par mounic
Mon petit fils Tim vient d'être opéré, une dent lui a poussé ....au milieu du palais...
(Ce doit être de famille, parce que c'est arrivé à ma cousine Magali et à ma grand mère Paule, à l'âge de ...80 ans!)
Donc, hosto, A. G , et interdiction de manger et de boire chaud!
Vite, mémé a fait de la soupe ...froide , des glaces et un dessert à la "va vite" que tout le monde a apprécié!
Et Lily a dégusté aussi une bonne glace! (pépé aussi! pas de jaloux!)
Pour le dessert c'est trop facile:
vous coupez trois belles pommes reinettes épluchées en quartiers, et vous les faites dorer au beurre dans une poêle. Un peu de sucre vanillé, (un sachet) et le caramel arrive à petits pas!
Hop, un demi verre d'eau, un couvercle, on laisse compoter quelques minutes à petit feu....
L'eau s'évapore. On rajoute une cuillère à soupe de pralin (ou d'amandes pilées) .
On bat deux oeufs dans un saladier, avec une cuillère à soupe de farine et on délaie avec un peu de lait.
La poele remise sur le feu avec les pommes caramélisées, on verse ça dessus, ça fait comme une omelette.
Vous mangez chaud, ou froid, comme vous voulez....
C'est super bon!
Voilà! c'est tout...
Je vous souhaite un bon dimanche !
Gros bisous.
mémé
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