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  • : Le blog de Mémé Mounic
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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 16:27

Et si, pour changer un peu, nous allions sentir ce qui se prépare du côté des fourneaux? qu'en dites vous?J'ai préparé des blettes sauvages comme des épinards...Je me régale! Il suffit de les cuire à l'eau bouillante salée et bien les égoutter. Puis les hâcher, leur faire rendre le peu d'eau qui reste et les faire revenir à la poêle, au beurre ou à l'huile d'olive (pour moi, c'est l'huile!)

On ajoute du persil et deux gousses d'ail (hâchés), puis un "pessu" de crème fraiche (2 cuillères à soupe). Là dedans, on écrase le jaune de deux oeufs durs et on met les blancs en "chapeaux" sur le plat ! on sale, on poivre..

Un peu de gruyère râpé et hop au four, c'est extra.

Pendant ce temps, on prépare une bonne tarte aux pommes, qui cuit à la suite....

UN TOUR EN CUISINE? OU AU LOTO?
UN TOUR EN CUISINE? OU AU LOTO?
UN TOUR EN CUISINE? OU AU LOTO?
UN TOUR EN CUISINE? OU AU LOTO?

Pour digérer, nous aurons un beau loto, le 5 mai à 17 h, à la salle Bernard Gavoty. 

Il sera organisé par le club "la Renaissance" et le Président JC Comba, nous a assuré que ce loto comportera de superbes lots.

UN TOUR EN CUISINE? OU AU LOTO?
UN TOUR EN CUISINE? OU AU LOTO?

Ci dessus, le club (presque ) au complet, et un jour de loto, au hasard des tables...J'espère qu'il y aura du monde!

Car organiser un loto n'est pas un petit travail!

Je préfère faire...la cuisine!

 

 

Gros bisous!

mémé

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Published by mounic
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commentaires

vikki 09/05/2013 17:05

miam ,une recette a essayer un de ces soirs .
as tu gagné au loto ? bisous

Miechambo 02/05/2013 19:31

Quelle belle idée que les jaunes d’œufs dans cette délicieuse poêlée. Je ferai ça la prochaine fois..... et je penserai très fort à toi en plus.
Merci ma belle
Belle soirée
Bises
Michèle

janane 02/05/2013 18:39

Je reviens chez toi pour te mettre les coordonnés de mon nouveau né. Tu cliques tout simplement.
Bisous

Annick 02/05/2013 16:21

j'aime beaucoup les blettes!un petit clin d'œil à ma mémé...qui me les a fait aimé!
ta recette est sympa!
j'aime bien les lotos comme ça!
bisous.

virjaja 02/05/2013 08:23

pas de blettes sauvages par ici, mais j'en ai au jardin...merci pour la recette. gros bisous Mounic. cathy

dany sailly 02/05/2013 08:17

ah j'aime les deux mon GENERAL surtout préparé par quelqu'un d'autre que moi hihihii je suis joyeuse le soleil est revenu ouf bisettes matinales

patrick 02/05/2013 07:14

Bisous Mounic
je ne fais que regarder, et j'ai faim.
il y a plein de poireaux sauvages cette année, je crois qu'il a "un peu" plu !
biche

Solé 01/05/2013 22:25

Bonsoir Mémé, je pense qu'hier tu rouméguais après le blog car tu n'arrivais pas à me retrouver mais tu as réussi car j'ai bien reçu ton com. Cela a l'air bien galère parfois encore. Je ne suis pas prête de virer sur cette nouvelle plate-forme, ça m'énerve d'avoir toujours à remettre mes coordonnées. Hier, cela avait bien marché, elles étaient inscrites et ce soir rebelote il faut que je les mette. Bref, parlons cuisine puisque c'est le sujet. Je ne savais pas qu'on pouvait trouver des blettes sauvages, en fait chez vous tout est sauvage (toi et Pépé aussi???). Tu ne fais pas de recette lègère, il faut que tu rajoutes des oeufs, de la crème fraîche et du gruyère, et par-dessus une bonne tarte aux pommes. Tu as raison, dans la vie faut pas s'en faire. J'espère que votre loto sera une réussite qui rapportera de l'argent pour le club des jeunes. j'ai lu ton précédent billet, je te connais bien chauvine pour défendre l'équipe de rugby de Toulon. C'est bien s'il est sympathique ce jeune homme (en fait, il a déjà de la bouteille je crois). Bonne chance au club. Gros bisous à toi ma belle et bon appétit pour le prochain repas. Solé

Liliane 01/05/2013 22:23

Une recette bien sympa ! Chez moi non plus il n'y en a pas, pareil pour les asperges ! Mais ton idée me plait... Merci ma Mémé. Gros bisous. Bonne soirée.

janane 01/05/2013 21:47

Tiens tu me donnes des idées pour les blettes, je n'ai pas de blettes sauvages j'irais les cueillir à Grand Frais.
Ma pauvre mémé je deviens chèvre avec mon blog, je ne sais plus où j'en suis. Je dois faire le tri.
Bisous