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  • : Le blog de Mémé Mounic
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5 mai 2013 7 05 /05 /mai /2013 18:43

Petit tour en cuisine pour changer...Il me restait des pois chiches, que j'avais fait cuire...J'oublie parfois que nous ne sommes que deux à table. Je ne pense pas à diminuer les quantités.... Il faut dire qu'avec pépé ,nous avons un solide coup de fourchette!

Donc, après avoir mangé les pois chiches en salade à l'huile d'olives, qu'en faire?

J'ai horreur de gaspiller! Les poules les auraient mangées, mais je préférais les garder pour nous!

Donc j'ai confectionné des petits pains de pois chiches:

PAIN DE POIS CHICHES...

Voici la recette:

pour 200grs de pois chiches secs (cuits ensuite, bien sûr!),il faut

5 oeufs

25 grs de beurre,200grs de raisins secs

1 verre de lait

sel, poivre, un peu de cumin

Sauce tomate (assez relevée)

Prenez vos pois chiches cuits et mixez les en purée.

Ajoutez les jaunes d'oeufs,le beurre le lait, assaisonnez.

Montez les blancs en neige et rajoutez les, ainsi que les raisins secs.

Beurrez des moules individuels, versez la préparation, mettez les moules dans un plat allant au four, au bain marie ,pendant 30 mn, th 6.Servez avec une sauce tomate, ce plat accompagne bien une viande rôtie ou grillée, mais peut se manger juste avec une bonne salade!

 

Voilà!

c'était la recette du jour! très facile à faire...

bisous de mémé

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Published by mounic
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commentaires

Liliane 06/05/2013 23:24

Je fais très rarement des pois chiches sauf pour le couscous... Mais je trouve ta recette fort intéressante. Je vais essayer il me reste des pois chiches... Ca va me plaire ! Merci ma Mémé. Gros bisous.

rosedesneiges 06/05/2013 11:33

bisous d'un lundi pluvieux ras le bol
rosita

ninou83 06/05/2013 11:30

rien se gaspille tout fait ventre tu a raison !!!bizz bonne journée

vikki 06/05/2013 08:40

coucou mémé
enfin deux minutes a moi pour passer lire les blogs et faire des petits coucous .
comme toi je n'aime pas gaspiller , non est de la vieille école que veux tu ?
tu as finalement trouvé un bon " recyclage " pour tes pois chiche . bravo
bon lundi . bisous

dianou 06/05/2013 08:25

bonjour ma mémé, aie mon régime, moi qui ais perdu un kilo hier je vais le reprendre hihihi, tu va bien ? le soleil est revenu chez toi ? Ici oui, je suis allée grimper sur le Carroux mais promis j'ai bien regardé ou j'ai posé mes pieds ! ainsi pas tordu mon dos et les copines m'ont soutenue a tour de rôle pour monter et descendre les marches trop hautes ou les gros rocher ! Je vais mettre tout les petits noms donnés pour la poupée et je tirerais au sort , ainsi elle portera le prénom que le sort lui donnera , je te fais de gros bisous mémé , à bientôt dianou

Annick 06/05/2013 01:46

une riche idée!
bisous du dimanche.

flipperine 05/05/2013 23:34

cela doit être bon et il fallait y penser