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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 21:09

Et voici que je lis: "hou ,hou, mémé, où es-tu?"
es-tu ensevelie sous la neige, ou pire morte de froid?
Non, mais! Vous pensez, honnêtement, que j'allais me laisser geler les arpions, juste pour vous faire plaisir?
Et que quelques 10 cm de poudreuse allaient m'ensevelir?
Vous plaisantiez ,j'espère!!!!
Vu mes "légères" rondeurs, il faut au moins un mètre cinquante de neige pour que je disparaisse!!!


Bon, trêve de plaisanteries!
Je faisais la nounou, et voilà tout...
♥♥♥
En plus ma petite chouette, mon "rigaou"

 m'a encore refilé son rhume! Il n'y a pas à dire, elle n'est pas avare de ses microbes, ma Lily!
                     **************************
Après, rien de neuf à signaler.
Ah si! Il parait qu'il va falloir que l'on re vote, au village.

  Le 7 et le 15 avril, je crois....
Pas assez des présidentielles, nous allons nous "braquer" des espèces de  municipales partielles...
Pas mal de conseillers et adjoints ayant démissionné de leur poste, le préfet a ordonné un nouveau scrutin.
Qui va l'emporter?   Affaire à suivre.Quand nous serons informés.Ce qui ne saurait tarder!


Après la froidure, le redoux s'est installé.J'ai pu constater avec plaisir que les chevaux qui sont dans le pré à côté de mon jardin ont survécu (!) aux températures glaciales (moins douze). Des costauds............
Ils devraient aller pâturer au stade de France.....
 
Il parait que les sénateurs touchent une prime de "chauffage" de plus de 4000 euros par an.
Car, parait-il, le Sénat n'est pas "hyper" chauffé!
Je me pose la question de savoir combien pourraient (j'ai bien dit pourraient!) toucher comme prime les gens qui dorment sous des porches d'immeubles, ou sur des bouches d'aération....
            ******************************
Je viens de lire aussi que
le Chef de la Tribu des Kayapo
(image du net)
 a reçu la pire nouvelle de sa vie : Dilma, la présidente du Brésil, a donné son approbation pour la construction d'une énorme centrale hydroélectrique (la 3ème plus grande au monde).
C'est la sentence de mort pour tous les peuples vivant près du fleuve, car le barrage inondera environ
 400 000 hectares de forêt. Plus de 40 000 Indiens devront trouver de nouveaux endroits où vivre. La destruction de l'habitat naturel, la déforestation et la disparition de plusieurs espèces sont annoncées.

 Mon "maître" René de la Maure dirait:
.
Le monde a perdu le sens des valeurs morales qui lui permettait de vivre en bonne intelligence. Camus met en relief cet absurde qui s'est installé. L'on peut simplement essayer de ne pas s'intégrer dans ce courant dévastateur qui croît sans cesse et ... si l'on a assez de courage, témoigner à l'occasion en exposant ses convictions ... quitte à passer pour demeuré ou passéiste. Et c'est irréversible.
.

                                               ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Je vais m'arrêter là, pour ce soir;

ça me rend triste, ce gâchis de notre pauvre monde..... .
Je vous fais de gros bisous.
mémé

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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 17:17

Cette nuit, il a fait moins douze................
Le froid m'a réveillée!
Pourtant,mon vieux Godin faisait tout ce qu'il pouvait pour chauffer la maison.Alors, mémé fend la bise qui a toujours chaud a dormi le restant de la nuit avec ....
une veste polaire!
Je vieillis!
Ma voisine n'a plus d'eau; les tuyaux sont gelés....
Il a neigé sur Toulon, ce qui est plutôt rare.

le chat Baloo affronte sa première neige:

quelle découverte!
                        ******************
Quant à la Corse, c'est un drôle de manteau :

voici le jardin de Marylou.........

c'est impressionnant!

mais bien joli!
Si cette nuit ça recommence, je dors avec , en plus, les chaussettes....Je trouve ça très sexy!

Gros bisous bien frais....du Sud!

mémé

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Published by mounic - dans ma Provence
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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 17:48

Rien de bien nouveau par chez nous!
La neige, mais ça vous êtes au courant.....

qui a refait une "chute" hier ,à partir de 14.30h!
Je revenais de chercher Ange du collège, ça tombait comme à la montagne! Moi j'étais contente autant que lui! Comme des minots, quoi!!!!
Par contre ça a perturbé la course cycliste de la Méditerranée, qui devait passer par chez nous!
Le Préfet a annulé la course!
La route qui mène à ma maison était coupée.
Pour rien.
Les employés communaux avaient démonté les "cassis" aux entrées du village, pour éviter tout accident............
Pour rien.
Pépé est allé se planter au carrefour de St Roch avec pas mal de badauds pour voir passer les vélos....
Pour rien!
Pendant ce temps, j'étais bien au chaud à faire , devinez quoi? mais oui! gagné! (pas la course!) la cuisine!

des poivrons, rôtis au four, épluchés, puis garnis d'un hachis d'anchois à l'huile et d'ail, et arrosés d'huile d'olive.....qu'aco es bouan!

(photo Biker)
Et puis j'ai fait le vin d'oranges amères, avec de bonnes oranges non traitées données par quelqu'un que j'aime bien et qui se reconnaitra! merci..........
Dans quarante jours, quand je vais soutirer le vin, je boirais l'apéro à ta santé!!!!!!
Et à la vôtre, mes amis, si vous voulez!
A ce moment là, j'espère que ça aura "dégelé"!!!!!!!!

Regardons ces images splendides, bravo le photographe!) et ne nous plaignons pas du froid chez nous!

C'est juste un petit coucou à mon amie Marysca, vers le Lac de Genève....................


(photos médium)

news-2241--Medium-.JPG

 

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Gros bisous, bien frais!
mémé

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Published by mounic - dans au gré du vent
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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 21:05

Le froid nous oblige à rester dedans!
Alors , pour changer,je cuisine!
Ce n'est plus la peine que je vous le dise...
J'ai  fait cette semaine une découverte surprenante:
quand c'est l'époque de Noël, si vous décidez d'acheter une dinde , ça vous coûte "un bras"....Ce volatile devient tout à coup , avec le chapon, le roi de la "haute  cour"....Maintenant, c'est à dire juste un mois et demi après son sacre, voilà notre pauvre dinde retombée en "basse cour".....
Volaille de misère, juste bonne pour un repas de prolétaire!
Que comprenez vous à cela? Moi, pas grand chose, à part le prix! Quatre euros le kilo ,voilà que cette belle cuisse m'a coûté 3.50e.....................


06.02.12-004.jpg Dans la cocotte, quelques oignons blancs coupés en lamelles, un peu d'huile, hop, on fait revenir! Puis la cuisse de dinde vient s'y dorer elle aussi!
Quand c'est fait ,on la barnisse (mot de chez nous!) on la badigeonne, quoi, avec de la moutarde, deux bonnes cuillères à soupe, on sale,on poivre,on rajoute du bouillon (moi, c'est celui de la soupe de légumes qui cuisait à côté qui a fait l'affaire!) des champignons de Paris et quelques olives vertes....On laisse mijoter à petit feu une bonne demi heure.

06.02.12-007.jpg
C'est fondant et excellent!

                    **********************************
Pendant ce temps on prépare le gâteau Madeleine.
Du nom de la charmante mémé qui m'a donné la recette:
Prenez 60 grs de beurre mou, ajoutez y 125 grs de farine, 150 grs de sucre, 1/2 zeste de citron râpé, 3 jaunes d'oeufs, une cuillère à soupe de fleur d'oranger; quand c'est bien battu, rajoutez les 3 blancs montés en neige.

06.02.12-001.jpg

 versez dans un plat bien beurré.

06.02.12-003.jpgcuisez une heure à four 5 ou 6; surveillez!

06.02.12-009.jpg
C'est une recette pour maximum 4 personnes.
Si vous êtes plus, doublez les doses!


06.02.12-005.jpg
Mais , avant de sortir du four, vérifiez avec un couteau! la lame doit ressortir sèche.
Enfin, voilà!
je m'occupe de mes kilogs, quoi!!!!!!!!!!!!!
Si le froid dure trop longtemps, je vais devoir agrandir les portes!!


Gros bisous!
mémé

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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 19:54

 

 

Si je vous dis: "on se gèle"! personne ne prendra ça pour un scoop!
Du Nord au Sud, la France grelotte , les gens comme les animaux.
Ma maison, dans la colline, est prise d'assaut par une nuée de volatiles, morts de faim...
Alors, je distribue: boules, graines, et croyez moi, ils ne sont pas gros, mais ils ont un excellent appétit!
Je les espionne, derrière mes fenêtres!

07.02.12-001--Copier-.jpgIl y a des moineaux, des mésanges, des chardonnerets, et même des tourterelles, des merles....une vraie colonie!

07.02.12-011--Copier-.jpgsi vous observez bien, vous voyez qu'à chaque étage de "l'hlm",il y a un oiseau! un en bas, un au milieu et un à droite! Et pas un de la même race! Les hommes feraient bien de s'en inspirer!

04.02.12-010--Copier-.jpgvoici la tourterelle.................

04.02.12-013--Copier-.jpgle merle, perché dans la figuière dénudée........

04.02.12-017--Copier-.jpgle rouge gorge,posé sur la glycine...............

04.02.12-023--Copier-.jpget la neige, qui reste là, par plaques, à attendre la prochaine!

Elle est annoncée pour samedi!

J'espère que l'annonce est fausse!

 

De gros bisous!

je file....aux plumes!

comme mes zoziaux!

mémé



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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 16:55

La poule au blanc! certains vont se dire: tiens! les poules de mémé ont fait du ski! Mais non....

C'est juste une recette d'un plat dont je vous ai parlé hier!
Alors, comme on me la demande, la voici:

Pour 4 personnes-
Il faut une bonne grosse poule (comme moi!) et pas un poulet de "cirque" maigrelet qui va fondre à la cuisson....
 4 grosses carottes
2 navets
2 oignons piqués de 2 clous de girofle
4 poireaux
4 grosses pommes de terre
1 panais, si vous aimez, qui donne un goût excellent.
bouquet garni (thym et laurier)
1 branche fine de céleri
poivre en grains, sel gros.

Dans une grosse marmite, mettre de l'eau froide et y plonger la poule, en compagnie des oignons cloutés, du céleri, du bouquet garni, de quelques grains de poivre.Salez à votre convenance.
Cuire à bouillon moyen environ 1 heure et 1/2.
A mi cuisson, rajouter les légumes épluchés et coupés en 2. Il faut que les morceaux soient gros pour supporter la longueur de la cuisson et ne pas terminer en bouillie!
Les pommes de terre se mettent 1/4 d'heure avant la fin.

Sortir viande et légumes et servir avec de la sauce blanche:
Du beurre, mélangé à de la farine, comme pour la béchamel, mais mouillé avec un peu de cidre et de bouillon de cuisson; cuire à feu très doux en tournant , environ 4 mn. Puis rajouter, hors du feu, un jaune d'oeuf et un peu de crème fraîche.
Salez, poivrez, muscadez si ça vous plaît, et chauffez sans bouillir.La consistance doit être : ni trop liquide, ni trop épaisse!
Ma belle soeur Élise rajoute des champignons de Paris....(elle a des sous, moi pas!)

Gardez le bouillon restant pour faire, le lendemain, un excellent potage aux pâtes fines...
Revigorant, riche en vitamines, ce plat complet est un
délice d'hiver!
Merci la Normandie!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisous de mémé , toujours sous la neige!

Elle fond, mais il re neige....alors!



On reste au chaud! Et on brûle du bois!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bisous à la "bise"glacée!

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Published by mounic - dans cuisine
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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 17:12

Vraiment les gens sont bizarres....
J'arrive des courses, car je crois bien que demain, rebelote, nous allons être "saupoudrés" abondamment ...
Et les gens se plaignent: Seigneur, quel froid! ou alors, on se gèle, sale temps!
On ne dirait pas qu'on habite le Pôle Nord?
Franchement! Le mois de janvier on était en tee shirt; c'est ça qui n'était pas normal on est en hiver, que diable!
Il faut que la terre subisse les assauts du gel, de la pluie, de la neige...
Il faut que les arbres comprennent que ce n'est pas encore le moment de sortir les bourgeons!
Il faut que les virus soient détruits par la froidure...
Il faut que les saisons soient respectées! c'est tout.
C'est vrai que les oiseaux sont gelés!
Pécaïré!

vous voyez la neige en arrière plan? photo prise ce matin à 9h, il faisait encore moins cinq....
J'ai déneigé le auvent devant la porte, pour mettre des graines, et des miettes de...madeleines; pépé crie "mes madeleines"! ça va pas?
Je m'en fiche! Ce joli rigaou semble poser pour me dire merci!

J'aime bien les rouge -gorge (j'en vois qui rigolent!)
Mais non! je ne mange que les grives!!!!
Là, j'en vois qui disent "oh,la barbare"! c'est comme ça! les Provençaux mangent les oiseaux!C'est dans les gênes; on n'est pas des sauvages...
Et puis ,les grives, je ne les nourris pas!
Je ne vais pas manger les oiseaux que je nourris!
Mais les grives, je ne les connais pas!

la preuve: j'ai fait une "poule au blanc" ,recette Normande du pays de pépé, avec la sauce blanche, c'est très bon, et ça réchauffe!
Voilà ce que l'on doit faire quand il fait froid!
Manger de la bonne soupe....

et faire du sport! bien couverts!

Regardez ma copine Madaloun, quatre vingts ans bien sonnés,

qui fait son tour du chemin des Clèdes, neige ou pas neige!

la-neige-01.02.12-033.jpgPar prudence, elle avait pris la canne! ce n'est pas dans ses

habitudes!

Ange est trempé après avoir fait un bonhomme de neige!

Pépé ,lui, m'avait piqué mon écharpe!


Allez zou! je file mettre du bois dans mon vieux Godin.
Il peut neiger encore un peu!
 bisous
mémé

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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 19:20

Depuis ce matin 10h, la neige tombe dru sur notre région.

C'est bien sûr très joli, et les enfants se régalent!
Mais quand il faut partir en voiture, c'est une autre histoire!

A 13.30h, mon petit-fils m'a téléphoné: mémé, viens me chercher au collège....
Mémé, même pas peur a dit: j'arrive!
Et hop, en voiture!

Après, on est partis faire des boules de neige!
Quand je vous dis que j'ai une âme d'enfant!!!!
a l'heure actuelle, il neige toujours!

Gros bisous
mémé...............

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Published by mounic - dans mon village
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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 21:14

Savez-vous ce que j'attends avec une impatience énorme
quand je vais (rarement) au restaurant ou à une fête?
Le gâteau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je l'avoue sans aucune honte, quitte à me faire traiter de (grosse) gourmande, j'adore ça.....
Je crois que c'est le propre des épicuriens!!!!!!!!!!!
Donc samedi soir, j'ai attendu le dessert! et je n'ai pas été déçue!

un côté framboisier, un côté chocolat!
Aïe! cruel dilemme! que choisir?
les deux? était ce bien raisonnable?
Bon, j'ai pris le framboisier!

ma fille aussi, a pris à la framboise!
et pépé au chocolat....je lorgnais sur son assiette!

ils ont fait les fous, avec leurs bracelets Tahitiens!
On a bien ri.........

la famille de Laurence et Mathieu a chanté....
Puis on a bien dansé (aïe mes pieds!)

Nono nous a même fait un (petit) strip tease! sous les flashes qui crépitaient!

puis Lolo et Catounette ont débouché les bulles....

et Papy et Mamie ont posé avec  les enfants ....

en partant, j'ai pris ce bouquet, juste pour vous l'offrir, et garder le souvenir d'une magnifique fête!
Bisous tout le monde!
mémé

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Published by mounic - dans l'amitié
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29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 20:19

Laurence , la fille de ma copine Syl et Mathieu, son fils,fêtaient ensemble samedi soir leur anniversaire respectif: 40 ans pour la maman et 18 ans pour Math, le beau bûcheron....
Avec pépé, nous étions conviés au repas.Quelle belle soirée...Nous nous sommes régalés!

anniv--Math-et-Lolo-28.01.12-043.jpgaprès un copieux buffet apéritif,servi par de jolies vahinés

anniv'Math et Lolo 28.01.12 004

nous avons dégusté un succulente daube avec des pâtes, puis salade, fromages et un énorme gâteau que je vous montrerais si vous êtes sages!

anniv'Math et Lolo 28.01.12 002

voici les vedettes de la soirée:

anniv' Math et Lolo 28.01.12 140 (Copier)Mathieu et Laurence, éblouis par les cadeaux!

anniv' Math et Lolo 28.01.12 055 (Copier)-copie-1toutes les copines entourent Laurence...........

anniv' Math et Lolo 28.01.12 030 (Copier)pendant que Pépé et son copain Robert en profitent pour boire le verre de l'amitié! (Estelle est derrière, qui veille au grain!)

anniv' Math et Lolo 28.01.12 017 (Copier)la plus belle bise d'anniversaire, c'est Manon qui l'a donnée à Math "l'Italiano"!!!!Bon! je reviens vous montrer la suite demain!

je vais reposer mes pauvres gambettes qui n'avaient plus dansé depuis longtemps!

Bisous!!!!Bonne nuit!*mémé


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Published by mounic - dans l'amitié
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