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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 16:13

Oui! Il pleut encore! hier après midi le soleil brûlait, et dans la nuit, les vannes du ciel se sont à nouveau ouvertes....
Bon! espérons que ce soit bientôt terminé!
Alors, tout ça pour vous dire que quand il pleut, je.......
qui a dit je cuisine? gagné!
Bon, les autres jours aussi, mais comme je suis souvent au jardin, c'est un peu moins "prenant"!
Là, j'ai fait un délicieux gâteau marbré; j'en ai porté à mon fils et à ma fille.


Pépé a englouti le reste!

Il entretient sa bedaine!

fin-avril-12-017.jpg
Voici la recette:
125grs de beurre mou
3 oeufs
6 c a soupe de lait
250 grs de farine
200 grs de sucre fin
30 grs de cacao en poudre
1 sachet de levure,
1 sachet de sucre vanillé
et 1 pincée de sel.
Préchauffez le four (th 5/6) ou 170°
Travaillez le beurre avec le sucre.Il faut que ce soit crémeux.Battez les blancs des oeufs en neige avec la pincée de sel; versez les jaunes, le lait la farine, la levure et le sucre vanillé dans le mélange beurre/ sucre.Mélangez bien.
Rajoutez les blancs en neige délicatement.
Répartissez le mélange dans deux saladiers;
un "nature", l'autre vous ajoutez le cacao.
Vous versez dans un moule à cake beurré, en alternant les pâtes.
Enfournez 40 mn.Vérifiez la cuisson, la lame d'un couteau plantée au coeur du gâteau (!) doit ressortir sèche.
Régalez vous!

fin-avril-12-019.jpgBon premier mai!

Et gros bisous!

mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 15:43

La Provence, c'est comme ça!
Ou il ne pleut pas de six mois...
Ou alors il tombe le ciel!
Cette nuit, le temps a choisi la seconde option!
Une tempête de vent, doublée de trombes d'eau.
Bien au chaud sous mes plumes, je me disais:
"vé, mémé! ça travaille pour toi! Pas besoin d'arroser le jardin!"..........
Ce matin, visite quotidienne et ponctuelle de mon frangin, qui me dit:
tu as vu ton rosier? Je réponds que non, je ne suis pas encore descendue....
J'ai, devant ma porte d'entrée, au rez de chaussée, un rosier sans épines que mon frère m'avait donné.
Il était devenu énorme et grimpait même sur l'auvent!

asphodele-23.04.07-020.jpg
A ses côtés, une glycine, qui n'a que trois ans...
Tout était par terre!
Nous avons travaillé la moitié de la matinée, pour tout couper, et attacher ce qui pouvait être sauvé...

fin-avril-12-023.jpg
Je ne vous dis pas ! j'en avais mal au coeur...
Mais les chèvres de mon frère se sont régalées! Elles ont dégusté les branches avec délice!Vous me voyez en train de les charger; je n'ai pas le sourire!

fin-avril-12-027.jpg
Le malheur des uns fait le bonheur des autres dit le proverbe!
Allez, ce n'est pas un malheur!
ça repoussera!

je vous fais de gros bisous, le soleil est de retour!

 

mémé

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Published by mounic - dans au gré du vent
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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 21:02

Cela fait quelques temps que vous n'avez plus senti les bonnes effluves de ma cuisine!!!!
Donc, je viens vous mettre une recette archi connue, mais que j'adore: la quatre quarts aux pommes!
Il faut :2 pommes,180 grs de sucre, 180 grs de farine, 180 grs de beurre et 4 oeufs.Un sachet de levure et une pincée de sel.
Vous épluchez les pommes et les coupez en quartiers.
Battez vos oeufs avec le sucre,et le sel que ça blanchisse!
Ajoutez la farine, la levure et le beurre ramolli.Par petites quantités.
Mettez vos pommes au fond d'un moule beurré.
Versez la pâte sur les pommes.
Cuire dans le four préchauffé à th 6 (180°) 40 minutes.
25-avril2012-016.jpg
Si vous voulez , vous pouvez caraméliser le fond du moule avant de mettre vos pommes....Démoulez alors le gâteau encore chaud, avant que le caramel ne durcisse.
Ce gâteau peut se faire avec des poires, des pêches, des abricots, des ananas, des mangues! A vous le choix!
Et bon appétit!

Bon dimanche!

bisous de mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 12:48

Un petit billet "rose" pour souhaiter une très bonne journée d'anniversaire, en ce 26 Avril et plein de bonheur à ma copine
de blog, ROSE des Neiges!
De commentaires en mails, de billets en rencontres "vraies"nous sommes devenues amies...
Son époux Jean a tellement de points communs avec moi , que je l'appelle "mon frère"!
Donc Rose est devenue, naturellement, ma belle soeur!
C'est beau Internet, non?

1.juin-09-Rose-007.jpgla voici, ma Crosi,prise en flagrant délit de gourmandise dans un cerisier de mon jardin!

Excellente cuisinière,de bon conseil, et très à l'écoute des autres, je ne lui trouve qu'un (petit) défaut, mais il en faut bien un, n'est ce pas?

Le temps qu'elle passe à astiquer sa maison!!!

Toujours à faire son ménage..................

Pour que tout brille;

que tout soit en ordre.............


Sinon, à mes yeux, ce serait la femme parfaite.

J'espère qu'elle ne va pas se servir de son balai pour me taper sur la tête la prochaine fois que l'on se verra!

Bon anniv'ma Crosi!

Et plein de gros bisous de mémé et sa tribu!

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Published by mounic - dans l'amitié
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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 19:34

Ceux qui me traitent de poule ont raison!
Pas de poule mouillée, ah non!
Pas de poule de "luxe" non plus! qué rire!
C'est de POULE tout court dont il s'agit!
Parce que j'ai toujours l'oeuf, et que je n'arrive pas à le faire!
Quand j'étais plus jeune, je cumulais angines sur otites,
maux de dents, sur maux de ventre, et ma mémé, que j'adorais,mais qui était très dure au mal, pour elle comme pour les autres me disait:
"as maï l'ouù?" ce qui se traduit par "tu as encore l'oeuf"? ceci étant dit en pensant à la poule (la vraie) qui chante (de douleur sans doute) parce qu'elle est dans l'attente de la ponte!
Seulement, la belle gallinacée, quand elle a fait son oeuf, c'est fini!
Et moi, la vieille poule, j'ai l'oeuf mais je ne le fais jamais!
Si vous m'avez suivie jusqu'ici, je vous félicite!
Donc, voilà que dimanche, jour du premier tour des présidentielles, j'étais si malade, que j'ai "couvé" tout le jour et que je ne suis pas allée voter!
Vous pensez bien que ce n'est pas de moi!
Je lutte contre ça depuis toujours! disant avec force: pensez à ceux qui se sont battus pour que nous puissions exprimer nos idées!
Et me voilà clouée au lit!
J'ai vu le docteur; un virus qui circule m'a -t-il dit...
En attendant, j'espère bien être guérie dimanche prochain!!!!
Pour aller voir ce qui se passe!

7avril-12-059--Copier-.jpgMa cousine , qui est aussi ma belle soeur, est venue me trouver, et pour me consoler ,m'a installé de jolies vitrines qu'elle a tricotées au crochet....
Oh la la ,elle a des mains de fée!
Si un jour elle devient aussi une poule, comme moi,peut être qu'elle va pondre des oeufs...en or!
Merci ma Tatie Lise! t'es une artiste....

avril2012-009.jpg
Tes rideaux sont aériens comme des filets!
Je ne sais pas, par contre, qui va passer, au prochain tour, entre les mailles...du filet!
A la grâce de Dieu!

Gros bisous!
mémé

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 15:43

Voilà donc ma Bécassine de retour au bercail!
Et pour vous situer le personnage, je vous livre un extrait d'un texte de Marie S.Dupré:


Qui eût cru que ce personnage gauche rencontre un tel succès auprès de tant de générations de lectrices?
Alors que les petites filles de l'époque (en 1905) naissent dans les roses, notre héroïne a pour berceau la presse, plus précisément un nouvel hebdo "la semaine de Suzette", destiné aux fillettes de 8 à 14 ans.
Ses deux "bons génies" sont Jacqueline Rivière, première femme scénariste de l'histoire de la BD, qui improvise une petite histoire pour "boucler" le premier numéro; une histoire inspirée par sa propre employée de maison!
Elle confie en toute hâte à un peintre illustrateur venu livrer des planches de dessin le texte, que l'artiste illustre en croquant d'un coup de crayon la silhouette toute en rondeurs de Bécassine!
Il se nomme Emile-Joseph Porphyre -Pinchon....
La plus ancienne héroïne de la BD française voit ainsi le jour en ce 2 février 1905, il y a ...107 ans!
Elle portera bonheur à la "semaine de Suzette, qui sera publiée jusqu'en 1960! un record dans la presse enfantine!
Bécassine deviendra très vite "la" vedette de l'hebdomadaire, les enfants adorant sa "face de lune" et ses bévues...
Au delà de ses traits caricaturaux, la petite Bretonne devient une figure emblématique, car en proie à la misère en ce début de

XX ème siècle, la Bretagne connait un exode massif...
Plus d'un million de Bretons quittent leur région, entre 1860 et 1960.
Bécassine devient ,malgré elle, la caricature de ces jeunes filles contraintes de quitter leur terre natale.
En 1939, la statue en cire de Bécassine, au musée Grévin , est l'objet d'une attaque des nationalistes bretons, qui l'accusent de donner une image négative...Même, en 2005, à l'occasion du centenaire de l'héroïne, ils appellent au boycott...Le sujet demeure sensible!
Sur un quart de siècle, les albums se succèdent et 1200 (!) personnages prennent vie autour de Bécassine!
Juste pour le plaisir, citons quelques noms:
La Marquise Hermine de Grand-Air, Mr Proey-Minans, Marie Quillouch, le major Tacyturn....
Avec le recul, tous les sujets étant abordés dans ces albums, elle nous éclaire sur les innovations technologiques, les crises économiques, politiques, sociales, guerres, évolution des moeurs, éducation des enfants.....

becassine.jpg
Dès la fin des années 60, la BD est érigée au rang de 9ème art...Les plus grands (Faizant, Topor, Hergé, Bretécher, Franquin etc...) affichent leur admiration.

Georges Brassens chante:
"...au fond des yeux de Bécassine, deux pervenches prenaient racine..."ce qui, rendez moi cette justice, est plus poétique que "Bécassine, c'est ma cousine" de C.Goya, en 1980!
Les années passent, les siècles changent, l'intégralité des albums a été ré éditée.....
Ultime coup de maître de notre Bécassine Nationale: elle est entrée dans le dictionnaire...
Pas mal, pour une petite bonne Bretonne, pas si naïve que ça, en fin de compte!!!!

Et puis, c'est peut être ...la cousine de Pépé, qui est Breton et Normand à la fois....Alors...........


Allez!je vous fais de gros bisous!

mémé

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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 15:46

Il m'est arrivé une drôle d'aventure!
Au cours d'un voyage en Normandie, j'avais acheté une jolie "Bécassine".
J'adore ce petit personnage de BD, né en 1905 (comme mon papa);premièrement parce qu'elle est rigolote et qu'elle fait plein de bêtises (comme moi!) et secundo, parce que,quand j'étais petite, je n'ai jamais eu de "vraie" poupée....On n'était pas trop riches en ce temps là (euh! ça n'a pas beaucoup changé!).
Donc, ma Bécassine, je voulais la prêter comme modèle aux dames "tricoteuses" de ma mie poupée, une association du village.
Voilà qu'au cours d'une soirée loto, je l'emporte avec moi, je la pose sur une table, et je l'oublie....
Depuis, catastrophée, je la cherchais partout!
Hier, je téléphone au président du club organisateur du loto, à tout hasard...Il me dit "ah oui! je l'ai trouvée! elle est dans mon garage! "
Quelle joie! Depuis plus d'un mois, elle me manquait!
Riez, riez!

becassine-001.jpg
Demain, si Dieu le veut, je vous conte l'histoire de la "vraie" Bécassine, première héroïne de la BD Française....

Bisous de mémé qui retombe en enfance...
(en fait,je crois que je n'en suis jamais vraiment sortie!)

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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 11:29

Dans notre famille, pratiquement tous les hommes de la tribu jouent au football..........
Moi, comme je ne suis pas un homme, je préfère le rugby!
Mais bon, chacun ses goûts!
Manu , mon fils, s'est cassé une jambe, voilà plus de vingt ans, au cours d'un match.Son fils, Timothé, pour ne pas être en reste, vient de se casser le poignet!
Dimanche, il a disputé un tournoi , à Cabasse, avec des enfants de son âge: il a 6 ans.
Voilà qu'un grand, d'une quinzaine d'années,et qui n'avait rien à faire là, arrive et le voyant, si petit, en gardien de buts, lui décoche un tir tellement puissant, que mon pichounet, sentant arriver le ballon si fort, met instinctivement sa main devant son visage, pour se protéger!
Résultat: main tordue et poignet cassé en plusieurs endroits...
Alors," mémé ,vient faire la nounou, garde ma soeur, que je parte aux urgences avec maman!"
Je ne vous dis pas la douleur de cet enfant!
Il est revenu avec un joli plâtre et un diplôme de "courage", car il n'a pas pleuré pendant l'intervention!
Quant à ce grandalas qui a fait cet exploit, vous voulez que je vous dise ce que j'en pense?
Il ne vaut mieux pas! Celui là de fada! Qu'il aille s'amuser avec ceux de son âge!

avril-12-030--Copier-.jpgVoilà mes oiseaux! Tim, Ange qui garde sa cousine Lily (vous remarquerez au passage que le plâtre de son frère ne lui coupe pas l'appétit!) ...

Elle était en pyjama, car ma belle fille et Tim sont arrivés à plus de 20 h des urgences!

avril-12-029--Copier-.jpgheureusement que j'avais de l'aide! Ange était là pour la surveiller!Son frère va garder son plâtre plus de trois semaines!

Patience...............

 

Allez , de gros bisous!

mémé



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Published by mounic - dans la famille
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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 19:49

Maintenant que je vieillis, des tas de choses me reviennent en mémoire quand je pense à ma mémé!
Quand nous partions, à pied, ou sur la charrette,  pour aller aux champs, elle me racontait toujours quelque chose, pour "qu'un bouan camin camine", c'est à dire pour que le chemin soit moins long,et que je ne trouve pas ça pénible....

foulage-a-l-aire-1936.jpg
      
(Mon grand père,mon père, ma maman et ma mémé, sur l'aire au moment de fouler le blé)
              ******************************
Nous parlions toujours en Provençal.Ma grand mère ne parlait que très rarement en Français...
Parfois, elle me contait la "ronde des prénoms"...

MARTIN: qu coumando, Martin o soun chin?
                 qui commande? Martin ou son chien.
MARIUS: Faï tira ,Mariu
(ça se disait pour encourager à l'effort!)

BERTRAND: faï de bèn à Bertrand, ti va rèndra en cagant (fais du bien à Bertrand, il te le rendra en  ....)

MARGUERITE: Margarido, té Margot, rescasso aco!
(pour dire: prends toi ça!!!)

MADELEINE: Madaléno poun poun
la couifo a canoun, lei soulié brounza,
per ana dansa!
(Madeleine pon pon, la coiffe à canons, les souliers "bronzés" pour aller danser!)

BERTHE: Dins lou tems qué Berto fiélavo
(à l'époque où Berthe filait, .....autrefois)

BALTHAZAR: A l'azard Bautezar!
( au hasard)

GEORGES: Estré tapa coumo san Jorgi
(être couvert comme St Georges)
Jorgi l'enfle (le vaniteux)

BERNARD: quicho Bernat
(appuie, Bernard) courage....

BAPTISTE: tranquile coumo Batisto..

MICHEL: faire Michèu l'ardi (faire le dégourdi)

Et le prénom qui comptait le plus de "couplets" était celui de mon frère:
JEAN:
Jan que coufesso lei mounino.Toumbo, si roump li quatre esquino!
(jean qui confesse les guenons, tombe et se casse le dos)

Jan ,fai te gras, vaqui uno amelo
(jean fais toi gras, avec une amande!)

Es un bon Jan ( il est naïf, trop brave!)

Et mon préféré!
Maire, Jan me toco!
Jan toco me!

maman Jean me touche!
Jean touche moi!
(que l'on disait quand un enfant se plaignait d'être taquiné par un autre, tout en recherchant la taquinerie)
img037.jpg(
la petite chouette au chapeau blanc, c'est moi!, avec mon papa et ma maman et ma mémé chérie ,au fond )

C'était le temps où les grands mères avaient encore l'immense privilège d'enseigner des tas de choses à leurs petits enfants....Maintenant, c'est la télévision, Internet et les moyens modernes qui ont pris la relève....C'est la vie, n'est ce pas!Nous devons nous y faire...
Mais moi, je suis heureuse de savoir tout ce qu'elle m'a appris: la volonté, le courage, la franchise, l'amitié, l'amour de la terre et le respect des autres..
Bon, c'est vrai qu'elle a mis aussi, dans le "paquet" pour faire "bon poids" son franc parler, son caractère pas toujours facile,( et même parfois "difficile"), son manque de patience envers les personnes "molles et sans opinion", son dédain pour les êtres veules et faux....
et à dire ce que je veux dire, quand j'ai envie de le dire! (si vous voyez ce que je veux dire!!!)

Mais j'ai tout "ramassé"!le bon comme le moins bon!
Que ceux qui m'aiment me prennent comme je suis!
Les autres.................mé n'en garci pas maù!.....

 

meme-madelon.jpgPas vrai qu'on s'en fiche pas mal, ma mémé belle?

Même avec ton "fichu" caractère, si tu as réussi à laisser tant d'amour dans mon coeur, c'est que, quelque part tu étais , sans aucun doute possible, la plus brave des mémés!

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Allez! de gros bisous à tout le monde!

Passez une bonne nuit!

 

mémé


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Published by mounic - dans souvenirs
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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 16:44

Comme ça fait longtemps que j'en avais envie, je me suis inscrite à un club photo....
On est une joyeuse bande, et samedi en huit, nous sommes partis, appareil photo en bandoulière, visiter le Lac des Escarcets, au Cannet des Maures, et faire provision d'images.
Ensuite nous les avons visionnées; et nous avons vu les défauts des photos! Le rire..............
Bon, même si vous riez, ce n'est pas grave!
Je vous en montre quelques unes (des miennes!)

lac-des-Escarcets-31.03.12-003--Copier-.jpgmatin brumeux; le brouillard des Maures....

lac-des-Escarcets-31.03.12-024--Copier-.jpgles dames araignées font leur toile!

lac-des-Escarcets-31.03.12-017--Copier-.jpgun peu partout!elles s'activent!

lac-des-Escarcets-31.03.12-064--Copier-.jpgpendant ce temps,au bord du lac, un pêcheur patiente........

lac des Escarcets 31.03.12 071 (Copier)

les chênes liège ont (presque) les pieds dans l'eau...

lac-des-Escarcets-31.03.12-033--Copier-.jpgd'autres se sont desséchés, prenant des formes bizarres....

lac-des-Escarcets-31.03.12-037--Copier-.jpgc'est notre Savane à nous!

lac-des-Escarcets-31.03.12-065--Copier-.jpgLes roches, éclatées, laissent passer l'eau vers le lac.

lac-des-Escarcets-31.03.12-026--Copier-.jpgEt les rares mousses se balancent dans le vent...

 je vous invite fortement à  visiter ce lac,

si vous passez par chez nous!

le dépaysement est total!

 

Voilà!

Clic clac! la séance photo est terminée.

Plein de gros bisous de mémé!

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Published by mounic - dans ma Provence
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