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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 20:12

Le patron de notre village est le grand Saint Bernard de Clairvaux.

Saint-Bernard-20.08.12-002--Copier-.jpg

Comme chaque année, le jour du 20 août, une messe  a été célébrée dans la vieille chapelle; ou plutôt à l'extérieur de la chapelle, sous les pins, car l'édifice est assez petit et la chaleur aurait été insupportable.

Saint-Bernard-20.08.12-010--Copier-.jpg

Saint-Bernard-20.08.12-025--Copier-.jpg

Saint-Bernard-20.08.12-022--Copier-.jpg

Cette année, nous avions deux prêtres, Marcel et Jean-Louis.

Saint-Bernard-20.08.12-018--Copier-.jpg

Marcel nous a lu l'histoire de la vie de St Bernard(1090-1153) moine Sistercien et docteur de l'église, qui a été élu Abbé de Clairvaux a 25 ans, et qui a créé plus de 60 abbayes en 30 ans...

Saint-Bernard-20.08.12-007--Copier-.jpgLes voisins de Cabasse étaient là aussi!

Saint-Bernard-20.08.12-039--Copier-.jpg

A la fin de l'office, un apéritif convivial réunissait les fidèles..Puis tout le monde a posé pour la photo souvenir:

Saint-Bernard-20.08.12-031--Copier-.jpgavant de se dire: "à l'an que vèn"!!!!!!!!!!!!!!

Saint-Bernard-20.08.12-030--Copier-.jpgLa tradition a été respectée!

Saint-Bernard-20.08.12-033--Copier-.jpg

Pour la plus grande joie de notre ami Jean Thomas, qui a peint et offert à la paroisse un magnifique tableau représentant St Bernard.

Une bien belle matinée!

                              ***********

 

 

Gros bisous!

mémé

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Published by mounic - dans mon village
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22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 15:53

L'été, il est d'usage, en Provence, de se réunir au cabanon...

Quand, en plus, un évènement heureux incite tout le monde à se réjouir, la fête est d'autant plus réussie...

Voici que Cattleya est née, le 17 aout...

CIMG1049.JPGalors, les amis, les cousins, frères, etc...la tribu, quoi! a fêté ça dignement.

photo.JPGautour  d'une bonne table, sous un soleil de plomb,

les-filles.gifou à l'ombre, pour les plus prudents....

a-table.gifon a même joué aux boules!

les-boules.gifEt on a même rêvé, quand le soir a calmé les ardeurs du soleil, au bord de la mare!!!!!!!!!!!

germi.gifVoilà ce que sont les journées au cabanon.......................

 

Bisous bien chauds, dit mémé!

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Published by mounic - dans l'amitié
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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 13:03

Quand l'été arrive, qu'il est agréable de se réunir le soir, entre amis , autour d'un bonne table!

Là, ce samedi, c'était plutôt une réunion entre cousins!

Et nous avons tant parlé (et bien mangé!) que nous n'avons pas vu passer la soirée!

chez-michou-18.08.12-027--Copier-.jpgme voici avec mon cousin René, son épouse Michou, et à droite ma cousine Henriette et son mari Robert....C'est Pépé qui nous fixe pour la postérité!

chez-michou-18.08.12-028--Copier-.jpgl'entrée aux charcuteries Corses! quel régal!

Michou possède l'art de la décoration (des maisons ...et des plats!)

chez-michou-18.08.12-032--Copier-.jpgpuis les extraordinaires pâtes aux fruits de mer!

chez-michou-18.08.12-048--Copier-.jpgau frais sous la treille, tout le monde fait honneur au repas!

Trop copieux, après l'apéritif imposant servi au bord de la piscine!aussi jolie de jour.que de nuit!

 

 

 

chez-michou-18.08.12-012--Copier-.jpg chez michou 18.08.12 049 (Copier)


 

Puis nous avons dégusté un savoureux dessert! sans penser au diabète!Miam.........

chez-michou-18.08.12-038--Copier-.jpgMerveilleuse soirée.........

Merveilleux cousins!

chez-michou-18.08.12-022--Copier-.jpg

Merci , nous nous sommes régalés....

J'espère juste que nous resterons moins longtemps sans nous voir!

 

De gros bisous.

Pépé et Mémé


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Published by mounic - dans la famille
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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 15:55

un jour comme aujourd'hui, un 17 août de 1945, les alliés, débarqués en Provence, libéraient mon village....Jour de joie, vous vous en doutez!

Jour de liesse....La soeur de ma maman rencontrait ce jour là l'homme de sa vie; Il était juché sur un char, et au milieu de tous ces soldats, elle n'avait vu que lui....

liberation-17-08-1945.jpg

Et cette année, commémoration oblige, les habitants se sont rendus en nombre à la cérémonie du souvenir....mon frangin est devenu depuis 2009, le porte drapeau...

 

aout-2009-0010.gif

 

 

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En remontant, pépé m'a dit: tu sais la nouvelle?

J'ai dit oui, car le téléphone m'avait appris l'arrivée d'une petite fille très jolie (j'ai vu la photo!) ....

Elle est la fille de mon neveu Pascal et de son épouse Stéphanie. Elle porte un nom d'orchidée, que pépé a été  bien incapable de prononcer:

Cattleya....

Je ne vous dis pas le bonheur de la tribu et surtout du grand frère!!!!

Plein de voeux de santé , de joie,  enfin une longue et belle vie pour cet enfant qui est déjà entouré de plein d'amour!

voici les heureux parents....

 

 

CIMG0518.JPG

 de gros bisous de la vieille tatie:

mémé très contente!

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Published by mounic - dans la famille
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14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 16:13

Vendredi soir, avec deux amies,nous sommes parties ,comme les trois mousquetaire (oui! je sais ils étaient quatre, mais moi, je compte pour deux!), vers le village de Montfort sur Argens....

"Le souffle", sur une mise en scène de Bruno Deleu, y donnait "le malade imaginaire".

le-malade-imaginaire1.jpg


Il y aura , le vendredi 17/8 les " 4 Barbu(e)s;

les-4-barbues1.jpg

et le samedi 25, une pièce de Georges Feydeau "ne te promène donc pas toute nue!";Il est prudent de réserver au 06.18.77.42.55.

Feydeau.jpg


Loin de la ville, ce théatre champêtre fut pour nous un ravissement.

Deux jeunes gens, et une très belle jeune fille composaient la troupe.

Tantôt musiciens, tantôt acteurs, acrobates, chanteurs, ils ont enchanté le public ,venu, à la fraîche, sous les étoiles, dans les jardins de la mairie.....

Tour à tour Argan Toinette, Angélique, Louison, Béline, Cléante, Mr Diafoirus et Thomas Diafoirus...........

Les trois compères, dans un rythme endiablé, changeant de costume à la vitesse de l'éclair ont tenu l'assistance sous le charme...

Quel talent!

Que d'enthousiasme!

Le plaisir que ces trois jeunes acteurs ressentaient en jouant bondissait hors de la scène pour retomber, en un feu d'artifice, sur le public comme autant de petites "bélugo" de bonheur!

Merci à Kevin Laval, Pascale Ripert et Sylvain Mouly ...................Merci à Philippe de nous avoir avertis.

 

 

 

                    ***********************************

 

C'était une soirée extraordinaire!

Il y avait du vent, il avait cessé..........

Et notre joie demeure..........

 

 

 

De gros bisous.

Mémé

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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 18:34

Malgré la chaleur torride( ou peut être à cause de la chaleur, pour se désaltérer!) beaucoup de personnes se sont rendues au marché qui se tenait devant la cave coopérative;

là, ils ont pu déguster charcuteries et fromages, ainsi que les meilleurs crus primés en 2012, et les vins du "centenaire de la cave"....

Voici quelques images de cette sympathique manifestation:

cellier-le-11-aout-2012-008--Copier-.jpgle président Laurent Rougon, et quelques membres du conseil d'administration, ainsi que Julien, notre oenologue.

cellier-le-11-aout-2012-038--Copier-.jpgun petit verre à la (bonne) santé de la cave!

cellier-le-11-aout-2012-012--Copier-.jpg

par ici les bons saucissons!

cellier-le-11-aout-2012-054--Copier-.jpget les bons légumes non traités!

cellier-le-11-aout-2012-013--Copier-.jpget le pépiniériste!

cellier-le-11-aout-2012-010--Copier-.jpgle sympathique marchand de caillettes, pâtés et autres tapenades.........

cellier-le-11-aout-2012-021--Copier-.jpgle Président fait le service, entouré des "hommes au chapeau"!

cellier-le-11-aout-2012-058--Copier-.jpgc'est la fête, quoi!

Et à l'intérieur, les bouteilles , sont rangées...

cellier-le-11-aout-2012-025--Copier-.jpgpendant que Christiane, préposée à la vente, boit....du jus d'orange dans l'entrepôt!

cellier-le-11-aout-2012-016--Copier-.jpgOn était venu en famille...

 

cellier-le-11-aout-2012-049--Copier-.jpg

cellier-le-11-aout-2012-051--Copier-.jpgjeunes et anciens!

cellier-le-11-aout-2012-053--Copier-.jpg

Une belle journée, comme on les aime!

cellier-le-11-aout-2012-032--Copier-.jpg

cellier-le-11-aout-2012-030--Copier-.jpg

 

où j'ai même posé avec le Président!

Depuis qu'il me supporte, à la coopé, il faut qu'il soit patient!

 

De gros bisous!

mémé

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 14:55

Notre cave fête ses cent ans, je vous en ai déjà parlé!

IMG_4833.jpg

Et pour une centenaire, elle se porte bien!

Grâce au Président Laurent Rougon et à son conseil d'administration, elle est devenue un des piliers de la viticulture Varoise!

Demain, samedi 11 août, un marché artisanal sera organisé devant le comptoir des vins avec des produits locaux et régionaux: marchands de légumes, de charcuterie, de fromages.

A partir de 17 h, bien sûr, car il fait trop chaud!

 

Vous pourrez aussi déguster les meilleurs crus du comptoir  des vins de Flassans....

N'oubliez pas le rendez vous!

290703_2100036533122_1011679420_32023269_1001160_o.jpg

 

A demain!

Gros bisous

mémé

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 11:03

Quand il s'agit de cuisiner,je ne suis jamais en panne d'imagination!

J'ai horreur de gaspiller les légumes ou les fruits que je ramasse au jardin.

J'en donne, j'en mets en conserve, ou je m'invente des recettes!

Cette semaine, je regardais la dame qui sert la charcuterie au supermarché.

Et je la vois qui "balance" des petits bouts de jambon, du cru, du cuit, dans un plat.

Alors je dis vous vendez ça combien? 

Elle me fait un paquet et me dit: 1,40euro, c'est pas trop cher?

Dans ma tête, je pense: rigole, rigole, tu vas voir quand tu vas être à la retraite!

 

Et je rentre à la maison. Là, je passe mes "déchets" au hâchoir, je les fais revenir avec ail et oignon. J'avais fait un coulis de tomates, la veille.

Je le rajoute.Et ça mijote!

farci.8.12-002.jpg

Puis dans un plat, je coupe mes aubergines, mes poivrons et mes tomates....bon! sur la photo, ils ne sont pas encore lavés!!!!

farci.8.12-001.jpg

 

 

farci.8.12-003.jpg

Je recouvre avec ma "farce" et je rajoute de l'ail et du basilic passés à la moulinette;

farci.8.12-004.jpg

un peu de chapelure, et zou, au four (sur la terrasse! pas dans la maison! il fait 40°!)

Je peux vous dire que nous nous sommes léchés les babines!

Et pour pas cher....

image0011.gifc'est quand qu'il fait moins chaud?

De gros bisous de mémé la gourmande!

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Published by mounic - dans cuisine
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6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 12:21

Tout change……..Et mon village aussi !

Je ne suis pas sûre que ce soit en mieux ; ou alors je suis devenue sénile en quelques années….

Mais je ne crois pas !

J’en veux pour preuve le gâchis de la place de l’ancienne mairie, dite Place Pasteur, qui était un coin splendide du village et qui est devenue, sous la houlette d’un « architecte magicien » un endroit sinistre…

La fontaine est venue se « coller » contre la façade de la boucherie ; les fleurs ? Disparues ! Le tout entouré de grilles et de barrières !

Nous avons pris en photo deux mamies qui nous ont avoué se croire en prison !

Cela prêterait à rire si l’on ne savait pas que « l’embellissement » des lieux a coûté aux contribuables la modeste somme (hors taxes !) de 170.000 euros….Et l’on nous dit, sur le journal de la municipalité :

Cette réhabilitation aura permis de remettre en lumière la fontaine, magnifiquement restaurée !!!!!!!!!


Je vous laisse juges :

La place ….avant !

  avec son charme propre à la Provence...et ses bancs à l'ombre!promenade-ds-le-village-15.02.07-065.jpg

La place…après……….

03.08.12-suite-020.jpg

03.08.12-suite-019.jpgpour moi, sans mauvais jeu de mots "il n'y a pas photo"....Quelle tristesse!

Elle est sinistre!


Et je ne vous parle pas du retrécissement de la chaussée, devant le cabinet des Docteurs!

Ce n'était pas large....Maintenant c'est plus qu'étroit!

Si je continue, je vous décris l'horreur de la circulation dans la rue des Boyers, où les maisons tremblent à chaque passage de camion ....


Des rats qui prolifèrent..........


Des manèges pour les tout petits qui ne sont pas venus pour la fête locale .............

A croire que les personnes qui s'occupent de la fête n'ont pas de petits enfants! En tout cas les miens ont été plus que déçus, c'est sûr!


J'en passe , parce que ça devient fatiguant....

 

 

Où es-tu passé, mon  Flassans?

 

Bises de mémé


(pépé dit: quand tu rouspètes, c'est que tu vas bien....alors là, je suis au summum de la forme! presque Olympique...)J'attends juste que l'on vienne me dire quelque chose...Là, c'est sûr, ça fera des bélugo!

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Published by mounic - dans les colères
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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 11:09

Je viens de faire de la liqueur de Verveine...

C'est très facile!

Environ les trois quarts d'un bocal d'un litre de feuilles, plus 300 grs de sucre et 75 cls d'eau de vie  à 45°;

on laisse macérer deux mois, on filtre et on met en bouteille.

verveine-5.8.12-001.jpg

Considérée dans l’antiquité comme une plante miraculeuse, utilisée dans des rites sorciers, la verveine avait pour attribution de guérir tous les maux et de chasser le mauvais œil.

Les Romains l’utilisaient comme philtre d’amour et l’appelaient l’herbe de Vénus. Originaire d’Amérique du sud, la verveine est une plante aromatique de la famille des verbénacées. Inodore, la verveine officinale est connue pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires. Délicatement citronnée, la verveine odorante ou verveine citronnelle, exhale un parfum vivifiant, elle est appréciée pour son pouvoir apaisant et relaxant.

Ce petit arbuste qui supporte assez mal les gelées et qui fleurit là où il fait bon vivre, en plein zénith, aux abords de la Méditerranée, peut atteindre les deux mètres sous le climat enchanteur de la Corse.

 La récolte s’effectue de juillet à septembre. En infusion de feuilles séchées, qu’on plonge dans l’eau bouillante et qu’on laisse infuser une dizaine de minutes, la verveine se révèle calmante et facilite l’endormissement. Idéal avant le coucher, elle constitue un excellent somnifère naturel. Digestive, elle s’utilise après les repas.

Mais la verveine séduit aussi les gourmands quand elle se fait glace ou sorbet. L’été, sur les places de village ensoleillées,les glaciers provençaux la servent en sorbet acidulé, relevé de quelques feuilles de menthe fraiche. .

 

Quelle que soit sa forme, la verveine va mettre vos sens en éveil…

 source:L’Occitane en Provence

De gros bisous!

mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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