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  • : Le blog de Mémé Mounic
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 10:29

Impossible de me souvenir (j'ai la mémoire qui flanche!) du site où j'ai trouvé cette recette....Tant pis! Je vous la donne quand même parce que c'est bon..

Il s'agit d'un "cheese cake aux pommes" Pas du tout difficile à faire! Voici donc la recette:


Il vous faut:

Un moule rond à fond amovible...

Puis:

3 pommes, le jus d'un citron, 250grs de biscuits "petit Brun", 125 grs de beurre, 500 grs de fromage blanc en faisselle, 150 grs de sucre fin, 2 cuillères à soupe de farine, 3 oeufs, 25 cl de crème fraîche et des graines de sésame.

 

Préchauffez votre four à 6  (190° env.)

Pelez et émincez finement 2 pommes (moi, je les ai mixées!)

Emiettez finement les biscuits

Faites fondre le beurre.


Mélangez les biscuits et le beurre pour en faire une pâte et tapissez en le fond d'un moule, que vous aurez chemisé de papier cuisson.Tassez bien

Mettez vos pommes par dessus et au frais!


Fouettez le fromage avec le sucre,la farine et les trois oeufs, un par un.Terminez par la crème fraîche

Versez cette préparation dans le moule et mettez au four 55 minutes.


Lavez la pomme restante et sans l'éplucher émincez -la en fines lamelles que vous arrosez du jus d'un citron, couvrez d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur.


Sortez le cheese cake du four, laissez le refroidir, puis mettez le au frais.

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Démoulez ,recouvrez de lamelles de la pomme citronnée, et parsemez de grains de sésame.

Ce cheese cake est encore meilleur le lendemain...

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Voilà! tout pour mon diabète!!!! tant pis!

gros bisous et bonne semaine...

mémé.

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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 15:53

Bien sûr que l'automne est arrivé!

Bien sûr que les concours de boules sont terminés!

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Bien sûr que les vendanges finissent bientôt...

Bien sûr que dans peu de temps on va faire sauter les châtaignes dans la poêle trouée sur le feu de la cheminée...

Je sais tout ça....Mais j'ai envie de faire comme la mémé de la chanson de Sardou:

10 juin 2012 015

Elle met des cerises sur son chapeau, la vieille, elle veut se faire croire que c'est l'été; au soleil on se sent rassuré!

Alors, juste pour me (vous) faire croire que c'est encore un peu la belle saison, quelques images du grand Fred, un copain à Manu (mon fils) grand voyageur, baroudeur, aventurier....Pour une fois, il ne m'envoie pas des photos d'Argentine,du Chili ou de Patagonie...

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mais ...de Cassis.

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Vous connaissez le vieil adage Provençal qui dit:

"qu  a vist Paris e noun Cassis a ren vist!"

(qui a vu Paris mais non Cassis n'a rien vu!)

Et c'est bien vrai!

Regardez comme c'est joli!

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405369_3834196806848_1631024327_n.jpgdommage que j'ai rangé mon maillot de bain!

ça me donne envie de plonger.....

J'adore la mer!

Dans une autre vie, j'étais sans doute marin au long cours!

Ou femme pirate! qui sait?

En tout cas, maintenant, j'ai la "bouée permanente", je ne risque pas de couler à pic!!!!

vacances.jpgMais bon, comme disait ma mémé:

l'ia ren de plus béoù que la graïsso souto la pèù!

( il n'y a rien de plus beau que la graisse sous la peau!)

 

On se console comme l'on peut, voyez vous?

De gros bisous d'automne.............

 

mémé

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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 11:06

Ma copine Patricia m'envoie de très belles images, qui représentent de drôles d'oiseaux! Des oiseaux rares! comme moi, quoi....

Comme vous êtes très sages, je viens les partager avec vous....

Il y a des pigeons, des faisans, des poules, des variétés toutes plus belles les unes que les autres..

Jugez vous même:

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A côté de ça, l'être humain ressemble à un ver de terre!

Mais comme disait Winston:

-moi je m'en fiche, je suis un ver LUISANT!

Allez , de gros bisous à tout le monde.

Mémé

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Published by mounic - dans animaux
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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 18:03

Nommée en 1978 par le botaniste Luer, "Dracula simienne"(à cause du caractère étrange des deux longs éperons
des sépales,qui rappellent les crocs d'un certain comte de Transylvanie),
cette orchidée fait partie d'une famille de 120 espèces,dont celle-ci ressemble plus à un visage de babouin,
d'où son surnom d'orchidée singe.
Ces magnifiques orchidées préfèrent l'ombre et même plutôt la température froide,
à 1000 à 2000 mètres de hauteur dans les forêts d'Equateur et du Pérou.
Son odeur ressemblerait à celle d'une orange mûre.

 

 

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Etonnant, non?. 

 

 

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image0033.jpgMoi, je trouve ça très joli!

Une bonne semaine à tous!

Et gros bisous

mémé

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Published by mounic - dans jardin
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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 18:00

Dimanche , avec ma cousine,, nous sommes allées à Hyères voir une amie hospitalisée.

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Et pour lui remonter le moral, nous avons fait une jolie promenade dans le marché,

 

16.09.12-a-Hyeres-009.jpgsaucissons et jambons crus...............

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miam! les olives!

16.09.12-a-Hyeres-011.jpgLes vêtements ! ça sent encore l'été tout ça!

16.09.12-a-Hyeres-010.jpgpar contre là, ça sent l'automne et la chasse qui arrive!

Comme toutes ces jolies choses nous avaient mises en appétit nous sommes parties nous restaurer!

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et nous avons dégusté de bons coquillages à "La Caravelle", restaurant situé en plein sur le port...

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Dois je vous dire que nous nous sommes régalées?

Pépé n'avait pas voulu venir; tant pis pour lui, j'ai mangé sa part!Merci aux patrons du restaurant (nos neveu et nièce J-Guy et Sylvie)qui nous ont vraiment gâtées!

16.09.12-a-Hyeres-020.jpgensuite, nous voulions emprunter un bateau, mais nous n'avions pas un chéquier assez gros!

16.09.12-a-Hyeres-006.jpgTant pis! ce sera pour une autre fois! Nous avons ramené notre amie à l'hôpital, où elle a retrouvé sa copine de chambre...Une belle dame , avec qui j'ai parlé en Provençal tout l'après midi! Là aussi, je me suis régalée!

16.09.12-a-Hyeres-029.jpgUne  chambre, avec vue sur la mer....

Et sur le parc aux pins magnifiques...

Mais ça ne vaut pas la maison, a dit la mamie Germaine!

16.09.12-a-Hyeres-030.jpgBon rétablissement à toutes les deux! Et merci pour cette belle journée!

 

Gros bisous

mémé

 

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Published by mounic - dans l'amitié
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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 13:21

Un peu de nouvelles de la vie au village….


Club Renaissance :

Le club organise une sortie à Fontvieille , au pays d’Alphonse Daudet….

Une visite sera à l’ordre du jour aux « santons du Paradou »… Le Paradou est le nom charmant donné à un petit village situé entre les Baux de Provence et Maussane les Alpilles au pied de la chaîne des Alpilles..

Le prix ? 35 e par personne, restaurant compris…Inscriptions auprès du président JC Comba.

suite_06.jpgDépêchez vous, il ne reste que peu de places!

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LA COOPERATIVE EN VEDETTE!

 

Cette semaine, l'équipe de FR3 région était en reportage dans notre village pour l'émission en Provençal "Vaqui", qui passe le dimanche matin..

Une équipe très sympathique qui a filmé la vraie vie de la cave, des employés et des coopérateurs.

Sans oublier notre Historien, venu de Cabasse et le Président Laurent Rougon, descendu de sa machine à vendanger pour l'occasion!

vaqui-a-la-coope-18.09.12-009.jpgTout le personnel continuant bien sûr à travailler!

N'oublions pas que nous sommes en pleines vendanges!

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bon! Juju a fait la "pause photo"!

Et Gérard la pause sourire!

vaqui-a-la-coope-18.09.12-008.jpgEntre les deux quais, interview des coopérateurs!

vaqui-a-la-coope-18.09.12-005.jpgpendant que les conductrices de tracteurs attendent leur tour patiemment...

vaqui-a-la-coope-18.09.12-010.jpgLes hommes aussi, et avec le sourire!

vaqui-a-la-coope-18.09.12-001.jpg(merci Isa pour la photo!)

Nous allons essayer de voir cette émission!

Quand je sais la date, je vous la communique.

vaqui-a-la-coope-18.09.12-006.jpgEn attendant, le soleil tape fort!

Le degré va encore monter, et le vin sera bon!

 

Gros bisous tout le monde!

mémé

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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 11:22

Les vendanges...lis endùmi  battent leur plein!

Il est révolu ,le temps des charrettes ,des tranchets,de ma mémé qui ramassait les "ages" (grains tombés au sol) des cornues, et de la moustouiro qui vous laissait la face rouge comme un gratte cul!


Dans les champs, les grosses machines à vendanger ronronnent dès l'aube, pour récolter le raisin dans des conditions optimales.

A la coopérative, tout le monde s'active ferme!

On se croit dans une ruche....coope-14.09.12-016--Copier--copie-1.jpgl'ami Roger dit "zè" a repris du service, et apporte sa longue expérience aux jeunes.

coope-14.09.12-009--Copier-.jpgTout comme Guy, qui surveille le filtre depuis bien des années!

coope-14.09.12-019--Copier-.jpgA la surveillance des pompes, on a le sourire!

coope-14.09.12-005--Copier-.jpgnotre oenologue Julien est "sérieux"!

coope-14.09.12-021--Copier-.jpgCathy trône à la réception, avec Zè, son garde du corps, et aussi avec

coope-14.09.12-023--Copier-.jpgPhilippe, notre secrétaire, qui veille...au grain!

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Li vièï planton li souco , li jouino li vendèmion


dit le proverbe (les vieux plantent les vignes, les jeunes les vendangent)...........

coope-14.09.12-029--Copier-.jpgC'est la vie! Bonnes vendanges à tous,

jeunes et anciens!

21.09.10.vendanges-011.jpgEt à vous tous, qui passez par mon blog, de gros bisous..

mémé

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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 16:27

Cette semaine vient encore de passer à la vitesse "grand V"....On n'est pas encore au lundi que c'est déjà vendredi!

Je ne sais pas si ça vous fait pareil, mais pour moi, c'est la folie! A ce rythme là, on se retrouve vieux s'en s'en apercevoir!

Moi je n'ai encore rien vu venir!

Il faut dire que quand je croise un objet "réfléchissant" genre miroir, je détourne dédaigneusement mon regard.Méthode très efficace!

                 

Alors , je vous donne un peu des nouvelles de mon village.Il fait encore dans la journée ,des températures importantes.La nuit, non.Cela change de la canicule que nous venons de subir!


Je vous parle sans arrêt des rats, des sangliers, mais vous ai-je parlé du chien qui est venu se réfugier chez moi?

Impossible a déloger , car attaqué la nuit par des sangliers, il s'était réfugié sous mon vieux Lada!

Avec l'aide de la police municipale , que je remercie pour leur dévouement, nous avons pu le récupérer et le mener au refuge pour qu'il soit soigné.

Merci Sabine et Régis!

Je vous dois une fière chandelle!

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                                                          *********************************************

 

Ce matin, je suis allée au marché, qui se tient chaque vendredi sur la place du Prado.

Notre marchand de fruits et légumes était là, fidèle au poste.Je ne suis pas une bonne cliente, car je descend rarement au village, mais il est toujours  aimable.C'est agréable!

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J'étais passée auparavant à la cave coopérative.

Les vendanges ont commencé et il y avait foule!

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Je riais, parce que rien n'a changé depuis que j'ai pris ma retraite! Il y a des remorques énormes:

coope-14.09.12-006--Copier-.jpget puis les petits chantiers, qui déballent les "banastons" et les cagettes à la main!

coope-14.09.12-030--Copier-.jpgJ'y ai retrouvé mes collègues de travail...

Et j'étais très heureuse de les voir , fidèles au poste, eux aussi! je vous montre les images dans un prochain billet.

coope-14.09.12-012--Copier-.jpget puis , ne croyez pas que nous n'avons que des chauffeurs!!! N'est ce pas Marie Catherine?

Courage ma belle!

Bon, je mets aussi des hommes! sinon, ils vont être jaloux!

coope-14.09.12-013--Copier-.jpgLe raisin est beau, le vin sera bon....

Le samedi 13 octobre,à 19h30, la cave cloturera en beauté par un aligot géant, les festivités de son centenaire: 1912-2012...........

C'est ouvert à tous, mais les places sont limitées!

C'est Manu qui animera la soirée.

Pensez à vous faire inscrire au caveau de vente.

Pour ceux qui n'ont pas encore gouté la cuvée du centenaire, je peux vous dire que c'est une merveille!

samsung-.-010.jpgles beaux fruits ,ça ne donne que de bonnes choses!

Et si nous les apprécions, les oiseaux aussi!

J'en veux pour preuve ce champ de melons dévasté par les corbeaux, qui n'ont laissé que les "grueïo":

samsung-.-011.jpgmais bon! Il faut que tout le monde mange!

 

Sur ces paroles philosophes, je vous souhaite une bonne fin de semaine!

Et je vous fais de gros bisous

mémé

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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 19:17

Mais  qui a dit que les retraités s'ennuient?

Certainement une personne qui n'a pas de petits enfants!

Oh Seigneur! quel remue ménage! Quand ils partent ,on se regarde avec pépé: le calme est revenu!

Ils sont très sages, ce n'est pas la question...

Mais on a perdu l'habitude, nous ,les vieux!

Alors on sort toute la panoplie:

jouets, ballons, crayons, vélos!

On va même donner aux chèvres, aux poules, on court après les chats! Pour faire du sport, on en fait!

Pépé retourne même au stade...Et moi, je ris dans ma barbe, parce que je n'arrive jamais à le faire bouger, et deux (parfois trois) petits enfants y arrivent...Va comprendre mémé!

Et en plus, ça le fait rire!

12.09.12-022.jpgil en a les lunettes de travers!

12.09.12-023.jpgEstelle n'est pas en reste!

Il faut dire que Lily est douée pour les grimaces

et les singeries! Tout sa mémé!

12.09.12-032.jpget aussi pour écrire! Quand je vous dis qu'elle est sage! tout moi, quoi!

12.09.12-002.jpgTaty Estelle lui apprend à lire! Tim se marre! Il préfère le ballon!

12.09.12-020.jpgpépé! enfin! ôte tes lunettes!

Il ne manquait que le grand, parti faire du vélo.

nokia4-011.jpgAnge, le bien nommé!

Mais bon! quand on est tous ensemble, comme ça, c'est pour de bon, je vous le dis ,un bonheur..

Que Dieu nous fasse la grâce de les voir grandir en santé et en sagesse, au milieu de notre amour.

 

 

Gros bisous mes chéris!

Bisous tout le monde!

mémé, qui file aux plumes, cuite..............

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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 18:01

10-juin-2012-013.jpg
Tu dis que tu aimes la pluie, mais tu ouvres ton parapluie quand il pleut.Tu dis que tu aimes le soleil, mais tu trouves un coin d'ombre quand le soleil brille. Tu dis que tu aimes le vent, mais tu fermes ta fênetre quand le vent souffle. C'est pour ca que j'ai peur, parce que tu dis que tu m'aimes aussi...

wILLIAM sHAKESPEARE

       

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5-mai.2011-033.jpg

Avoir des envies toute sa vie, avoir des envies même en vieillissant...avoir des envies jusqu'au jour où l'on s'en va...........
Michele  Jullian-

31-mars-et-1er-avril--2011-006.jpg

Ce que j'avais à dire était dans mes silences et non dans mes mots.......

Antonin Artaud

 

 

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Voilà! Ce sont les "pensées du soir"

avec de gros bisous....

de Mémé


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Published by mounic - dans au gré du vent
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