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  • : Le blog de Mémé Mounic
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7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 12:18

Ajourd'hui 7 mars, ma Lily vient d'avoir deux ans!

Déjà! Il me semble que c'est hier qu'elle est née!

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Je suis descendue à midi lui faire la bise...Quand j'ai ouvert la porte , elle a crié "mémé"!

Oh la la! comme j'étais contente de la sentir  si heureuse de me voir!

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Vous voyez comme c'est bête les mémés?

Bon anniversaire ma Lily belle...

Gros bisous

mémé

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5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 18:56

Paru dans les colonnes de Var Matin ,un article m'interpelle:l'écobuage est interdit dans le Haut Var, et ça va se généraliser...

Nous n'avons pas encore tout vu!

La personne qui rédige cet article annonce une levée de boucliers! Ma foi, ça ne m'étonne guère! On nous oblige à nettoyer autour de nos maisons, un périmètre de 50 mètres autour de l'habitation (excusez du peu!) et après ,on ne peut pas brûler les végétaux!

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Mais de tous temps,les paysans ont brûlé les sarments, les branches, les ribes . Cela s'est toujours fait!

Ils ont aidé au maintien et à la propreté de nos campagnes! Maintenant, il parait que la fumée indispose certains....

Alors, d'un coup de stylo, un élu (qui sort sans doute assez peu de son bureau) signe cet arrêté! Et hop, le doigt sur la couture du pantalon, tout le monde doit obeir!

Pauvre France....

Vous n'allez pas me dire que le spectacle ci dessous va à l'encontre de la nature?

merci Misgia pour ta superbe photo

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Vous voulez savoir ce que je pense? je vais vous le dire!

Je crois qu'ils (dans les hautes sphères) nous envoient des dirigeants qu'ils ont cherché avec un fanal! 

Et je crois aussi que celui qui a signé cette interdiction, le manche de la fourche ou de la faux ne lui a jamais donné d'ampoules aux mains!

C'est dommage! ça aurait pu éclairer sa lanterne!

 

Et je signe : Monique Bouvet.

mémé qui râle....ça change!

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4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 18:30

Pépé dit: quand tu rouspètes ,c'est que tu vas bien! Mais là,je ne rouspète pas pour rien! je suis outrée!

Je vais chez ma fille, et je vois, en face sa maison, les containers à poubelle qui débordent! Un monsieur, qui est là, me dit: vous voyez, je me décarcasse à trier les bouteilles, les journaux ,les plastiques, et à côté, regardez ce que font les gens! Quel manque de civisme!

Je ne le contrarie pas! je sors mon APN , clic clac!

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Puis je rentre chez moi, je vois une voiture garée d'une manière....je me dis, tiens, pas géné! re clic clac!

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Le plus beau, c'est qu'en arrivant à la sortie du village, une voiture garée à cheval  sur le trottoir empiétait sur la chaussée. Je ne sais pas pourquoi, je ralentis....Bien m'en a pris! Une voiture venant à vive allure du côté de Pignans (donc en face moi) pour éviter le véhicule mal garé dans le tournant, et que l'on ne voit qu'au dernier moment, se déporte à gauche et manque m'emboutir! Je dis à Pépé, attend, je recule et je prends une photo!

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Bon, j'ai le pare brise un peu sale, mais c'est pour vous expliquer la situation!

Voilà où nous en sommes!

Là où il y a de la gêne, il n'y a pas de plaisir!

Alors garons nous où nous voulons! Renversons les poubelles, sans tenir compte des autres! Et si ça les emm...de, tant pis!

Nous vivons une époque désolante... Ou bien c'est moi qui me fait vieille...

Bisous quand même, dit mémé la raleuse.....

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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 18:30

C'est dimanche matin, je suis allée hier soir à ma messe, donc, j'ai le temps!

Je me suis levée à 7h30, vite, le ménage, le linge à tourner, ma toilette...et hop! en cuisine...

J'ai fait du riz avec des saucisses.

C'est un plat simple, mais que j'adore, parce que ma mémé en faisait pour moi quand j'étais enfant...Alors, comme ça, elle est encore un peu là, à mes côtés, dans la cuisine!

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C'est très facile! On fait revenir dans l'huile d'olive un petit oignon coupé en morceaux, puis les saucisses (chipolatta) .

(notez que je les fais bouillir avant, environ 1  minute pour qu'elles rendent le gras).

Je dois dire que nous avons la chance d'avoir Rudy, notre boucher, qui fait une charcuterie si bonne, et qui vend de la viande encore "vraie"...Je ferme la parenthèse!

 

Ensuite, dans la cocotte où l'oignon et les saucisses ont revenu ,on ajoute le riz. Il devient translucide. Alors on met l'eau bouillante, un bouquet garni, quelques cèpes secs, sel,du poivre 5 baies moulues,un peu de coulis en tube (mais juste pour colorer) ou du safran, comme on veut. Si l'eau est bien dosée (un verre de riz, deux verres d'eau) ce sera cuit en 10 mn . Celà dépend bien sûr du riz!

       ****************************

 

Et puisque j'y étais, j'ai cuisiné aussi, pour demain,une cuisse de dinde. Voilà une viande peu chère(il y a beaucoup de "dindes" sur terre!) et assez goûteuse ,si on la "soigne"!

 Il faut donc faire revenir  les oignons (2 frais de préférence, avec leur "vert"de la queue) ou un oignon sec, puis la cuisse de dinde à laquelle on aura ôté la peau (c'est facile) .Puis on la badigeonne de moutarde, on met du sel, du poivre,un bouquet garni, des champignons de Paris en boîte et des olives vertes. De l'eau bouillante  (on couvre la viande) dans laquelle on dilue une cuillère à café de concentré de volaille (en poudre ou en tablette). On laisse cuire à couvert et à petit feu une bonne heure.

Si l'on met au four, c'est encore meilleur!

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Vous voyez que je deviens "sage"! pas de gâteau aujourd'hui!!!!

Gros bisous ...salés ! mémé

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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 16:17

Cette édition de Miss Mamie 2013, organisée par le Club "la Renaissance" a connu un vif succès de participation!

On est venu, même avec la canne!

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On a rencontré les copines avec plaisir!

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Le président Comba et ses "cuisinières" , son épouse Sylvette et son bras droit Claudine , trésorière du club ,nous ont préparé un succulent repas!

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et pour digérer, il y avait le "balèti"!

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Les concurrentes au titre de Miss Mamie ont été choisies dans l'assistance et on a voté à bulletin secret!C'était rigolo!

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Voilà donc Hélène, ma belle soeur, Miss Mamie et Monique et Marie Claude, ses dauphines! 

Martine et Hélène N°2 ont ,elles aussi, recueilli pas mal de voix! Mais il fallait bien une gagnante...

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mon frangin a félicité sa femme, nouvelle miss!

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Et voici la Dauphine, félicitée par son époux!

Je crois que Monique était la plus contente de toutes!

Une première dauphine très émue.....

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Bravo à tous et toutes pour cette superbe journée!

 

Gros bisous de mémé.

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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 18:47

Voilà février qui s'endort et Mars qui se lève....

Nous avons un drôle de temps!

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le grand père châtaignier , aux Mayons (photo Lobé)

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Un jour beau, et parfois chaud, comme hier...


Puis une mistralade de derrière les fagots vient nous congeler!

Et les oiseaux se réfugient sur nos fenêtres...Comme ce pauvre geai,blessé, ce matin!mémé fait le véto!

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Hier, après tout cet épisode neigeux, je suis allée marcher. J'aurais mieux fait de rester chez moi! Quelle colère!

Ces gens qui nettoient les bords des rivières , employés sans doute par le conseil général, n'ont aucune notion de la flore! Ils coupent! ça y va les débroussailleuses et les tronçonneuses! Ah! pour être propre, c'est propre! c'est rasé! Les beaux sureaux qui fleurissaient au ruisseau, adieu! Plus un seul! ça a le don de me faire sortir de mon "calme habituel"!!!!! Heureusement qu'ils étaient partis! Ils m'auraient entendue....

crier comme les oies de Jeanne et Vincent!

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Je ne vous parle pas du bord des routes , où les mêmes gars établissent un "périmètre anti feu"...c'est nickel!

A part que personne ne ramasse les détritus... Bon, vous me direz, c'est les automobilistes qui sont privés de sens civique! mais tout de même! Si le conseil général payait un ouvrier supplémentaire pour ramasser toutes ces ordures, comme ce serait joli!

Là, c'est une horreur! avant, on voyait des buissons...

Maintenant, on voit des ...bidons, des canettes, des bouteilles , des couches (!) des cartons, des boites de fast food, des papiers gras et des papiers...chiottes (beurk)des matelas, des ferrailles, enfin un inventaire à la Prévert dont se passeraient bien les usagers de la RN7 et autres départementales...

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Allez! juste pour le "fun" je vous en dis encore une! Le Préfet vient d'interdire de brûler les déchets verts ... 5enfin ,ça fait un moment que c'est sorti, mais on ne le savait pas!)

Devinez pourquoi? Il parait que c'est nocif pour la santé...

Je me demande s'ils les choisissent avec un fanal, ces gens qui nous dirigent...

Je sors le moins possible de mon "périmètre sécurisé"!

Pour ne pas être contaminée par la bétise!

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Vous voyez la touterelle? sa couleur est telle que je la distingue a peine , dans le gravier!Et la seconde image, c'est le couple...de "tourtereaux"!!!!

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Je reste dans ma campagne. Le plus que je peux! c'est mieux pour mon hypertension!

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Mars est le "dieu" de la guerre!

C'est pour ça que mon billet est plein d'épines!

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comme mon févier d'Amérique!

Allez, va! Bises quand même!

mémé...(ne vous inquietez point! quand je râle, c'est que je vais bien -dixit Pépé-)

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27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 18:50

Une dame m'a demandé la recette de cette excellente confiture.

Février s'achève.

C'est le mois où les oranges amères abondent....

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Alors , profitez:

coupez les oranges  en 2 et levez les pépins que vous enfermez dans un "nouet" de gaze ou d'étamine.Ensuite coupez les moitiés d'orange dans une bassine à confiture (peau et chair)

Couvrez d'eau les morceaux (1 litre d'eau pour 750 grs de fruits)

Déposez le sachet de pépins au centre et laissez cuire jusqu'à ce que la peau des oranges soit tendre.Un couteau doit traverser facilement l'écorce.L'eau sera évaporée en grande partie.

Retirez du feu et mixez sans réduire en purée! Il doit rester de petits morceaux.

Pesez les fruits mixés. Ajoutez 750 grs de sucre pour un kilog de fruits cuits.Remettez ce mélange sur le feu; laissez la confiture bouillir à petit feu.Arrêtez la cuisson quand la confiture "perle".

Mettez en bocaux.

Et voilà...

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Jolie mandarine!

Une astuce?

Si vous faites du vin d'oranges amères, récupérez au moment où vous le filtrez, les écorces macérées. Coupez les en petits dés pour les mettre dans vos cakes, ou faites des "barrettes" que vous enroberez de chocolat pour faire de délicieuses orangettes.

 

Et n'oubliez pas de faire sécher, de temps en temps, une peau d'orange (douce) pour aromatiser la daube, ou faire...des infusions!

Rien ne se perd.....

 

Gros bisous!

mémé

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 18:44

Comme il neigeait encore ce matin et que ça vient de s'arrêter, je me suis dit que le blanc était encore d'actualité!

Alors, et avec sa permission, je vous montre les images d'un jeune homme de mon village, Pierre Leroy, un véritable artiste!

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L'église...Il commence à neiger.

 

Je vous laisse juges. Les photos sont sa propriété. Merci de les respecter. Si vous êtes sur Face Book, allez voir ses autres albums!ça vaut le détour!858414_339681346143754_1092310715_o.jpg

Flassans endormi sous la neige...

 

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La rue du Colombier....

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les bords de l'Issole....

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la grand'rue....

 

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la place de l'église....

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devant Floralies.....

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la Place "où l'on danse"!(l'été!)

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le pont dit "de Napoléon", bâti pour le passage des troupes de l'Empereur  lors de la campagne d'Italie ...

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et le "vieux pont" , qui lui fait face....

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cognassier du Japon...

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celà s'appelle ....un temps de chien!

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OUF! ça fond! pas malheureux!

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C'est génial! et les photos aussi!

Gros bisous à tout le monde, et à Pierre bien sûr!

mémé

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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 18:33

Je sais! je ne vous parle que de la neige! mais je ne vois que ça! et ça tombe, et ça tombe!

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Ce matin, 25 février, un poids lourd s'est couché sur l'autoroute entre Brignoles et le Luc en Provence, juste à hauteur de mon village, Flassans...

Alors, la circulation a été déviée par chez nous, sur la RN7 comme nous l'appelions, nous les anciens... Quelle pagaille!

La montée de Barrieras, et la descente de Ritouard étaient des patinoires!

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La route qui va sur Pignans (et qui mène chez moi) une piste de ski!  Il me semble que quand les "ponts et chaussées" s'en occupaient, c'était un peu mieux fait que par le conseil général!!!! Ou alors, il n'y a plus de sous pour acheter du sel! Ou ils le gardent pour les villes!

Les flocons forment des statues de neige....

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Pensons aux personnes très agées, aux malades qui doivent partir vers les hôpitaux...

En Provence,pour 20 cm de neige, c'est le désastre! Avec les moyens mécaniques que nous avons à l'heure actuelle!

Enfin....

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Moi, je fais mon pain, je mets mon bois dans mon poêle, et je laisse neiger....

Je vais sortir avec le casque à cause des stalactites!

De toutes manières, le chemin qui monte chez moi est trop verglacé!

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Pépé tourne (encore plus que d'habitude) dans la maison!

Alors, pour me faire rire ,il se fabrique des dents en or avec le papier du chocolat! Il me dit "ça fait riche!" Il est bête!Il rit comme un fou!

Il semble Zébardi (pour ceux du village qui l'ont connu)

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On passe le temps, dans notre igloo....

Pépé va aussi avec Tim  faire des boules de neige...Moi, je garde Lily bien au chaud!

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Après, pour se réchauffer, on boit la tisane de mémé!

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et on regarde les oiseaux, par la fenêtre!

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et les plantes grasses, "surgelées"!.............

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 Bisous, bisous....Il fait un froid de loup....

Mémé .

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 21:31

L'on m'envoie avant hier un magnifique message qui montre, en "super8" la neige dans le Var, en 1956....

Je le transmets à pas mal de personnes....

En leur écrivant: "vous souvenez vous"?

Je reçois ce soir la réponse d'un ami , natif de Gonfaron....

Je la trouve si belle et si vivante, que je viens la partager avec vous...

 

                                 *******************************************

 

Si je m’en souviens.....

A Gonfaron il a commencé à neiger vers 7 h 30, enfin au moment de partir à l’école.

j’étais au préparatoire, et comme ma mère travaillait, c’était ma grand-mère qui m’emmenait et elle décide de me garder à la maison.

A 11 h 30, lorsque mon meilleur copain rentre chez lui pour diner je suis à la fenêtre et il a de la peine à monter les escaliers qui mènent à nos maisons, il a de la neige jusqu’aux genoux et s’il porte des bottes (avec le recul je pense qu’elles ont appartenu à sa sœur, elles sont boutonnées sur le coté), il est en « brailles »  courtes.

Ma grand mère me dit : « tu te rends compte si c’est allé vite, j’ai bien fait de te garder à la maison ».

A la maison je vais y rester, au point que je ne se sais pas combien de temps ça a duré.

Je passais les journées à la fenêtre, et quand mon grand père rentrait le midi, il disait : «  la toiture d’Untel est tombée » avec me semble t’il un petit sentiment de revanche, sous entendu , nous ça ne risque pas de nous arriver !

Ou alors Untel est mort, on ne peut pas l’enterrer, la terre est gelée.

Puis un après midi, combien de temps après, je n’en ai aucune idée, ma mère décide que ça a trop duré, je pense surtout qu’elle ne veut plus que je reste avec ma grand-mère, et à 13 h 30 elle m’emmène à l’école.

lorsque nous arrivons les élèves sont en classe non pas parce que nous sommes en retard, mais parce qu’il est impossible de rester dehors. D’ailleurs pour y faire quoi, il y a partout 1 mètre de neige et seuls quelques accès sont partiellement déneigés.

Dans la classe, il sont 5, peut être 6 et l’instit Georges Lxxxl, un hussard de l’armée grise de la république, coco parano mais une merveille d’instit qui doit être à droite du dieu des maitres.

Au milieu de la classe, il a un poêle avec autour du grillage pour éviter les brulures.

Les pupitres ont été repoussés contre les murs, sauf 4 qui entourent le poêle.

Ma mère discute un moment et puis là, à ma grande stupéfaction , lui qui fustigeait les « catéchistes » qui faisaient retraite, il dit : « de toutes les façons, ce n’est pas la peine que votre fils reste, on ne fait rien,  regardez » et joignant le geste à la parole il attrape l’encrier d’un pupitre autour du poêle et le retourne, « l’encre est gelée » ajoute t’il.

Je suis donc retourné chez moi où je suis resté, je ne sais combien de temps.

 

                                       *****************************

Vous rendez vous compte?

Comment 57 ans après les souvenirs sont là? présents....

Et combien cela a marqué nos esprits?

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Mon père ....1956 .

Sur l'aire du Petit Joseph....Plus d'un mètre de neige...

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La "grande rue" ,circulation bloquée....Toujours 1956.

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En 1959, il n'y avait presque rien, en comparaison ...

On voit sur la photo mon parrain Emile, avec ses quatre enfants, et moi,  toujours sur l'aire du petit Joseph, au dessus des Boyers....


De gros bisous.

mémé

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