Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Mémé Mounic
  • Le blog de Mémé Mounic
  • : la vie d'une mémé de Provence...
  • Contact

Recherche

9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 18:09

La mer est redevenue calme, après les tempêtes de vent de folie...

Almanarre-02.03.13-016--Copier-.jpg

Les véliplanchistes sont un peu déçus, mais les rameurs se régalent!

Almanarre-02.03.13-036--Copier-.jpg

La mer a ramené des tonnes d'algues sur la plage....

Almanarre-02.03.13-022--Copier-.jpg

Almanarre-02.03.13-055--Copier-.jpg

En allant à Toulon,

j'ai fait un petit tour à la plage de l'Almanarre, bien déserte, en ce mois de mars! A côté, dans les canaux des marais, les oiseaux sont rois...

Almanarre-02.03.13-025--Copier-.jpg

Cela nous change de l'été , des bouchons sur les routes et des plages bondées...

Regardez comme c'est joli...

Almanarre-02.03.13-013--Copier-.jpg

J'ai même vu un très belle chapelle en pleine zone industrielle...

Almanarre-02.03.13-053--Copier-.jpg

Bon dimanche dit mémé!

Et gros bisous

Repost 0
Published by mounic - dans ma Provence
commenter cet article
8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 20:19

Voilà qui est inhabituel: mémé était en cuisine!!!!

Après avoir bu un bon thé avec deux personnes que j'adore et qui m'ont bien fait rire, je suis rentrée chez moi et me suis mise aux fourneaux...

Il me restait des pâtes "papillons" du repas de midi! Je n'aime pas jeter, vous le savez! Alors, hop, une petite sauce tomate maison, une boite de thon au naturel mélangée aux pâtes et à la sauce ,un peu de crème fraîche, du gruyère et au four!

AA-8086.JPG

C'était extra. Une salade de cresson.Quatre radis, ça, c'est facile!

AA-8089.JPG

Il fallait un dessert! Pépé est devenu gourmand comme un chat.

Ce qui m'oblige à manger moi aussi des gâteaux! Pépé, ce n'est pas sérieux!!!


Donc, ayant trouvé une recette sur le net, me voilà partie dans la confection de la "momie"...

La recette est fort simple! Une pâte feuilletée, vous coupez des bandes de chaque côté, en laissant un espace central.

AA-8090.JPG

Vous faites cuire à la poèle et à couvert, trois belles pommes épluchées et coupées en dés, avec un peu de beurre ,du sucre, un peu d'eau et de la cannelle , si vous aimez...Au bout de 5mn ,c'est prêt!

AA-8091.JPG

On égoutte et on verse au milieu de la pâte. Le four devra être préchauffé à 6...

AA-8092.JPG

Ensuite on tresse les bandes,c'est à dire on replie la pâte en haut ,puis on met la bande de droite à gauche et celle de gauche à droite et on descend!Bon, c'est la première fois, la momie n'a pas les "bandelettes" bien en place!

AA-8094.JPG

et on met à cuire, 20 mn.

AA-8096.JPG

C'est très très bon!

Oh la la! je ne vais jamais arriver à perdre mon triple menton!

Tant pis! je me suis régalée...La prochaine fois, je le fais cuire avant d'aller boire le thé!

Promis!

 

Gros bisous

mémé

Repost 0
Published by mounic - dans cuisine
commenter cet article
7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 12:18

Ajourd'hui 7 mars, ma Lily vient d'avoir deux ans!

Déjà! Il me semble que c'est hier qu'elle est née!

DSCN3437.JPG

Je suis descendue à midi lui faire la bise...Quand j'ai ouvert la porte , elle a crié "mémé"!

Oh la la! comme j'étais contente de la sentir  si heureuse de me voir!

AA-8070.JPG

Vous voyez comme c'est bête les mémés?

Bon anniversaire ma Lily belle...

Gros bisous

mémé

Repost 0
5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 18:56

Paru dans les colonnes de Var Matin ,un article m'interpelle:l'écobuage est interdit dans le Haut Var, et ça va se généraliser...

Nous n'avons pas encore tout vu!

La personne qui rédige cet article annonce une levée de boucliers! Ma foi, ça ne m'étonne guère! On nous oblige à nettoyer autour de nos maisons, un périmètre de 50 mètres autour de l'habitation (excusez du peu!) et après ,on ne peut pas brûler les végétaux!

AA 9234

Mais de tous temps,les paysans ont brûlé les sarments, les branches, les ribes . Cela s'est toujours fait!

Ils ont aidé au maintien et à la propreté de nos campagnes! Maintenant, il parait que la fumée indispose certains....

Alors, d'un coup de stylo, un élu (qui sort sans doute assez peu de son bureau) signe cet arrêté! Et hop, le doigt sur la couture du pantalon, tout le monde doit obeir!

Pauvre France....

Vous n'allez pas me dire que le spectacle ci dessous va à l'encontre de la nature?

merci Misgia pour ta superbe photo

399899_280996851954960_1823950601_n.jpg

Vous voulez savoir ce que je pense? je vais vous le dire!

Je crois qu'ils (dans les hautes sphères) nous envoient des dirigeants qu'ils ont cherché avec un fanal! 

Et je crois aussi que celui qui a signé cette interdiction, le manche de la fourche ou de la faux ne lui a jamais donné d'ampoules aux mains!

C'est dommage! ça aurait pu éclairer sa lanterne!

 

Et je signe : Monique Bouvet.

mémé qui râle....ça change!

Repost 0
Published by mounic - dans les colères
commenter cet article
4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 18:30

Pépé dit: quand tu rouspètes ,c'est que tu vas bien! Mais là,je ne rouspète pas pour rien! je suis outrée!

Je vais chez ma fille, et je vois, en face sa maison, les containers à poubelle qui débordent! Un monsieur, qui est là, me dit: vous voyez, je me décarcasse à trier les bouteilles, les journaux ,les plastiques, et à côté, regardez ce que font les gens! Quel manque de civisme!

Je ne le contrarie pas! je sors mon APN , clic clac!

AA-8082.JPG

Puis je rentre chez moi, je vois une voiture garée d'une manière....je me dis, tiens, pas géné! re clic clac!

AA-8084-copie-1.JPG

Le plus beau, c'est qu'en arrivant à la sortie du village, une voiture garée à cheval  sur le trottoir empiétait sur la chaussée. Je ne sais pas pourquoi, je ralentis....Bien m'en a pris! Une voiture venant à vive allure du côté de Pignans (donc en face moi) pour éviter le véhicule mal garé dans le tournant, et que l'on ne voit qu'au dernier moment, se déporte à gauche et manque m'emboutir! Je dis à Pépé, attend, je recule et je prends une photo!

AA-8085.JPG

Bon, j'ai le pare brise un peu sale, mais c'est pour vous expliquer la situation!

Voilà où nous en sommes!

Là où il y a de la gêne, il n'y a pas de plaisir!

Alors garons nous où nous voulons! Renversons les poubelles, sans tenir compte des autres! Et si ça les emm...de, tant pis!

Nous vivons une époque désolante... Ou bien c'est moi qui me fait vieille...

Bisous quand même, dit mémé la raleuse.....

Repost 0
Published by mounic - dans les colères
commenter cet article
3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 18:30

C'est dimanche matin, je suis allée hier soir à ma messe, donc, j'ai le temps!

Je me suis levée à 7h30, vite, le ménage, le linge à tourner, ma toilette...et hop! en cuisine...

J'ai fait du riz avec des saucisses.

C'est un plat simple, mais que j'adore, parce que ma mémé en faisait pour moi quand j'étais enfant...Alors, comme ça, elle est encore un peu là, à mes côtés, dans la cuisine!

AA-8077.JPG

C'est très facile! On fait revenir dans l'huile d'olive un petit oignon coupé en morceaux, puis les saucisses (chipolatta) .

(notez que je les fais bouillir avant, environ 1  minute pour qu'elles rendent le gras).

Je dois dire que nous avons la chance d'avoir Rudy, notre boucher, qui fait une charcuterie si bonne, et qui vend de la viande encore "vraie"...Je ferme la parenthèse!

 

Ensuite, dans la cocotte où l'oignon et les saucisses ont revenu ,on ajoute le riz. Il devient translucide. Alors on met l'eau bouillante, un bouquet garni, quelques cèpes secs, sel,du poivre 5 baies moulues,un peu de coulis en tube (mais juste pour colorer) ou du safran, comme on veut. Si l'eau est bien dosée (un verre de riz, deux verres d'eau) ce sera cuit en 10 mn . Celà dépend bien sûr du riz!

       ****************************

 

Et puisque j'y étais, j'ai cuisiné aussi, pour demain,une cuisse de dinde. Voilà une viande peu chère(il y a beaucoup de "dindes" sur terre!) et assez goûteuse ,si on la "soigne"!

 Il faut donc faire revenir  les oignons (2 frais de préférence, avec leur "vert"de la queue) ou un oignon sec, puis la cuisse de dinde à laquelle on aura ôté la peau (c'est facile) .Puis on la badigeonne de moutarde, on met du sel, du poivre,un bouquet garni, des champignons de Paris en boîte et des olives vertes. De l'eau bouillante  (on couvre la viande) dans laquelle on dilue une cuillère à café de concentré de volaille (en poudre ou en tablette). On laisse cuire à couvert et à petit feu une bonne heure.

Si l'on met au four, c'est encore meilleur!

AA-8080.JPG

Vous voyez que je deviens "sage"! pas de gâteau aujourd'hui!!!!

Gros bisous ...salés ! mémé

Repost 0
Published by mounic - dans cuisine
commenter cet article
2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 16:17

Cette édition de Miss Mamie 2013, organisée par le Club "la Renaissance" a connu un vif succès de participation!

On est venu, même avec la canne!

miss-mamiee01.03.13-001--Copier-.jpg

On a rencontré les copines avec plaisir!

miss-mamiee01.03.13-003--Copier-.jpg

miss-mamiee01.03.13-004--Copier-.jpg

 

miss-mamiee01.03.13-007--Copier-.jpg

 

miss-mamiee01.03.13-005--Copier-.jpg

 

miss-mamiee01.03.13-012--Copier-.jpg

Le président Comba et ses "cuisinières" , son épouse Sylvette et son bras droit Claudine , trésorière du club ,nous ont préparé un succulent repas!

miss-mamiee01.03.13-006--Copier-.jpg

et pour digérer, il y avait le "balèti"!

miss-mamiee01.03.13-019--Copier-.jpg

Les concurrentes au titre de Miss Mamie ont été choisies dans l'assistance et on a voté à bulletin secret!C'était rigolo!

miss-mamiee01.03.13-040--Copier-.jpg

Voilà donc Hélène, ma belle soeur, Miss Mamie et Monique et Marie Claude, ses dauphines! 

Martine et Hélène N°2 ont ,elles aussi, recueilli pas mal de voix! Mais il fallait bien une gagnante...

miss-mamiee01.03.13-042--Copier-.jpg

miss-mamiee01.03.13-013--Copier-.jpg

mon frangin a félicité sa femme, nouvelle miss!

miss-mamiee01.03.13-017--Copier-.jpg

Et voici la Dauphine, félicitée par son époux!

Je crois que Monique était la plus contente de toutes!

Une première dauphine très émue.....

miss-mamiee01.03.13-038--Copier-.jpg

Bravo à tous et toutes pour cette superbe journée!

 

Gros bisous de mémé.

Repost 0
Published by mounic - dans les honneurs
commenter cet article
28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 18:47

Voilà février qui s'endort et Mars qui se lève....

Nous avons un drôle de temps!

33947_611635488862788_1385049869_n.jpg

le grand père châtaignier , aux Mayons (photo Lobé)

anniv.jluc-22.03.09-069.jpg

Un jour beau, et parfois chaud, comme hier...


Puis une mistralade de derrière les fagots vient nous congeler!

Et les oiseaux se réfugient sur nos fenêtres...Comme ce pauvre geai,blessé, ce matin!mémé fait le véto!

AA-8074.JPG

Hier, après tout cet épisode neigeux, je suis allée marcher. J'aurais mieux fait de rester chez moi! Quelle colère!

Ces gens qui nettoient les bords des rivières , employés sans doute par le conseil général, n'ont aucune notion de la flore! Ils coupent! ça y va les débroussailleuses et les tronçonneuses! Ah! pour être propre, c'est propre! c'est rasé! Les beaux sureaux qui fleurissaient au ruisseau, adieu! Plus un seul! ça a le don de me faire sortir de mon "calme habituel"!!!!! Heureusement qu'ils étaient partis! Ils m'auraient entendue....

crier comme les oies de Jeanne et Vincent!

automne--03-10-2012-010--Copier-.jpg

Je ne vous parle pas du bord des routes , où les mêmes gars établissent un "périmètre anti feu"...c'est nickel!

A part que personne ne ramasse les détritus... Bon, vous me direz, c'est les automobilistes qui sont privés de sens civique! mais tout de même! Si le conseil général payait un ouvrier supplémentaire pour ramasser toutes ces ordures, comme ce serait joli!

Là, c'est une horreur! avant, on voyait des buissons...

Maintenant, on voit des ...bidons, des canettes, des bouteilles , des couches (!) des cartons, des boites de fast food, des papiers gras et des papiers...chiottes (beurk)des matelas, des ferrailles, enfin un inventaire à la Prévert dont se passeraient bien les usagers de la RN7 et autres départementales...

AA-9234.JPG

Allez! juste pour le "fun" je vous en dis encore une! Le Préfet vient d'interdire de brûler les déchets verts ... 5enfin ,ça fait un moment que c'est sorti, mais on ne le savait pas!)

Devinez pourquoi? Il parait que c'est nocif pour la santé...

Je me demande s'ils les choisissent avec un fanal, ces gens qui nous dirigent...

Je sors le moins possible de mon "périmètre sécurisé"!

Pour ne pas être contaminée par la bétise!

neige--27-02.13-002--Copier-.jpg

 

neige-11.2.13-017--Copier-.jpg

Vous voyez la touterelle? sa couleur est telle que je la distingue a peine , dans le gravier!Et la seconde image, c'est le couple...de "tourtereaux"!!!!

neige----enfants-24.02.13-n-2-035--Copier-.jpg

Je reste dans ma campagne. Le plus que je peux! c'est mieux pour mon hypertension!

neige---16.30h--23.02.13-011--Copier-.jpg

 

Mars est le "dieu" de la guerre!

C'est pour ça que mon billet est plein d'épines!

neige----enfants-24.02.13-compact--060--Copier-.jpg

comme mon févier d'Amérique!

Allez, va! Bises quand même!

mémé...(ne vous inquietez point! quand je râle, c'est que je vais bien -dixit Pépé-)

Repost 0
Published by mounic - dans les colères
commenter cet article
27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 18:50

Une dame m'a demandé la recette de cette excellente confiture.

Février s'achève.

C'est le mois où les oranges amères abondent....

bigaradier.jpg

Alors , profitez:

coupez les oranges  en 2 et levez les pépins que vous enfermez dans un "nouet" de gaze ou d'étamine.Ensuite coupez les moitiés d'orange dans une bassine à confiture (peau et chair)

Couvrez d'eau les morceaux (1 litre d'eau pour 750 grs de fruits)

Déposez le sachet de pépins au centre et laissez cuire jusqu'à ce que la peau des oranges soit tendre.Un couteau doit traverser facilement l'écorce.L'eau sera évaporée en grande partie.

Retirez du feu et mixez sans réduire en purée! Il doit rester de petits morceaux.

Pesez les fruits mixés. Ajoutez 750 grs de sucre pour un kilog de fruits cuits.Remettez ce mélange sur le feu; laissez la confiture bouillir à petit feu.Arrêtez la cuisson quand la confiture "perle".

Mettez en bocaux.

Et voilà...

AA-8021.jpg

Jolie mandarine!

Une astuce?

Si vous faites du vin d'oranges amères, récupérez au moment où vous le filtrez, les écorces macérées. Coupez les en petits dés pour les mettre dans vos cakes, ou faites des "barrettes" que vous enroberez de chocolat pour faire de délicieuses orangettes.

 

Et n'oubliez pas de faire sécher, de temps en temps, une peau d'orange (douce) pour aromatiser la daube, ou faire...des infusions!

Rien ne se perd.....

 

Gros bisous!

mémé

Repost 0
Published by mounic - dans cuisine
commenter cet article
26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 18:44

Comme il neigeait encore ce matin et que ça vient de s'arrêter, je me suis dit que le blanc était encore d'actualité!

Alors, et avec sa permission, je vous montre les images d'un jeune homme de mon village, Pierre Leroy, un véritable artiste!

860185_340091599436062_1121272482_o.jpg

L'église...Il commence à neiger.

 

Je vous laisse juges. Les photos sont sa propriété. Merci de les respecter. Si vous êtes sur Face Book, allez voir ses autres albums!ça vaut le détour!858414_339681346143754_1092310715_o.jpg

Flassans endormi sous la neige...

 

830454_339680349477187_561884165_o.jpg

La rue du Colombier....

856102_339681039477118_133039357_o.jpg

les bords de l'Issole....

860443_339681399477082_1939381686_o.jpg

 

la grand'rue....

 

858574_339680516143837_810241343_o.jpg

la place de l'église....

861322_339680489477173_966948468_o.jpg

devant Floralies.....

858801_339681429477079_136583569_o.jpg

 

la Place "où l'on danse"!(l'été!)

858828_339681392810416_1583390940_o.jpg

le pont dit "de Napoléon", bâti pour le passage des troupes de l'Empereur  lors de la campagne d'Italie ...

857454_339681492810406_1923462486_o.jpg

 

et le "vieux pont" , qui lui fait face....

858588_339680339477188_1469181396_o.jpg

cognassier du Japon...

856116_339680192810536_1184801696_o.jpg

celà s'appelle ....un temps de chien!

859856_340091709436051_1604407046_o.jpg

OUF! ça fond! pas malheureux!

857351_339681669477055_1374000428_o.jpg

858092_339680946143794_902220163_o.jpg

C'est génial! et les photos aussi!

Gros bisous à tout le monde, et à Pierre bien sûr!

mémé

Repost 0