Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Mémé Mounic
  • Le blog de Mémé Mounic
  • : la vie d'une mémé de Provence...
  • Contact

Recherche

30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 14:50

Voilà un plat qui n'est pas Provençal, mais je ne suis pas raciste!!!!

Et comme les courgettes sont belles et tendres, hier matin, j'ai décidé de faire ce "crumble"...

Avec 4 courgettes pichounettes,

2 tranches de jambon,

3 petites boules de mozzarella di buffalo, (ou un boursin ail et fines herbes, au choix!)

75 grs de beurre très froid,

75 grs de farine

et 2 grosses cuillères à soupe de pignons de pin,

3 gousses d'ail,

du persil, de l'huile d'olive, du sel, du poivre...

Vous préchauffez le four à 180°.

Lavez et épluchez "un sur deux" les courgettes. Il faut qu'il reste un peu de peau...

Vous les râpez ou vous les passez à la mandoline...En rondelles!

Vous coupez le jambon en petits morceaux.

LE CRUMBLE DE COURGETTES
LE CRUMBLE DE COURGETTES

Hâchez l'ail et le persil, mettez les courgettes au fond du plat, puis la persillade, puis le jambon. Par dessus le fromage coupé en gros dés.Salez, poivrez, versez un peu d'huile d'olive ( 2 cuillères à soupe environ)...

Dans une poêle faites blondir les pignons de pin (sans matière grasse) attention, ça va vite! ne les faites pas brûler! Versez les dans un saladier, ajoutez la farine et le beurre en dés. Mélangez bien du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.

Répartissez cette "pâte" sur le mélange aux courgettes, enfournez et faites cuire 45 minutes .

 

LE CRUMBLE DE COURGETTES

C'est vraiment très bon ! Ce plat convient pour 4 personnes. Avec pépé, nous en avons avalé la moitié à midi...Voilà comment je sais que c'est pour quatre....

 

Vous pouvez aussi le faire en verrines individuelles! à vous de voir...

 

En vous souhaitant bon appétit, je vous envoie de gros bisous!

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
29 juin 2013 6 29 /06 /juin /2013 13:22

Comme vous avez vu, Jeudi soir, j'avais confectionné une quiche et une tarte aux pommes pour le repas à la bonne franquette du club photo...

Puis, comme j'y étais, j'ai fait un gâteau pour pépé, puisqu'il restait tout seul à la maison...

C'est une recette de ma cop'Ramu, qui je peux vous le dire est délicieuse (oui! Ramu et sa recette sont extra!)

Mémé en cuisine, pour changer!

Voici donc la quiche et la tarte...

Mémé en cuisine, pour changer!

Et voilà le "SFORMATO" ....le "déformé" ! 

Recette très facile, vous battez 5 oeufs avec 150 grs de sucre. Vous ajoutez 100 grs de farine, vous mélangez bien...

Dans un demi litre de lait tiède vous rapez le zeste d'un petit citron...et vous versez sur le mélange  oeufs farine sucre!

Au fond d'un moule (en métal) vous mettez du papier cuisson (sans le beurrer)

Vous versez le "sformato" et vous faites cuire à 180° ( 5-6 au Th) pendant 40 mn.

Comme c'est bon!

Merci ma Ramette!

Gros bisous à toi, et aux gourmand (e)s qui liront ce billet!

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 10:53

Comme vous le savez, j'adore prendre des photos...Mais comme je suis -un peu- nulle, je fréquente assidûment un club photo,où j'essaie de me perfectionner, tout en faisant le désespoir du "chef", parce que je suis un tantinet bavarde....

Pourtant, il me semble que je ne parle pas tellement...Bon, c'est vrai que j'ai une voix qui porte, héritage de mon arrière grand mère (!) mais enfin...

Promis,l'an prochain, je vais aux cours avec un sctoch sur la bouche !

ça m'évitera de m'épiler la moustache!!!!

Donc, notre belle équipe s'est réunie jeudi soir pour un bilan de fin de saison, et nous avons mangé à "l'auberge Espagnole" tout un chacun ayant apporté soit du "salé" soit du "sucré"....C'était super!

CLIC CLAC
CLIC CLAC
CLIC CLAC
CLIC CLAC

Ce qui nous a permis de rencontrer les personnes de l'autre groupe, car nous sommes "divisés" en deux : les jeunes, et les moins jeunes!

Et là , c'était marrant! les plus rigolotes se sont assises ...de mon côté, et les plus sérieuses, de l'autre côté...Je peux vous dire que l'on s'est bien entendues!

CLIC CLAC

Annie qui s'était pris le pied dans un cactus....ôte ses épines !

CLIC CLAC
CLIC CLAC
CLIC CLAC
CLIC CLAC

Sabine, notre belle boulangère, avait fait un Tiramisu "géant" ! et ma cop'Nicole une tarte aux amandes succulente...

Je vous assure qu'il n'y avait pas "photo"!

Tout le monde avait le même appétit!

Je languis déjà de la rentrée! 

Merci Chef, pour m'avoir supportée!

Gros bisous

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 20:15

Aujourd'hui, je suis allée au jardin ce matin de bonne heure, ramasser les fleurs de courgette pour faire des beignets...

Et cet après midi "nounou"!

C'était le "grand déballage"avec mes artistes en herbe...(pépé,lui, fait semblant.....)

Alors pas le temps de vous raconter mes bêtises habituelles! je file aux plumes!

 

Mémé le mercredi!
Mémé le mercredi!

A demain, si Dieu le veut....

Ou après demain..

Gros bisous!

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
25 juin 2013 2 25 /06 /juin /2013 16:46

Dans une autre vie, j'ai du être un (gros) poisson! j'adore l'eau...L'entendre couler, la voir, y faire trempette...arroser, écouter pleuvoir, tout me charme!

Quand nous étions jeunes, l'eau de notre belle Issole nous suffisait

L'EAU....
L'EAU....

l'été nous rassemblait au barrage ! Quelle équipe! Ici, entourant ma cousine Michou, on voit Roger, Titi, Lèmy,Pierre, Marcel, Roselin, et ...pépé en bas à droite.

Les jeunes nous ont remplacés, et sautent comme nous, d'un arbre dans la rivière, profonde à cet endroit....

L'EAU....

sur la place de l'ancienne mairie, je me souviens d'Hazel , qui habitait la Raphèle, et qui venait baigner ses enfants dans la fontaine!

Elle n'avait pas de salle de bain à la Bastide...

Alors, même en hiver, allez les enfants, nus comme des vers, au lavage....Et ils n'avaient jamais un rhume.

C'était l'époque "hippie"

L'EAU....

Et quand nous partions à la mer! quelle expédition! en camionnette...Nous dormions sous une bâche...Là aussi, que de souvenirs!

Mon père , son éternel béret basque vissé sur la tête, à genoux dans le sable ,qui me tient par le bras, de peur qu'une vague m'emporte! J'avais un maillot très sexy pour mon âge

(2 ans, 3 ans?) ma maman, mon frère, puis les Buzit, les Lavagne et Gaby Dalmasso ! Les voisins à la plage !

La aussi , quelle belle époque!

L'EAU....

C'était un autre temps....

J'espère tout de même prendre quelques bains de mer, si le temps RESTE au beau!

Bonnes baignades à tous! En rivière, en piscine, à la mer, dans l'océan ! Soyez prudents....

Vite ,vite, profitons!

L'été sera court!

Bisous de mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
24 juin 2013 1 24 /06 /juin /2013 17:13

Il y a des jours (ou des lunes) où rien ne va...Le forage qui décoconne, l'eau qui vous brûle quand vous êtes tout plein de shampooing et de savon dans la douche, et que cette...saleté d'eau froide arrive par à coups...enfin ça tombe tout en même temps et ça a le don de me faire monter ...la pression !

Pépé, lui, stoïque sous l'orage dit, avec son calme impressionnant: je vais encore un peu aller voir ce qui se passe...

Il descend...et ne remonte plus! Je l'entends qui "bouigue" dans le garage, et qui s'en fout pas mal de mes cris stridents!

Alors, brûlée, énervée, je me sèche en vitesse et je manque me casser une guibole, en glissant, les pieds trempés, dans les escaliers!

Zen mémé....Sois cool ! admire tes cactus et tes delphiniums!

Mémé et sa petite vie....
Mémé et sa petite vie....
Mémé et sa petite vie....
Mémé et sa petite vie....

Et puis je trouve ma vieille statue, au milieu du lierre de la fontaine depuis plus de dix ans, avec une main cassée! Serait elle tombée toute seule? pépé dit:

-ce doit être le chat...

Suivez mon regard! a ce propos ! j'allais oublier:

 

Je vais changer mes lunettes, il y a une semaine. Bé oui, je vieillis, ma vue se transforme.(enfin,pas que la vue, hélas)...

 La nénette qui me vend les vouveaux verres ( parce que je ne change pas la monture...que les verres près de 500 euros, merci bien!)

la nénette ,donc, me dit: je vous mets des verres polarisants ..

Qu'es aco?

Oh, dit elle, c'est super! Vous verrez...

Pour voir, j'ai vu ! je vais chercher mes lunettes vendredi, je monte dans ma voiture, et j'aperçois un superbe arc en ciel...Comme c'est joli....

D'un coup je réalise qu'il ne pleut pas, et je retire mes lunettes. Plus d'arc en ciel ! je les remets, il revient...

Ah pétarade ! je retourne au magasin, et je lui dis:

mettez moi des verres "normaux" je n'ai pas envie de voir des arc en ciel partout!

Comme elle me prend pour une folle, je lui colle mes lunettes sur le nez...et elle reconnait qu'il y a un problème.

Donc, elle m'a changé les verres, et....aujourd'hui, j'y vois enfin!

Mémé et sa petite vie....
Mémé et sa petite vie....

Enfin, heureusement qu'au jardin je me calme...J'ai ramassé mes premières courgettes...

Les noisettes murissent doucement...et comme toutes les années, quand elles seront bien à point...les écureuils les mangeront! Bon ,il faut bien partager n'est ce pas?

Et puis mon plombier adoré m'a téléphoné ! Il vient demain..

ça c'est une bonne nouvelle...

Alors je vous fais un gros bisou...

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
22 juin 2013 6 22 /06 /juin /2013 15:23

Hier soir, 21 juin, la fête de la musique animait tous les coins de France et de Navarre !

Moi, vieille mémé, j'étais au fond de mon lit, avec 40° de fièvre et une belle angine, doublée d'un mal à l'oreille carabiné....

Vous parlez du premier jour de l'été... Je l'ai démarré en "fanfare" ,c'est le cas de le dire!

Pendant ce temps, mon fils faisait son "show Elvis" dans un village de ma région. 

Il m'a dit que tout s'était bien passé. Et que son admiratrice la plus assidue était... sa fille, ma belle Lily. 

 

LA FETE DE LA MUSIQUE
LA FETE DE LA MUSIQUE
LA FETE DE LA MUSIQUE
LA FETE DE LA MUSIQUE

Vous voyez ce petit bouchon rose qui danse avec maman, sous les yeux admiratifs de son papa? C'est ma Lily, la plus sage des petites filles...

"Love me tender"....

Je peux vous dire que je regrette de ne pas avoir pu assister à ça....

Merci à Tritia, qui a mis ces super photos sur son site!

De gros bisous à tout le monde (de loin, pour ne pas vous contaminer)

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
21 juin 2013 5 21 /06 /juin /2013 18:10

21 juin....L'été est là.Et le soleil et la chaleur qui vont avec!

On ne va pas se plaindre! Quand je vois aux infos les inondations dans le Sud Ouest...

Et ces gens de la télé qui disent: ils vont être classés en catastrophe naturelle, ils vont être indemnisés! Demandez aux habitants de la Dracénie, sinistrés eux aussi!

La croix et la bannière....

Enfin, je plains de tout coeur ces pauvres gens...

Ici, les plantes , qui attendaient avec impatience le "roi" soleil, sont comblées!

Les Nigelles font les belles....

C'EST L'ETE.....

Comme les orchidées sauvages, regardant poussser les petites olives!

C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....

Les délicates fleurs d'églantier voisinent avec les Acanthes et les roses trémières... 

C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....
C'EST L'ETE.....

Et les Delphiniums essaient de pousser plus haut que les lys, tandis que sous le chevrefeuille qui embaume ,le millepertuis étale ses rayons d'or...

Comme mon jardin est joli !

Je vous souhaite un bel été!

Gros bisous de mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 19:30

Ou le photographe photographié!

Voilà que mes copines de voyages m'envoient des photos...où je suis!

Ce n'est pas souvent que l'on me prend en photo...

Heureusement.Je me fais peur!

Vous voyez comme je suis sage!

J'écoute la guide et même les conseils de pêche de mon ami Pierre!

L'ARROSEUR ...arrosé!
L'ARROSEUR ...arrosé!
L'ARROSEUR ...arrosé!

Ensuite, avec ma cousine Elise, on se met à l'ombre des palmiers!

 

L'ARROSEUR ...arrosé!
L'ARROSEUR ...arrosé!
L'ARROSEUR ...arrosé!

L'arbre bleu! Je crois que cela s'appelle un Jacaranda ou Jacaronda ! Il y en a partout, c'est sublime! Merci à Michèle et à Maryse pour ces belles images!

Celle du Jasmin est de moi! je l'ai trouvé splendide.Et il sentait si bon..

De gros bisous!

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 19:56

A mon retour d'Espagne, Pépé est allé me cueillir...deux paniers de cerises.

Pas pour me souhaiter la bienvenue, mais pour que je fasse de la confiture et des clafoutis!

Il devient gourmand comme les chats!

 

LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....
LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....
LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....

Il était excellent, ce clafoutis! Nous l'avons expédié en moins de deux...

Àlors, j'en ai refait un autre, ce soir! Quoi? ça va! je gère mon diabète...

Je mets moins de sucre et c'est tout!

Par exemple, sous les cerisiers, d'autres se régalent...

Les sangliers se fichent pas mal des cerises "coeur de pigeon", ils préfèrent les bulbes de mes tulipes!

Sales bestioles....

LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....
LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....

Il me reste juste des photos...Et à racheter des bulbes pour en replanter l'an prochain! Si j'en vois un (de sanglier) je le mange cru !!!!

 

LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....
LE TEMPS DES CERISES ...et des sangliers.....

Bon, faut bien que tout le monde mange!!!!

Bisous!

A demain....

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article