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  • : Le blog de Mémé Mounic
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8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 17:17

Non, n'ayez aucune crainte, je ne vais pas vous parler de bagarres ou de bastonnades!

La Castagne est le nom Provençal de la Châtaigne (mais aussi d'autres choses...)

Ce fruit, qui a nourri tant de générations dans les Maures et même au coeur du Var, est succulent, je ne vous révèle là aucune nouveauté...

En pains, en gâteaux, en potages, et surtout ...en crème et confiture, son goût me ravit!

 

photo du net.

photo du net.

Cachée  sous les feuilles, et revêtue de ses piquants comme ce petit hérisson, la châtaigne  n'est pas si facile à ramasser, croyez le bien!

Ma mémé, qui était une personne très courageuse et travailleuse, allait aider Marcelle et Marie Louis Meille, nos amis des Mayons, à la récolte. A l'époque pas de gants! Une "sacourette" pendue à la taille, la tête dans les genoux et les fesses en l'air, tout le jour plié en deux, sous les grands châtaigniers plantés dans des côteaux abrupts, voilà le lot des récolteurs de castagnes!

On devrait un peu y envoyer certains politiciens qui croient que les gens de la terre ne se fatiguent pas trop....

Passons!

Cette semaine, des fêtes de la châtaigne vont avoir lieu:

Les Mayons, Collobrières, Pignans et j'en passe, vont sentir le "marron chaud"...

 

photos de "la plume communication"(avec son aimable autorisation)
photos de "la plume communication"(avec son aimable autorisation)

photos de "la plume communication"(avec son aimable autorisation)

Donc, la fête est déjà dans l'air...

Dans la galerie marchande du centre commercial de la route de Gonfaron, au Luc, notre club photo exposait. Je suis allée voir.Les photos de mes amis, et les miennes! ça fait plaisir....

Il y avait aussi, annonçant les réjouissances,des artisans présentant leurs produits:

de bons sirops de châtaignes, des confitures, je n'ai pas résisté, mettant un mouchoir sur mon diabète! 

 

LA CASTAGNE...
LA CASTAGNE...

J'ai aussi acheté le nouveau bouquin de "Lobé" (Laurent Bérenguier des Mayons ) qui raconte une belle aventure de l'Illustre Maurin , lou Reï de la Mauro! 

Avec sa gentillesse habituelle, il me l'a dédicacé. 

Et en rentrant, je l'ai dévoré (le livre!) Superbe....

Merci mon petit!

LA CASTAGNE...
LA CASTAGNE...

Alors avis aux amateurs de belles images qui habitent ma région! Les photos sont exposées pour encore quelques semaines, et le livre est en vente dans l'espace culturel du magasin....

Ne vous "castagnez " pas pour l'acheter, il y en a pour tout le monde!

bisous

mémé

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7 octobre 2013 1 07 /10 /octobre /2013 11:13

"Le bonheur" Mère Teresa.

"Le bonheur, c’est tout petit.
Si petit que, parfois, on ne le voit pas.
Alors on le cherche, on le cherche partout.
Il est là dans l’arbre qui chante dans le vent.
Dans le regard de l’enfant.
Le pain que l’on rompt et que l’on partage.
La main que l’on tend.

Le bonheur, c’est tout petit.
Si petit, parfois, qu’on ne le voit pas.
Il ne se cache pas, c’est là son secret.
Il est là, tout près de nous, et parfois en nous.

Le bonheur, c’est tout petit.
Petit comme nos yeux pleins de lumière.
Et comme nos cœurs pleins d’amour !"

LE BONHEUR....
LE BONHEUR....
LE BONHEUR....

Le bonheur c'est aussi une promenade en famille, pour montrer à ses enfants les beautés de Dame nature....

Comme a fait Nadège, aux cascades de l'Aille, à Vidauban, près de chez nous...

Merci pour ces belles photos...

LE BONHEUR....

Alors que tant de gens poursuivent follement leur course après le pouvoir, le "paraître", l'argent,

restons simples et vrais...

C'est, je le crois, le seul "pont" pour trouver

le chemin qui mène au bonheur...

 

Bisous les amis!

mémé

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4 octobre 2013 5 04 /10 /octobre /2013 19:33

Les plantes  et les fleurs sauvages sont mes amies...

Elles m'accompagnent lors de mes promenades...

Voulez vous les voir?

le chevrefeuille "malade"....

le chevrefeuille "malade"....

la menthe bergamote

la menthe bergamote

les cyprès, arbres emblématiques de notre Provence!

les cyprès, arbres emblématiques de notre Provence!

un chardon qui attend le mistral pour aller poser ses graines ailleurs!

un chardon qui attend le mistral pour aller poser ses graines ailleurs!

un pin très bizarre!..........

un pin très bizarre!..........

Et même un arbre mort...

Et même un arbre mort...

Les boules rouges d'une aubépine

Les boules rouges d'une aubépine

Tout me semble beau et m'enchante...

C'est ça les mémés de la campagne.

Un rien suffit à leur bonheur!

 

J'espère qu'à vous aussi!

Gros bisous

mémé

 

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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 15:41

Ces jours ci,la météo bat de l'aile...

On nous annonce le déluge du siècle depuis vendredi...où il a fait un soleil d'or!

Samedi pareil...La pluie ,la pluie!...On ne voit rien venir. Le dimanche, alors là, les vannes du ciel vont éclater..Il a fait trois gouttes!

En attendant, nous devions partir avec mes amis du club photos ,pour le Port de Toulon, voir les "Voiles de légende" et monter à l'abordage des grands voiliers...

Vu les prévisions, tout a été annulé.Mais dimanche matin, malgré le ciel bien bas, j'en avais tellement assez d'attendre, que j'ai pris ma vieille Kangoo et en avant pour l'aventure!

Je dois reconnaître que la ville de Toulon avait bien fait les choses. Les parkings (gratuits) à chaque entrée , plus des navettes en bus qui vous menaient juste sur le port...

C'était génial!

VOILIERS DE LEGENDE....

Bon, c'est sûr, il y avait du monde!!! 

Des files de plus de cinq cents personnes pour visiter chaque bateau...

Moi, je m'en fichais, je n'avais pas envie d'aller sur le pont! je préférais regarder ces "monstres" d'en bas....

VOILIERS DE LEGENDE....
VOILIERS DE LEGENDE....
VOILIERS DE LEGENDE....
VOILIERS DE LEGENDE....

Quand je suis partie, j'ai fait le tour par la rade, où sont amarrés les "petits" bateaux, et c'était bien joli aussi!

Devant moi, deux dames parlaient de leurs "soucis" : la dame blonde se plaignait à la dame au chapeau que son époux possédait plus de 1000 chemises...

On a les soucis que l'on se crée n'est ce pas....

J'ai préféré regarder vers le bateau qui affichait fièrement la lessive de son propriétaire..

Il n'avait étendu que ...deux chemises ! 

On a les bonheurs que l'on mérite.

Et je pense que le monsieur aux deux chemises est certainement plus "intéressant" que l'autre! Fermons la parenthèse!

VOILIERS DE LEGENDE....
VOILIERS DE LEGENDE....
VOILIERS DE LEGENDE....

Je n'ai pas attendu le feu d'artifice!

Je l'ai rencontré sur le chemin du retour avec les éclairs et la grêle qui tombait sur Cuers et Puget Ville....

De leurs immeubles, les Toulonnais devaient être aux premières loges!

Et Lundi matin, les voiles au vent, le Bélem, le Krusenstern, la Santa Maria Manuelà, la Recouvrance,l'Amerigo Vespucci et les autres ont largué les amarres...

J'espère que mon Pépé, qui dort depuis si longtemps dans l'Ile de Porquerolles les aura vu passer, de là haut...Lui qui aimait tant la mer, comme moi....

 

VOILIERS DE LEGENDE....
VOILIERS DE LEGENDE....

Bon vent à tous..Et encore merci pour cette belle fête!

 

Bisous  de mémé

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30 septembre 2013 1 30 /09 /septembre /2013 21:03

L'Etoile Bouliste Flassannaise est en deuil. 

Son président, Raymond Joureau, qui luttait depuis des mois contre la maladie vient de s'éteindre.

Ses obsèques auront lieu jeudi ,à 15 h, en l'église du village...

Il est parti rejoindre son ami Philou, au paradis des boulistes....

 

L'ADIEU A RAYMOND

L'une de ses dernières photos, prise lors du challenge, au mois de Juillet....

Il est entre son beau fils Philippe et David...

Pour Ginette, Isabelle,Philippe, Fabien et Romain, pour son frère Georges et toutes les personnes touchées par ce deuil,une pensée ce soir....

 

mémé

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30 septembre 2013 1 30 /09 /septembre /2013 11:32

Voilà que je viens de sortir mon pain du four....

Je l'ai un peu "oublié" et la croûte a pris un bronzage pas trop de saison, mais tant pis.

DU PAIN ET DU BEURRE....

Pour l'avoir déjà fait, je vous assure que ce pain est excellent!

On dirait presque une brioche...

Il vous faut:

150 grs de beurre  demi sel

un oeuf entier + un jaune pour la fin.

5 cl de lait

500 grs de farine

15 grs de levure de boulanger fraiche

2 cuillères à café de sucre en poudre

1 cuillère à café de sel.

 

Dans un bol, vous délayez la levure dans un peu d'eau

Dans une casserole, faites fondre le beurre coupé en parcelles dans le lait et 5 cl d'eau.

Laissez refroidir un moment (si c'est trop chaud ça va "tuer" la levure.)

Dans votre machine à pain (ou dans un saladier, c'est pareil) vous mettez la farine ,le sucre et la levure diluée.Cous faites un puits au centre et vous versez le contenu TIEDE de la casserole.

Vous battez votre oeuf avec le sel, et vous versez.

 

Mélangez.5 minutes à la main.

Si c'est à la machine à pain, juste le mode pétrissage.

 

Placez la boule obtenue dans un saladier couvert d'un torchon propre et laissez lever une bonne heure.

EnsuiteFaites retomber la pâte et pétrissez la, en lui donnant la forme du pain que vous voulez! Tressé, rond, long, ce n'est pas important!

Posez sur une plaque allant au four (sur du papier cuisson)

Laissez encore lever 45 mn.

Badigeonnez avec un pinceau votre pain d'un jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.

Mettez à cuire à four préchauffé, sur TH ° 7 environ  30 mn

 

 

DU PAIN ET DU BEURRE....

ne faites pas comme moi! surveillez à partir de 25 mn, sinon, ça risque de sentir le rapachin! (le brûlé)....

Mais votre pain sera bon quand même!

Pour le thé,le café, du petit déjeuner ou du goûter , vous m'en donnerez des nouvelles!

De gros bisous de mémé la gourmande!

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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 10:30

Le temps, qui menace pour dimanche, est resté clément jusqu'à ce jour.

Le ballet des machines à vendanger est incessant....

Et la ronde des tracteurs anime le village!

Tout le monde s'affaire à rentrer la récolte, dès les premières lueurs du matin....

EN PLEINES VENDANGES...

Et même avec les phares....Vendredi, le bruit d'une machine se fait entendre près de chez moi...

C'est notre président de la coopérative, Laurent Rougon, qui récolte les Ugni blancs, à Saint Martin..

Vite mon clic clac....

EN PLEINES VENDANGES...
EN PLEINES VENDANGES...

Ils se prête avec plaisir à la pause photo avec son père Paul, notre Maire Honoraire...

Puis Gunther, qui aide Laurent depuis des années, pose lui aussi, tout sourire...

C'est agréable, de bon matin, de voir cette bonne humeur!

EN PLEINES VENDANGES...

Allez, ce n'est pas tout, faudrait voir à travailler! les bennes se remplissent vite et c'est le  départ pour la cave où  Cathy  réceptionne dès 6 h du matin, à la fraîche, ce qui va devenir notre excellent vin!

EN PLEINES VENDANGES...
EN PLEINES VENDANGES...

Certaines blogueuses me disent:

-mémé, tu ne regrettes pas le temps des vendanges manuelles?

Je vais dire "un peu" ,pour la nostalgie de l'époque où mes parents étaient avec moi, dans les vignes...

Mais avec ma vieille esquine toute touarte, (dos tout tordu)je ne regrette en rien les douleurs dans les reins, le poids du seau en fer et celui des bottes pleines de boue....

Il faut être réalistes...

Nous vivions avec quatre hectares de vignes, cultivées par mon papa...et son cheval.

Maintenant, chaque viticulteur a, en moyenne, 40 hectares à cultiver....

L'ère des machines est là , et c'est nécessaire.

Je ne  dis pas que c'est mieux...Je dis comment faire autrement?

jules Saccarola, Lucienne Guirard,ma mémé, ma maman, mon frère et mon père et accroupi devant André Sidaner, dit "Paju"...il me semble que c'est hier....
jules Saccarola, Lucienne Guirard,ma mémé, ma maman, mon frère et mon père et accroupi devant André Sidaner, dit "Paju"...il me semble que c'est hier....

jules Saccarola, Lucienne Guirard,ma mémé, ma maman, mon frère et mon père et accroupi devant André Sidaner, dit "Paju"...il me semble que c'est hier....

Allez, bon courage les vendangeurs!

De gros bisous de mémé

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26 septembre 2013 4 26 /09 /septembre /2013 18:45

Grande joie pour moi , en ce lundi de fin septembre....

Un coup de téléphone m'annonce que mon amie Flo, qui réside dans les Iles, est venue

rendre visite à l'une des filles de son regretté époux,le Comte Henri de Chevron Vilette...

Je vais donc la voir.

Parce que j'adore le Château, où nous avons passé de si belles journées, du temps où la chorale s'y réunissait , pour partager le repas de fin d'année....

Ou quand j'allais au catéchisme, et que nous allions y faire une retraite...

Et surtout parce que Flo est là!

 

 

LA VISITE AU CHÂTEAU
LA VISITE AU CHÂTEAU

rien n'a changé...

La grande allée de cèdres plus que centenaires...

Les jolies fontaines, la vue splendide du parc....

 

LA VISITE AU CHÂTEAU
LA VISITE AU CHÂTEAU
LA VISITE AU CHÂTEAU

Flo est une dame si charmante et cultivée.

Nous partageons tant d'idées

que avons passé une heure à discuter de tout et de rien.

De ses voyages,

de l'Argentine, de La Réunion, de sa famille, enfin de sa vie, bien remplie.

J'ai donné des nouvelles de ma tribu. Et de ma petite vie de casanière!

 

 

Au passage, j'ai admiré l'impressionnante collection d'oeufs d'Autruche...et revu avec plaisir la grande salle, et l'immense cuisine...

LA VISITE AU CHÂTEAU

Flo avait son beau sourire....

Un papillon qui passait a emporté sur ses ailes ce moment de bonheur fugace...

J'étais un peu triste à l'idée de la quitter

LA VISITE AU CHÂTEAU
LA VISITE AU CHÂTEAU

Et je suis partie...

Quand nous reverrons nous ?

Tu pars si loin Flo...

Que Dieu te garde!

De gros bisous.

 

mémé

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24 septembre 2013 2 24 /09 /septembre /2013 19:20

Ma petite (je sais, je me répète!) vient d'avoir 40 ans....

Nous nous sommes réunis, parents et amis, au cabanon, pour déguster une succulente paella aux pâtes (je n'en avais jamais mangé, c'est génial!) .

 

 

AU CABANON, ENTRE AMIS....

Ses copains étaient là, et l'ont bien entourée!

AU CABANON, ENTRE AMIS....
AU CABANON, ENTRE AMIS....
AU CABANON, ENTRE AMIS....
AU CABANON, ENTRE AMIS....

Son chéri, son fils, son frère, sa belle soeur, ses cousins et cousines, et même...ses vieux parents! Quelle équipe....

AU CABANON, ENTRE AMIS....
AU CABANON, ENTRE AMIS....
AU CABANON, ENTRE AMIS....

Elle était très contente. Et après le dessert,  nous a même chanté le Pilou Pilou pour le Rugby Club Toulonnais!

En terminant par notre hymne Provençal, la "Coupo Santo"....

merci Juju pour ces superbes bouteilles!
merci Juju pour ces superbes bouteilles!
merci Juju pour ces superbes bouteilles!

merci Juju pour ces superbes bouteilles!

Une journée inoubliable...
Merci mes petits!

Merci les jeunes!

Gros bisous 

mémé

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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 18:02

Deux textes, pris sur la page FB de mes copines:

 

 

Apollinaire pour commencer cette semaine !


Mon pauvre coeur est un hibou

Qu'on cloue, qu'on décloue, qu'on recloue.

De sang, d'ardeur, il est à bout.

Tous ceux qui m'aiment, je les loue.

 

Le Bestiaire où le Cortège d'Orphée :

Le hibou

 

 

 

 

Merci Liliane!

 

 

LES JOLIES PHRASES....
LES JOLIES PHRASES....

 

En septembre sois prudent, achète bois et vêtements.

A la Sainte-Thècle, les noix,
Sont mûres pour toi et pour moi.

En septembre, la bruine, est toujours bonne à la vigne

 

 

merci à Raymonde

LES JOLIES PHRASES....
LES JOLIES PHRASES....
LES JOLIES PHRASES....
LES JOLIES PHRASES....

Elles ont de belles couleurs les vignes chez nous, non?

De gros bisous à tout le monde!

mémé

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