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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 21:10

Les mémés sont comme les fourmis; elles pensent à la rigueur de l'hiver et aux petits problèmes qui en découlent...

Donc, en ce moment, période récolte de plantes et séchage, avant la mise à l'abri dans des bocaux, bien au sec!

Les fleurs de "mauve" comme on l'appelle chez nous.

En réalité, il s'agit de la guimauve , qui aime tant l'humidité des bords de ruisseaux...

Nous l'accueillons dans nos jardins, car, aussi bonne que belle, elle est pleine de vertus et de douceur.

On cueille la mauve fleur à fleur..

Il faut de la patience!

Mais après...

Elle excelle pour les maux de gorge, en gargarisme ou en tisane, pour  faire passer les orgelets ou l'irritation des yeux, et tant d'autres choses....

LA FOURMI PENSE A L'HIVER...
LA FOURMI PENSE A L'HIVER...
LA FOURMI PENSE A L'HIVER...

Voilà la plante, puis les fleurs fraiches et enfin séchées....

Puis, dans un tout autre domaine, celui de la cuisine, voici l'origan, la marjolaine.

Nous ,on préfère dire marjolaine, parce que c'est plus joli!

Séchée, elle parfumera les pizzas, les sauces tomates, son parfum est inimitable! 

Même sur les tomates fraiches, un peu de sel, un peu d'huile d'olive et une pincée de cette plante magique, un vrai régal!

Et dans les "pan bagnat" .....miam!

Vous voyez?

Elle sèche en couronne; sur l'autre photo, elle est fraiche....

LA FOURMI PENSE A L'HIVER...
LA FOURMI PENSE A L'HIVER...

je vais récolter aussi la menthe, le basilic, la verveine....

Allez mémé fourmi ! 

 

LA FOURMI PENSE A L'HIVER...

Au boulot!

Gros bisous parfumés!

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19 juillet 2014 6 19 /07 /juillet /2014 15:10

Quand j'étais enfant, je chantais souvent cette comptine, en faisant la ronde. Celui qui "tombait" sur Romarin sortait..

j'suis descendue dans mon jardin ,pour y cueillir du romarin...

En ce moment ,j'y vais encore, mais pour y travailler,

( ou prendre des photos, comme dit Maryse ma voisine, il faut choisir! )

Alors des fois - le plus souvent- je travaille et parfois, je fixe mon jardin pour la postérité!

Mais commençons par les fleurs de Carde de mon voisin Pierre.Ces Cardes ont près de deux mètres de hauteur!

De véritables logis pour les punaises!

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Puis les fruits de mon verger, très abondants cette année.

Les pêches ...Deux noyaux de pêches données il y a dix ans par notre ami regretté Robert Malomert. Je les mets en terre et voilà deux pêchers magnifiques, et des fruits succulents...

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Les pommes et les poires....

Pour les protéger des barbaillans (frelons) je mets des bouteilles pièges avec du vin sucré à l'intérieur. Je ne traite aucun arbre. Pour la cloque du pêcher il faut des coquilles d'oeufs écrasées ,mises dans une gaze , et suspendues à l'arbre...

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Les figues coquettes, qui se cachent sous les feuilles pour ne pas murir trop vite....

Je devrais faire pareil!!!!

 

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Les noix, encore vertes, et les prunes de toutes les couleurs!

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Au potager, les maïs prennent des airs de sorcières....

et les potimarons voisinent avec les courgettes...

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Au milieu de tout ça, les fleurs, omniprésentes, et splendides....

Des marguerites. Ma cousine Magali m'avait donné un plant...

Et mes dahlias, si jolis qu'ils peuvent se permettre de vous montrer leur postérieur...

J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...
J'SUIS DESCENDUE DANS MON JARDIN...

Je vais partir les arroser....

La température baisse doucement.

Allez mémé! au boulot!

gros bisous, bien chauds!

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18 juillet 2014 5 18 /07 /juillet /2014 11:49

Fruit de l'été, la pastèque est excellente pour se rafraichir sans absorber trop de calories.

Si vous n'avez pas le temps, croquez dans la tranche!

Sinon, voici quelques idées "piquées " sur le net:

AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….

Euh! les oeufs (!) c'est pour le cas où vous auriez encore un peu faim!

AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….
AMOURS DE PASTEQUES….

Bon appétit les amis!

Et bravo aux artistes qui ont réalisé ces oeuvres éphémères....

Bisous

mémé

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15 juillet 2014 2 15 /07 /juillet /2014 19:31

13 juillet. Loin des fanfares et des défilés des grandes villes.

Pas de bal, pas de flonflons ,pas de feux d'artifice... Le village est calme.

14 juillet, je mets le drapeau bleu blanc rouge à ma fenêtre.

Dans les rues on se bouscule.

La place est envahie de  "puces" , et cela attire un monde, je ne vous dis pas.

Alors je prends ma vieille voiture et mon "clic clac" et je m'en vais faire des photos au bord de l'eau.

Ici, pas de bruit.

Juste celui des cascades.

Je vous montre ma moisson d'images...

Le Var est un beau département.

AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….

c'est un enchantement....

Les derniers orages ont teinté l'eau de minerai rouge...bauxite sans doute.

Trous mystérieux, empreintes de géants?

AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….

Un régal pour les yeux!

AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….

Quelquefois, la nature nous réconcilie avec le monde...

Heureusement.

AU BORD DE L'EAU….
AU BORD DE L'EAU….

Je vous souhaite une bonne nuit!

Bisous de mémé

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12 juillet 2014 6 12 /07 /juillet /2014 19:00

Cet été sera vraiment court.

Après un mois de juin mitigé, Juillet qui arrive à sa moitié de vie ne nous a apporté que peu de beau temps.
De gros orages, un peu de grêle et au milieu des folies de mistral...

Enfin, qu'y faire?

Rien ,n'est ce pas?

ça arrose le jardin, c'est déjà ça de gagné sur la fatigue...

Et les légumes poussent bien (la mauvaise herbe aussi!)

JUILLET A L'EAU….
JUILLET A L'EAU….
JUILLET A L'EAU….

Beignets de fleurs de courgettes, haricots verts en salade, betteraves rouges à la vapeur...les légumes cueillis ,mangés sont délicieux!

 

Les fleurs aussi sont belles! Les abeilles font la ronde....

JUILLET A L'EAU….
JUILLET A L'EAU….
JUILLET A L'EAU….

Demain matin, je vais attacher le drapeau Français à mes volets.

Le 14 juillet , c'est notre fête à tous.

Pépé va regarder le défilé à sa télé.  Il adore ça.

Moi, je n'ai pas la patience. Ni le temps. 

 

Mais je souhaite un bon 14 juillet à tout le monde.

 

JUILLET A L'EAU….

Bises dit mémé

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11 juillet 2014 5 11 /07 /juillet /2014 19:45

Aux gens du village...et des environs.

Mireille Chesta, va exposer ses tableaux lors de la fête du Pont, le 19 et le 20 juillet, salle Bernard Gavoty.

C'est une artiste extrêmement douée, et j'adore ses peintures.

Alors, même si je ne vais pas à la fête du Pont, j'irais voir ses tableaux!

Faites comme moi, car elle  mérite nos encouragements.

EXPO
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10 juillet 2014 4 10 /07 /juillet /2014 16:01

Jeudi 10 juillet.

La gendarmerie n'a pas "traîné" ! On m'annonce ce jour que les voleurs des vieilles dames ont été interpelés. Quant à savoir où sont passés les bijoux, ça, c'est une autre histoire!

Appris aussi qu'une dame qui élevait (sans autorisation) plus de 60 chiens dans sa maison a été arrrêtée ce matin, et les animaux conduits à la SPA la plus proche.

Ils vont "respirer"...Ils ne sortaient jamais.

Les gens qui habitent à côté aussi , ce sera plus calme !

                                    *************************

Allez! des nouvelles un peu plus réjouissantes !

 

 

Aujourd'hui , visite de ma taty, qui est venue manger avec nous.

Les enfants étaient enchantés. Et ...Elle aussi!

C'est le principal!

Et on a bien rigolé, tout en parlant du "temps d'avant"....

DES NOUVELLES….

Mes petits ont adoré le gâteau, qui ressemblait à une ...chouette !

Et qui ma foi, était bien bon!

C'était juste des pommes caramélisées cuites dans de la pâte feuilletée.

DES NOUVELLES….

maintenant que tout le monde est parti, la maison semble vide!

Pépé lit tranquillement son journal.

DES NOUVELLES….

Et mémé qui vient de terminer son ménage vous souhaite une bonne soirée!

Bisous

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8 juillet 2014 2 08 /07 /juillet /2014 19:49

Du monde sur la place de l'église et même au stade pour le concours de boules à la longue, en souvenir de mon beau frère Philippe...

Les attitudes des joueurs de boules "à la Provençale" sont différentes de celles des joueurs de pétanque...

Un jeu plus difficile à pratiquer, mais beaucoup plus joli à regarder.

LE COIN DE LA BOULE

Les spectateurs ne s'y sont pas trompés, les bancs étaient pris d'assaut!

Du côté des joueurs, à chacun ....

sa coiffure!

LE COIN DE LA BOULE
LE COIN DE LA BOULE
LE COIN DE LA BOULE

Et son style!

LE COIN DE LA BOULE
LE COIN DE LA BOULE
LE COIN DE LA BOULE
LE COIN DE LA BOULE
LE COIN DE LA BOULE

Le concours a duré...deux jours. Je ne vous dis pas qui l'a gagné, je n'ai pas assisté à la finale!

Mais il a lancé la saison bouliste 2014.

Espérons que tous auront autant de participants!

LE COIN DE LA BOULE

Bonne nuit dit mémé.

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7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 18:58

Franc succès du Tour de St Bernard organisé par le cyclo club Flassannais.


Le président Marcel BARTHELEMY,

avec son secrétaire Georges ROGER

et son trésorier Gérard VERNETTES

ont reçu cent cinquante participants, venus de toute la région et même de Belgique....

AU CYCLO CLUB
AU CYCLO CLUB

Les sportifs ont affronté trois circuits: l'un de 50 kms, le second de 90 kms et le dernier de 110 Kms....

Les Belges, assidus au Club, ne sont pas arrivés les derniers, bien au contraire!

même les dames! Bravo!

AU CYCLO CLUB

Le club, créé en 2009 par 5 personnes, compte aujourd'hui 25 adhérents.

Cette manifestation était à l'image de l'association! Dynamique et amicale...

Et le Président, en fin cuisinier , a préparé une anchoïade de derrière les fagots !

Les dames faisaient le service, offrant des rafraichissements bien mérités aux participants, avant la remise des coupes.

AU CYCLO CLUB
AU CYCLO CLUB

Bravo Marcel ! Tu mérites la coupe de la gentillesse et du dévouement!

Une belle journée, sous un soleil et une chaleur....

L'ombre des arbres était la bienvenue!

 

 

Gros bisous à tous!

mémé

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6 juillet 2014 7 06 /07 /juillet /2014 16:56

Vendredi, sale temps....

Le ciel était "bouché" et je pensais à ma copine Affra, qui travaillait avec moi dans les vignes, quand j'étais plus jeune.

Cette dame, disparue hélas, avait une connaissance du temps et de la nature ,qui m'émerveillaient.

Quand les nuages arrivaient au grand galop, et que le ciel était sombre, il y avait des jours où elle nous disait:

-pas la peine de rentrer à la maison. ca va être un pipi de chat !

Et d'autres fois où elle annonçait:

- il a "pied" (c'était son mot !)vite, allons à la maison.

Vous pouvez croire qu'elle ne se trompait jamais. Quand "il" avait pied (l'orage) le ciel nous tombait sur la tête....

Elle avait passé tant de jours et tant de nuits dans une humble cabane, au fond de la forêt; son mari était le dernier charbonnier de notre village, "Gigi"....

J'envie cette connaissance , le savoir de ces gens qui sans avoir appris dans les livres, pouvaient nous prédire le temps mieux que les météos de toutes les chaines de télévision réunies....

LE GATEAU DE PLUIE ….

je vous raconte ça parce que quand il pleut, je fais des gâteaux...

Mais vous le savez déjà! je suis bête!

(heureusement qu'il ne pleut pas souvent!)

Aujourd'hui donc, recette prise sur "Trésors de la cuisine Provençale" , le Gâteau de Mounette.

Très facile à faire et bien bon. A l'heure où j'écris ces lignes, mon fils en a embarqué la moitié et mon frère un quart! Pépé finira le reste....

 

LE GATEAU DE PLUIE ….

Il faut , pour 6 personnes:

3 verres de farine, (verre d'env. 20 cl)

2 verres de sucre fin

1 verre de lait

1verre d'huile d'olive

3 oeufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 zeste de citron

2 cuillères à soupe  de rhum

20 grs de beurre

LE GATEAU DE PLUIE ….

mélangez tous les ingrédients dans un saladier ou dans le bol de votre mixeur.

Il faut que la pâte soit souple et homogène.

Beurrez largement un moule à savarin (anti adhérent si possible)

Versez la pâte dans le moule

Cuire pendant 40 mn dans un four à 230° (Th 7) (pas besoin de préchauffer)

( les dix dernières minutes j'ai baissé le four à 6 , je trouvé que c'était un peu trop bronzé!)

Démoulez à chaud dans un plat et laissez refroidir.

Bon appétit!

 

 

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