Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Mémé Mounic
  • Le blog de Mémé Mounic
  • : la vie d'une mémé de Provence...
  • Contact

Recherche

21 février 2015 6 21 /02 /février /2015 13:55

Sur les réseaux sociaux, on a plein d'amis...

Réels ou virtuels.

Certains virtuels étant plus présents que d'autres "réels"....

Beaucoup font des photos magiques.

Avec leur permission, je vous en montre quelques unes, qui m'ont émue, ou émerveillée.

Regardez

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Caméléon. Photo de Kat, la nièce de Nicole, ma copine du club photo.

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Photo de mon voisin Pascal Lahure, sélectionné pour l'Official 2015 Poster Contest Equus Film Festival à New York! je suis très fière de lui! si vous voulez voter pour lui, cliquez sur le lien ci dessous, et dites le à vos amis! merci ….

 

https://www.facebook.com/EquusFilmFestivalNYC/photos/a.339556629577872.1073741838.253559141510955/345709642295904/?type=1

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

merveilleuse image prise par ma Julie, du club photo , aussi!

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

un beau rigaoù, de ma voisine Sylvie, des collines ….

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Des goélands, figés sur photo ,par mon cher Luigi qui réside en Italie….

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Yunnan, en Chine...Sublime paysage immortalisé par Michèle Jullian , célèbre écrivain.

Cet endroit est classé 45 ème au World héritage de l'Unesco.

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Et un petit chat bien hardi, fixé pour la postérité par ma chère Misgia, qui habite en Corse...

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Un autre locataire du ciel marin, pris par Nicole, qui habite le Haut Var….

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

un lichens "soleil" que m'envoie RK ….spécialiste des mousses et de la nature.

INSTANTS VOLES (non... empruntés!)

Et puis un lever de soleil , au dessus des nuages... Au fond, Notre Dame des Anges.

La photo est de ma petite Estelounette, perchée dans son nid d'aigle , à Besse.

 

Voilà. J'espère que mon "tour des belles images" vous aura fait plaisir!

Une bonne semaine les amis!

Bisous de mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
18 février 2015 3 18 /02 /février /2015 12:22

L'Accent..

 

De l'accent! De l'accent! Mais après tout en-ai-je?
Pourquoi cette faveur? Pourquoi ce privilège?
Et si je vous disais à mon tour, gens du Nord,
Que c'est vous qui pour nous semblez l'avoir très fort
Que nous disons de vous, du Rhône à la Gironde,
"Ces gens là n'ont pas le parler de tout le monde!"
Et que, tout dépendant de la façon de voir,
Ne pas avoir l'accent, pour nous, c'est en avoir...
Eh bien non ! je blasphème! Et je suis las de feindre!
Ceux qui n'ont pas d'accent, je ne puis que les plaindre!
Emporter de chez soi les accents familiers,
C'est emporter un peu sa terre à ses souliers,
Emporter son accent d'Auvergne ou de Bretagne,
C'est emporter un peu sa lande ou sa montagne!
Lorsque, loin du pays, le cœur gros, on s'enfuit,
L'accent? Mais c'est un peu le pays qui vous suit!
C'est un peu, cet accent, invisible bagage,
Le parler de chez soi qu'on emporte en voyage!
C'est pour les malheureux à l'exil obligés,
Le patois qui déteint sur les mots étrangers!
Avoir l'accent enfin, c'est, chaque fois qu'on cause,
Parler de son pays en parlant d'autre chose!...
Non, je ne rougis pas de mon fidèle accent!
Je veux qu'il soit sonore, et clair, retentissant!
Et m'en aller tout droit, l'humeur toujours pareille,
En portant mon accent fièrement sur l'oreille!
Mon accent! Il faudrait l'écouter à genoux!
Il nous fait emporter la Provence avec nous,
Et fait chanter sa voix dans tous mes bavardages
Comme chante la mer au fond des coquillages!
Ecoutez! En parlant, je plante le décor
Du torride Midi dans les brumes du Nord!
Mon accent porte en soi d'adorables mélanges
D'effluves d'orangers et de parfum d'oranges;
Il évoque à la fois les feuillages bleu-gris
De nos chers oliviers aux vieux troncs rabougris,
Et le petit village où les treilles splendides
Éclaboussent de bleu les blancheurs des bastides!
Cet accent-là, mistral, cigale et tambourin,
A toutes mes chansons donne un même refrain,
Et quand vous l'entendez chanter dans ma parole
Tous les mots que je dis dansent la farandole!

 

 

Miguel Zamacoïs (1866-1955)

 

L'ACCENT...

un petit hommage à ma chère mémé

( ici avec son bâton , sur l'image)

qui m'a laissé son bel accent en héritage!

Merci à ma fille, qui m'a envoyé ce poème, que je connais par "coeur"..et qui, comme moi,et tous les gens de ma famille, préserve tant qu'elle peut son identité culturelle.

 

Bisous tout le monde.

mémé dans son manteau de mistral....

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 14:38

IL MEURT LENTEMENT CELUI QUI....

Il meurt lentement 
celui qui ne voyage pas, 
celui qui ne lit pas, 
celui qui nécoute pas de musique, 
celui qui ne sait pas trouver 
grâce à ses yeux.

Il meurt lentement 
celui qui détruit son amour-propre, 
celui qui ne se laisse jamais aider.

Il meurt lentement 
celui qui devient esclave de l'habitude 
refaisant tous les jours les mêmes chemins, 
celui qui ne change jamais de repère, 
Ne se risque jamais à changer la couleur 
de ses vêtements 
Ou qui ne parle jamais à un inconnu.

Il meurt lentement 
celui qui évite la passion 
et son tourbillon d'émotions 
celles qui redonnent la lumière dans les yeux 
et réparent les coeurs blessés

Il meurt lentement 
celui qui ne change pas de cap 
lorsqu'il est malheureux 
au travail ou en amour, 
celui qui ne prend pas de risques 
pour réaliser ses rêves, 
celui qui, pas une seule fois dans sa vie, 
n'a fui les conseils sensés.

Vis maintenant!

Risque-toi aujourd'hui!

Agis tout de suite!

Ne te laisse pas mourir lentement!

Ne te prive pas d'être heureux!

 

 

Pablo Neruda "Prix Nobel de Littérature 1971"

POEME…..

Excellente semaine à tous...

Bisous dit mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
14 février 2015 6 14 /02 /février /2015 19:19

Non, non! je ne suis pas d'humeur belliqueuse ! Je veux juste vous donner une recette !

Celle , façon "mémé" , de la tarte Bourdaloue....

Il vous faudra :

Une pate sablée. Moi, elle est faite "maison", car c'est facile et bien meilleur!

4 poires

2 oeufs

une gousse de vanille

150 grs de sucre

80 grs de pâte d'amandes

80 grs de beurre mou (pas fondu !)

80 grs de sucre

une cuillère à soupe de rhum

VOUS VOULEZ UNE TARTE?

Voilà; ici vous avez ma pâte sablée (faite la veille et mise au réfrigérateur) et les poires cuites.

Je les avais épluchées et elles étaient coupées en deux, sans la queue, ni le coeur....

Mises dans une casserole, avec 150 grs de sucre et un bâton de vanille fendu en deux, couvertes d'eau.

Portées à ébullition , on les laisse frémir 15 mn puis on couvre et on arrête la cuisson. On laisse refroidir.

Vous comprenez que la pâte et la cuisson des poires sont faites la veille....

VOUS VOULEZ UNE TARTE?
VOUS VOULEZ UNE TARTE?

le jour de la cuisson de la tarte, on étale la pâte au rouleau. Puis dans le bol mixer, on travaille le beurre mou avec 80 grs de sucre,les oeufs un à un, la poudre d'amandes, et le rhum.

Puis on préchauffe le four à 180° (th6). On met la pâte dans un moule beurré.

On pique le fond de tarte avec une fourchette, et on y dépose, bien étalée, la crème d'amandes.

VOUS VOULEZ UNE TARTE?
VOUS VOULEZ UNE TARTE?

On a pris soin d'égoutter les poires cuites. On les coupe en lamelles que l'on étale sur la crème en formant comme des éventails....

On enfourne 35 à 40 mn, jusqu'à ce que la crème soit dorée.

VOUS VOULEZ UNE TARTE?

Et puis ...hop! on la mange ! et voilà le travail!

 

Bon appétit dit mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
12 février 2015 4 12 /02 /février /2015 21:11

Vous devez penser:

mémé est malade, ça fait longtemps qu'elle n'a pas poussé sa gueulante!

La dernière fois que j'ai crié contre les gens qui laissent leur animaux déféquer n'importe où, ça m'a permis de faire un tri dans certain(e)s de mes ami(e)s...

Ce n'est pas grave! Bien au contraire!

 

Aujourd'hui, je viens dénoncer la bêtise à l'état pur (si je puis m'exprimer ainsi) et là encore, je vais me faire chanter la messe, mais je m'en fiche!

J'ose dire, ou plutôt écrire, ce que toutes les personnes qui promènent au chemin du plan disent entre elles!

"Une honte" ! "c'est dégoûtant" ! et j'en passe!

 

Voilà la photo, prise avec mon téléphone, hier après midi.

 

Sous les Ruines du vieux Flassans, le spectacle désolant d'un jardin et de son grillage, où le propriétaire a jugé bon de pendre des bouteilles et des sacs plastiques, sans doute pour effaroucher les oiseaux.... (le pire est qu'en cette saison, rien n'est semé.....)

Ce doit être un jardinier de cirque !

 

A L'ETAT …PUR !

J'espère que les services municipaux vont  prendre des mesures, et mettre en demeure la personne concernée de "faire place nette" au plus tôt!

(d'autant plus que c'est bientôt la journée "nettoyons la nature")

Ceci pour le plus grand plaisir des promeneurs!

 

Voilà, c'est dit. Et ça fait du bien....

Bonne nuit dit mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
11 février 2015 3 11 /02 /février /2015 19:56

Instants de repos de l'esprit, les belles phrases des poètes et des gens de plume ....

 

" Le sens de la vie, c'est justement de s'amuser avec la vie "

Milan Kundera

REVONS UN PEU….

Je m'éveille le matin avec une joie secrète: je vois la lumière avec une espèce de ravissement; et tout le reste du jour, je suis content....

Charles Louis de Montesquieu

REVONS UN PEU….

Plus se joignent de voix diverses et contraires, plus merveilleux aussi résonne le concert !

Angelus Silésius Poète allemand (1624-1677)

REVONS UN PEU….

La vie est la plus belle des fêtes!

Julia Child , chef cuisinier américaine ( 1912-2004)

La célèbre brioche de Julia Child!

La célèbre brioche de Julia Child!

Il y aura toujours un trou, dans la muraille de l'hiver, pour revoir le plus bel été...

Jacques Prévert (1900-1977)

 

REVONS UN PEU….

car:

"Au bout de la patience, il y a le ciel ..."

Proverbe africain.

 

 

Bonne journée, dit mémé !

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
9 février 2015 1 09 /02 /février /2015 19:06

Quelques images de notre belle Terre....

Photos prises sur le Net.

Un vrai régal pour les yeux....

Heureux qui comme Ulysse, font de beaux voyages !

LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!
LE MONDE EST BEAU!

La première image représente

le Mont Roraima (2810 m) en Amérique du Sud, au Brésil.

 

la seconde:Le Fly Geyser , dans le Névada , aux Etats Unis.

 

3:En Thaïlande, le Temple Blanc Wat Rong Khun au sud de Chiang Rai

 

4:Des mines de sel, en Russie

 

5: En Chine, les montagnes Arc en ciel.

 

6: les tanneries les plus anciennes du monde, certainement, au Souk de Fès.

 

7: En Turquie, les tombeaux de la cité antique de Myre.

 

8: en France, dans les Alpes , l'Arche de la Tour Percée., découverte en 2005.

 

 

J'espère que le circuit vous a enchantés!

N'oubliez pas le guide, merci!

Bisous dit mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
8 février 2015 7 08 /02 /février /2015 19:14

JUSTE UN PETIT MOMENT DE NOSTALGIE POUR LES "ANCIENS" DE MON VILLAGE...

 

Sous le vieux Flassans en ruines, une vue des Grands Prés  où se trouvent maintenant l'école, la salle Bernard Gavoty et un parking.

Dans ma jeunesse, c'était juste un lieu pour aller laver son linge (vous pouvez voir les bugadières, au premier plan).

Un immense pré , (qui appartenait au Maire, Louis Magne), pour couper le foin des chevaux...

Un beau champ de pommiers , de Mme Jean ,( la maman de Marcel Jackimowitz), qui était un

véritable enchantement quand éclosaient ensemble toutes les fleurs de ces arbres fruitiers...

C'était aussi le lieu de rendez vous des amoureux, les soirs d'été....

Ils regardaient les étoiles , à travers les branches ....

Maintenant, pas question de s'allonger sur le goudron !

Les articulations des vieux amoureux ne sont plus assez souples pour se lever du milieu, en cas d'arrivée intempestive d'un véhicule!

 

Je ris! parce que j'imagine le spectacle!

 

Il en faut peu pour faire rire les mémés, pas vrai?

pour agrandir l'image ,cliquez dessus !

pour agrandir l'image ,cliquez dessus !

Allez zou, j'arrête mes radotages! 

De gros bisous les jeunes et les anciens!

mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
7 février 2015 6 07 /02 /février /2015 12:19

Voici une recette qui change, et très facile à faire!

 

 

1 pâte feuilletée

3 bulbes de fenouil

50 g de beurre

2 cuillères à soupe de cassonade

2 branches de thym

un peu de graines de fenouil (facultatif)

30 g de parmesan

Sel

Poivre

Piment d'Espelette

                                   --------------------------

Lavez puis coupez les fenouils en tranches épaisses dans le sens de la hauteur, réservez si vous voulez,les sommités pour la finition.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les fenouils et faites-les revenir sur feu moyen, 5 minutes sur chaque face (selon la taille de la poêle, procédez en 2 fois si besoin).

Ajoutez le sucre, le thym, les graines de fenouil, quelques pincées de piment, salez et poivrez.

Poursuivez la cuisson 10 minutes sur feu moyen, puis enfin 2 minutes sur feu vif pour faire caraméliser.

 

 

 

TARTE AU FENOUIL.
TARTE AU FENOUIL.

Allumez le four à 210°C (thermostat 7).

Beurrez un moule à tarte ou à manqué et disposez joliment les fenouils dans le fond. Saupoudrez-les de parmesan.

Ajoutez la pâte feuilletée et rentrez les bords qui dépassent le long des parois du moule.(comme pour les tartes Tatin)

Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes en surveillant bien la coloration.

Au moment de servir, laissez tiédir quelques minutes à la sortie du four, posez un grand plat sur la tarte et retournez celle-ci d'un coup sec pour la démouler.

Décorez des sommités de fenouil (moi,je ne l'ai pas fait!)

et dégustez sans attendre.

TARTE AU FENOUIL.
TARTE AU FENOUIL.

avec une bonne salade, c'est excellent!

Bon appétit!

et gros bisous dit mémé...

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article
6 février 2015 5 06 /02 /février /2015 14:10

Pour qui sait ouvrir les yeux, la nature offre de bien jolis tableaux....

J'en veux pour preuve ce joli mimosa, tout fleuri, au quartier Cabes...

PROMENADE "NATURE"

Puis ces images, de vieux murs et de mousses...

Et le manche d'une charrue oubliée, qui, coquette, s'orne d'un champignon jaune d'or!

PROMENADE "NATURE"
PROMENADE "NATURE"

Et ces photos, que m'envoie un Dame, chère au coeur de beaucoup de Flassannais , passionnée depuis toujours  par les Lichens et autres beautés de la nature...

Ici une Cladonia pyxidata:

photo RK
photo RK

photo RK

Et une Xantoria Parietina (la jaune)...

Magnifique, non?

J'adore ces partages....

J'espère que vous aimerez aussi!

Demain, plus "terre à terre" je vous donne une recette de cuisine...

Comme un "échange de bons procédés" , quoi!

 

Gros bisous dit mémé

Repost 0
Published by mounic
commenter cet article