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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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5 septembre 2015 6 05 /09 /septembre /2015 19:16

Vous le savez, depuis que je vous le dis:

quand je m'ennuie, je cuisine...puis je grossis!

Tant pis.

Hier, j'ai inventé une tarte salée, qui, ma foi,

est excellente !

Pardon pour la qualité de la photo, prise avec mon téléphone...

MIAM MIAM!

Voici la recette:

vous faites une pâte (très simple!) avec 175 gr de farine, une pincée de sel, 75 gr de beurre mou, 2  cuillères à soupe d'eau froide. Une pâte sablée, quoi! La dedans, vous ajoutez une dizaine d'olives vertes dénoyautées et coupées en fins morceaux.

Vous faites une boule, que vous applatissez au rouleau, et hop, dans le moule à tarte!

La dessus ,vous posez des tranches de tomates, des morceaux de bûche de chêvre, des feuilles de basilic, de fines lamelles de (petit) poivron vert,des cébettes coupées en rondelles... enfin, vous mettez ce que vous aimez!

C'est ce que j'ai fait!

Si vous voulez "enrichir" la garniture, vous battez un oeuf avec de la crème fraiche et vous versez dessus!

Moi, j'ai juste mis du gruyère râpé.

20 mn au four à 200° Ou un peu plus si vous aimez "gratiné"....

Bon appétit!

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3 septembre 2015 4 03 /09 /septembre /2015 16:39

Entre Beaucaire et Tarascon, il suffit de passer le pont, disait le poète!

C'est ce que nous avons fait, en ce 2 septembre, avec les amis du Club "La Renaissance".

Le Président Comba et son inséparable chauffeur "Doudou" emmenait une cinquantaine de personnes visiter une ferme très ancienne, où les fermiers font revivre les gestes et traditions du début du 20ème siècle, et des métiers anciens.

C'était MAGNIFIQUE !

Il y avait aussi des animaux, de vieilles machines, une salle de classe comme nous avons connu étant écoliers...

Tout le monde était enchanté ...et attentif!

Cliquez sur les images pour les agrandir….

Cliquez sur les images pour les agrandir….

Le fermier et son épouse avaient une bonne humeur communicative!

A l'intérieur de la ferme, comme à l'extérieur, tout me ramenait à mes souvenirs de jeunesse!

J'ai adoré ça!

Ma mémé devant son feu bas...

Mon pépé devant sa forge....

ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….

Et même la cuisine de Mélina , et les "frusques" de berger de son frère André....

Séquence émotion!

ENTRE BEAUCAIRE….

Un tracteur qui demarre à la boule ( avec du feu et une manivelle)!

la fabrication d'une corde...

Tout le monde était en admiration.

ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….

Comme en voyant les animaux!

des moutons à quatre cornes (je suis battue !)

des paons, partout ...même sur les poutres!

un de mes lointains parents, Cadichon...

un beau cheval pommelé, pensée très forte pour mon cher papa, qui aimait beaucoup cette race .

Et puis "Boul' " un très gros cochon de plus de 300 kg, assez imposant, qui mange dans la main de la fermière!

 

ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….

Visite de la salle de classe:

Michèle , au bureau de l'instritutrice (ce qui est logique, c'était son métier!) et ses élèves: la plus sage, Lucette, et les "dissipés" ...

Mon ami Robert a une pensée pour notre chère "Tata Boyer" qui nous gardait à l'asile, à l'école, dans le même décor... Le vieux poêle, la barrière, le cageot de bois...

Comme tout cela semble loin...

ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….

Ensuite, nous sommes allés manger dans un très bon restaurant, pas loin de la ferme.

Avant d'aller visiter une biscuiterie  à St Andiol...

 

ENTRE BEAUCAIRE….

Superbe décor, dans et autour  du restaurant.

ENTRE BEAUCAIRE….
ENTRE BEAUCAIRE….

Une belle journée entre amis!

Le 30 septembre, nous irons, si Dieu le veut, visiter le fort de Brégançon...

Et un voyage sera organisé vers les Iles Baléares..Mais je vous en parle le moment venu...

De gros bisous

mémé

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1 septembre 2015 2 01 /09 /septembre /2015 12:37
NOS CHAGRINS….

Nous apprenons avec beaucoup de peine le décès de Jean Claude LEBAR, notre ami pépinièriste.
La cérémonie aura lieu à Cuers, au funérarium,le 3 septembre à 16h.
Un livre de condoléances est disponible devant la mairie de Flassans.


Un homme bon vient de disparaitre, au bout de tant et tant de jours de souffrance…Que son repos soit doux.

Une pensée pour son épouse, si gentille et si dévouée.

Ainsi qu'à toute sa famille.

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28 août 2015 5 28 /08 /août /2015 16:31

De magnifiques papillons, de jolis "demoiselles",

des guêpes prenant leur bain dans le gazon...

J'avais bien fait d'emmener avec moi mon appareil photo, en montant chez ma petite!

Je me suis régalée...

OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!
OBJETS VOLANTS IDENTIFIES!

C'était juste un bonsoir d'un petit coin de paradis!

Bisous dit mémé

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26 août 2015 3 26 /08 /août /2015 19:53

Comme chaque année, le patron de notre village , Saint Bernard, a été honoré et fêté.

Notre prêtre ,Jean-Louis, a célébré la messe en plein air, près de la chapelle, qui est bien jolie mais pas trés grande!

On était bien sous les chênes....

Et après la messe, on a trinqué à la belle santé de nos traditions...

Henriette et Lucette ont apporté des fleurs
Henriette et Lucette ont apporté des fleurs

Henriette et Lucette ont apporté des fleurs

TRADITIONS...
TRADITIONS...

Et puis, en ce samedi, grande première en la chapelle Saint Roch ! Un petit garçon recevait le sacrement du baptême.

C'est en effet la première fois (du plus loin que le plus vieux des Flassannais se souvient ) qu'un baptême est célébré en ce lieu Saint !

Toute la famille était dans la joie! Et a chanté avec Jean Louis, le curé.

TRADITIONS...
TRADITIONS...

Une bien jolie semaine!

Bisous dit mémé

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22 août 2015 6 22 /08 /août /2015 12:23

Bien jolies images prises sur la site FB de Guy Robert, avec sa permission.

Ces photos sont sa propriété.Merci de la respecter.

Photos d'enfants rencontrés au cours de beaux voyages.

 

LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE
LES ENFANTS DU MONDE

la plus jolie, à mon goût, est celle qui suit....

LES ENFANTS DU MONDE

Je vous souhaite un bon week-end!

Merci à Guy pour ces superbes clichés!

De gros bisous.

mémé

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20 août 2015 4 20 /08 /août /2015 14:37

Une très gentille dame, qui faisait du rangement , a trouvé de vieilles photos.

Elle m'a dit, je ne voulais pas les détruire, alors comme je sais que tu aimes bien 

les images du temps d'avant, je te les donne.

Je ne vous dis pas comme j'étais contente...

Je mets ces images pour les gens de mon village.

Ils reconnaitront des visages amis.

Certains, hélas, sont déjà partis vers les étoiles...

Mais ils sont à jamais dans nos coeurs...

TEMPS D'AVANT….ET DE MAINTENANT...

Sur celle ci dessus: Pesseguié, Jean Jean, Barto, Georges et Momon.

 

sur celle ci dessous :

César Pastorelli, Mimi Dho, Momon Revest en haut.

Accroupis:  Marcel Vola,Maurice Bouery et Jeannot Gondran.

TEMPS D'AVANT….ET DE MAINTENANT...

Puis de petites images rigolotes reçues par le net.

L'une de Virginie, fille de mon cousin Louis, qui me dit : voici le TGV de Cogolin:

la Tortue Grand Vitesse..et son unique passager!

TEMPS D'AVANT….ET DE MAINTENANT...

celle ci, de mon amie Nicole, qui a ramassé dans son jardin une pomme de terre "ratte"....

TEMPS D'AVANT….ET DE MAINTENANT...

Et attendrissante, la photo de jolis hérissons qui viennent se restaurer chez mon ami Jean Marie:

TEMPS D'AVANT….ET DE MAINTENANT...

Pour finir en beauté, une photo prise par Pierre Leroy, lors de la fête au village. Un beau feu d'artifice.

TEMPS D'AVANT….ET DE MAINTENANT...

Et voilà! je file à la chapelle Saint Bernard. Il y a la messe à 18h30 en l'honneur du Saint Patron du village!

De gros bisous dit mémé

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18 août 2015 2 18 /08 /août /2015 18:51

Oui, un grand coup de chapeau à notre jeune concitoyenne Laetitia Peron Guerin, qui vient de se distinguer au concours des jeunes talents équestres...

Elle a terminé première , avec Quentin Estrugo et le cheval Panache.

 

COUP DE CHAPEAU
COUP DE CHAPEAU

Une véritable histoire d'amour entre cette belle jeune fille et ses chevaux....

COUP DE CHAPEAU
COUP DE CHAPEAU

si jolie et douée que sa photo  a été le sujet de l'affiche que voici:

COUP DE CHAPEAU

Souhaitons pleine réussite à cette cavalière émerite!

Bravo !

Bisous de mémé 

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16 août 2015 7 16 /08 /août /2015 18:25

Peut être que cela n'arrive pas qu'à moi?

Enfin, je l'espère !

Parfois (hum !) j'ai un petit creux...

Des fois, c'est un puits sans fond...

Souvent (re hum!) je me contrôle, mais ...souvent, je cède à la tentation.

Que celle qui n'a jamais pêché me jette la première "tarte" !

Tout ça pour vous dire que j'ai commandé , il y a quelques temps, une drôle de machine, verte comme une grenouille qui fait d'excellents petits gâteaux.

La voici:

LE PETIT CREUX….
LE PETIT CREUX….

comme je suis vieille et que mon accent anglais n'est pas très au point, je dis une machine à gâteaux...

En vrai, ça s'appelle...souléoù de crotto, il faut que j'aille voir sur la boîte!

Bougez pas, je reviens!

Voilà, ça s'appelle un cakemaker (cupcakes & cakepops & donuts) Bou Dioù qué nom de sauvages!

Mais bon, c'est pas grave! 

Le principal c'est ça:

LE PETIT CREUX….

Je sais, je sais, c'est pas Provençal, mais c'est bon....

Si vous n'avez pas de "cakemaker", vous pouvez faire un autre "trompe la faim".

Celui ci:

 

LE PETIT CREUX….

vous mettez des tranches de brioche (passées dans du lait et de l'oeuf battu) dans une poêle avec du beurre fondu et du sucre ....

Quand ça a caramélisé d'un côté, zou, vous les faites bronzer de l'autre!

Puis vous arrêtez le feu.

Là dessus vous posez des framboises ,passées aussi à la poele avec sucre et eau,(très peu) le temps de les caraméliser.

Et puis vous dégustez.

Bon, je file, car demain j'ai rendez vous chez le cardiologue! Qui va dire, comme d'habitude:

"mémé, vous avez -encore- grossi! "

même pas vrai. Il devrait changer ses lunettes!

 

Allez zou! bisous sucrés de mémé l'incorrigible gourmande!

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15 août 2015 6 15 /08 /août /2015 18:05

Quelques jolies phrases , pour accompagner mes photos....

 

En croyant à des fleurs, souvent on les fait naître.

(Edmond Rostand)

 

Un simple regard posé sur une fleur et voilà une journée remplie de bonheur..

(Céline Blondeau)

 

La patience est une fleur qui ne pousse pas dans tous les jardins.

(John Heywood)

-Pas dans le mien, ça c'est sûr!

NOS AMIES LES FLEURS

Tel fleurit aujourd'hui qui demain flétrira

tel flétrit aujourd'hui qui demain fleurira...

(Pierre de Ronsard)

NOS AMIES LES FLEURS

L'amour est la fleur du printemps de la vie.

Toute fleur se fane.

Plusieurs changent le bouquet,

parfois le vase qui le contenait;

les bouquets d'été ou d'automne ont rarement l'éclat

et surtout pas la nouveauté des fleurs du printemps.

Mais le souvenir d'un beau bouquet reste....

(Ernest Ouellet)

NOS AMIES LES FLEURS

Bon dimanche, dit mémé...

 

 

petit message pour mes amis du village:

messe à St Roch, demain  lundi 17 aout ,à 9h, juste avant la cérémonie de commémoration de la libération de Flassans..

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