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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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3 novembre 2015 2 03 /11 /novembre /2015 19:34

Avec pépé, nous avons "épluché" une pastèque  ( citre) pour faire la confiture cet après midi.

Comme il pleuvait, ça nous a occupés!

Ne croyez pas que pépé a tout fait, mais je suis obligée de prendre la photo!

Alors, vous ne me voyez pas...

ALLEZ ZOU !  UN PEU DE DOUCEURS...

comme il avait bien travaillé (faut le dire vite!) je lui ai confectionné une crêpe aux pommes. C'est facile et excellent!

Vous épluchez deux grosses pommes que vous coupez en gros quartiers. Vous les faites revenir dans 30 grs de beurre (salé c'est mieux!) Pendant ce temps, vous mélangez avec un fouet à main, dans un saladier , 80 grs de sucre fin, un sachet de sucre vanillé et deux oeufs. Vous ajoutez ensuite 100 grs de farine, 1/2 sachet de levure , du sel (si le beurre n'était pas salé) 10 cl de lait et 3 cuillères a soupe d'huile d'arachide.

Vous versez ça sur les pommes , vous couvrez ( ou pas. moi, je n'ai pas couvert) et laissez cuire 10 mn a feu doux.

Avec une assiette, vous retournez la crêpe, puis hop! dans la poêle, pour cuire l'autre côté ,pour 5 mn..Et voilà! Pépé s'est régalé...

ALLEZ ZOU !  UN PEU DE DOUCEURS...

Allez! 20h30, je file aux plumes!

C'est ça les mémés!

bisous

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2 novembre 2015 1 02 /11 /novembre /2015 10:04

Bien que la fête du jour des morts fut décidée au IXème siècle, il fallut attendre 1915 et la grande guerre pour la voir inscrire dans le calendrier de l'église.


En Provence, lorsqu'on se couchait ,la veille du jour des morts, on préparait la "lampe des morts" On versait de l'huile dans une petite assiette ,et on faisait tenir une mèche à l'aide d'un gros morceau de sel..Cette lampe devait brûler pendant tout l'octave (periode de huit jours qui suit les grandes fêtes de l'année. Ici, la Toussaint) .


Elle était posée sur la table , a côté d'un couvert, du pain, du vin et du sel, à l'usage des défunts qui devaient revenir ,la nuit, dans la maison.

Certains assuraient que les morts passaient au petit matin, tenant des os enflammés en guise de flambeau....

 

Le 2 novembre, tout le monde allait à l'église. Si quelqu'un faisait la grasse matinée, il encourait la colère des morts qui venaient lui retirer les couvertures! A éviter!

 

Après la messe ,on placait des petites lumières sur les tombes de la famille.

 

Le soir du 2 Novembre, les enfants pauvres allaient frapper de maison en maison, pour "demander des morts" (réclamer des vivres). Ils recevaient des fruits secs, du fromage, du pain, et aussi de l'argent. Leur refuser la charité faisait offense aux défunts de la maisonnée.

On ne travaillait pas ce jour là.

Des pêcheurs qui s'y risquèrent retirèrent des cadavres de leurs filets!

 

Si vous habitez la Provence, sachez qu'entre Tourves et la Roquebrussanne, il y avait un couvent dont les moines vivaient de manière coupable et commettaient des crimes...

Un soir de Toussaint, au lieu de manger des châtaignes, comme chaque bon Provençal, ils firent grande ripaille. La punition du Ciel ne se fit pas attendre: le couvent fut détruit et les moines pétrifiés.

Vous savez sans doute qu'ils sont devnus lesMoines de St Julien, statues de pierre placées sur la route qui va de Tourves à la Roque...

                                   ----------------------

De nos jours, les gens se rendent dans les cimetières, fleurissent les tombeaux, et malheureusement pour certains défunts, c'est l'unique visite de l'année...

 

Il faut pourtant les garder dans nos coeurs et dans nos mémoires...

Leï mouar soun jamaï mouar, tan que s'en souvenen....

LE JOUR DES MORTS….

Cette belle photo est de Marie Dominique Arnaud , que je remercie.

 

Je vous souhaite à tous  une belle journée. 

Et j'envoie plein de bises au Ciel pour ceux que j'aime ,qui sont assis, là haut, dans les nuages, et qui veillent sur nous....

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31 octobre 2015 6 31 /10 /octobre /2015 22:02

La fête de la Tousssaint est effacée par Halloween...

ça me fait peur , tous ces enfants qui se promènent de nuit, avec des visages sanguinolents et des poignards plantés dans le dos... quelle horreur!

Je les ai rencontrés en me rendant à  la messe anticipée, ce soir.

nous étions une trentaine à assister à la cérémonie....

Sur plus de trois mille habitants...

Enfin, c'est la vie!

Lundi, jour des défunts ,le prêtre bénira les tombes à 17h , au cimetière du village.

Puis une messe sera célébrée pour tous les défunts à 17h30, en l'église paroissiale...

LA TOUSSAINT

Voilà. C'était juste pour informer mes concitoyens !

je reviens bientôt...J'espère!

bisous de mémé

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26 octobre 2015 1 26 /10 /octobre /2015 14:06

Qui a dit que les mathematiques ne peuvent pas

être intéressantes?

Des fractales comme celles ci peuvent sembler trop parfaites pour être vraies, mais elles se produisent dans la nature et les plantes, tout le temps , sont des exemples de mathématiques, de physique, et de sélection naturelle au travail!

La civilisation a eu du mal a comprendre cette géométrie parfaite pendant des milliers d'années.

Au 4ème siècle, Platon croyait que la symétrie dans la nature était la preuve de formes universelles.

En 1952, le fameux déchiffreur de codes Alan Turing a écrit un livre essayant d'expliquer comment de telles structures pouvaient être formées dans la nature

Voici donc de belles images que m'envoie Jean Marie , je le remercie....

En premier: l'aloe polyphylla...suivi par le chou romanesco!

MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...

Puis le Crassula Buddha's temple , l'Amazon Lily Pad,...et le tournesol!

MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...

suivent, à la queue leu leu, le Drosophyllum lusitanicum, l'Hoya Aldrichii qui me fait penser à des bonbons roses, puis le cactus qui pense...qui ressemble à mon pauvre cerveau!

MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...

viennent ensuite une succulente en spirale, une viola sacculus, puis Ludwigia sedioides, encore une succulente (la seule que je possède chez moi!) le Lobelia et les feuilles en escalier....

MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...
MERVEILLES DE LA NATURE...

Voilà...C'était juste pour vous faire un petit coucou...

Si mes vertèbres pouvaient prendre exemple sur ces plantes si ordonnées et alignées, ça m'arrangerait bien...

Mais pour le moment, ce n'est pas le cas....

Allez, patience, ça va aller mieux!

je vous bise, belles plantes qui venez lire mes bétises!

mémé

 

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25 octobre 2015 7 25 /10 /octobre /2015 17:02

Un petit passage, à petits pas,car je ne vais vraiment pas mieux, pour vous donner une recette.

Très facile à faire et excellente.

Un chausson "géant" aux pommes.

Vous prenez une pâte feuilletée, ronde.

Quatre ou cinq pommes, que vous épluchez, auxquelles vous ôtez le coeur, et coupez en gros quartiers.

Vous faites cuire ces pommes à la poêle avec du beurre (salé ou nature) , et deux sachets de sucre vanillé. Une cuillère a café de miel.On laisse compoter un moment, avec un couvercle ; il faut que les pommes soient caramélisées et cuites.

Vous beurrez un plat à tarte ,et vous déposez la pâte, sur laquelle vous étalez vos pommes, sur une moitié seulement.

Vous repliez et vous "ourlez" les bords.

Le four sera préchauffé  à th7 ( 220° environ) le temps de la préparation du chausson.

Cuisson 20 à 25 mn . Il faut surveiller, ça brûle vite!

EN CHAUSSONS...

C'est excellent, vous verrez!

Bisous flagadas....

mémé

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22 octobre 2015 4 22 /10 /octobre /2015 15:39

Pardon pour ces petits messages courts, mais je ne puis rester longtemps devant l'ordinateur...

Un petit truc -très vrai- pour vous faire patienter!

je vais revenir (j'espère!)

COMME C'EST VRAI

moi, ça m'est arrivé, et ça a changé ma vie....

Je vous souhaite la même chose!

Bisous tout le monde dit mémé

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21 octobre 2015 3 21 /10 /octobre /2015 16:50

En ces temps où tout va si vite, il est si agréable de constater qu'il y a des choses rares dans la vie...

Je fais une petite "entorse" à ma pause pour souhaiter un excellent anniversaire de mariage à Zon et Jean THOMAS (artiste peintre très connu).... Cela fait exactement 69 ans aujourd'hui qu'ils se disaient oui pour la vie ....

Ils partagent leur temps entre  la région parisienne et notre village.

 

Comme des amoureux, ils sont partis en promenade au bord de la mer, qu'ils adorent.

Rendez vous est pris pour les 70 ans de mariage, en espérant que ce soit à Flassans...

Que Dieu les garde!

 

Avec toutes nos félicitations, de gros bisous à ce couple extraordinaire!

LES CHOSES RARES DE LA VIE….
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17 octobre 2015 6 17 /10 /octobre /2015 14:57

Je vous laisse pour quelques jours....

Pardon de ne pas visiter vos blogs,

ni de répondre à vos commentaires....

De suis en baisse de forme!

Non, pas de "formes" ! de ce côté là, ça va!

J'ai le dos en vrac, et je suis droguée aux médocs:

Lamaline, Voltarène et autres douceurs

délicieuses....

Alors je ferme la porte...et j'hiberne....

PAS LA FORME...

j'emporte quelques petites provisions de bouche, parce que les cachets et mon estomac ne font pas bon ménage!

Quatre jujubes, quelques kakis....

PAS LA FORME...
PAS LA FORME...

Et quand l'eau aura coulé sous les ponts et que ma santé me permettra de me remettre devant l'ordinateur, je reviens vous embêter, ça c'est sûr!

PAS LA FORME...

Bises de mémé, qui, pour de bon, se fait VRAIMENT bien vieille!

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14 octobre 2015 3 14 /10 /octobre /2015 13:25

Vous avez sans doute chanté, comme moi, cette jolie chanson:

Aujourd'hui c'est l'automne , et je pleure souvent!

aujourd'hui c'est l'automne, qu'il est loin le printemps....

 

 

Oh la la, que la vie passe vite!

Je trouve une vieille photo, des années 80, prise au moulin de la Grande Bastide.

On baptisait Emilie... Qui a maintenant trois beaux enfants!

AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...

A gauche toute, c'est moi, puis ma cousine Magali et Michèle.
Puis la mémé d'Emilie, puis ma cousine Elise, accroupie.

Au centre de la balancelle l'autre grand mère d'Emilie, ma tante Taty. Et puis Hermine, la maman et toutes ses soeurs, nièces et belle soeur!

Emilie c'est la grosse boule au premier plan!

C'était hier,il me semble....

Mais hier "en vrai" ,je suis allée faire un tour dans les bois (non! pas pour voir si le loup y était!)

Et j'ai pris quelques clichés qui montrent que c'est bien l'automne !

Comme le RCT ! Rouge et noir!

Comme le RCT ! Rouge et noir!

L'Issole

L'Issole

AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...
AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...
AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...
AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...
AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...
AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...
AUJOURD'HUI,EN AUTOMNE...

Ne nous pressons pas d'arriver en hiver....

Je vous fais un gros bisou.

mémé

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11 octobre 2015 7 11 /10 /octobre /2015 15:55

Titre un peu bizzare,mais qui résume bien ma vie actuelle....

Ce n'est pas la guerre, heureusement, mais c'est mon front qui fonce en avant pour éviter les (nombreux) obstacles inhérents à l'âge et aux "pépins" qui en découlent...

Ne nous étalons pas ! 

Comme vous le savez, puisque vous avez vous mêmes vos soucis, la vie n'est pas rose tous les jours....

 

LES NOUVELLES DU FRONT….

Souvenons nous de ne pas trop nous plaindre, car il y a toujours pire que nous!

En vieillissant l'on devient philosophe...

Il le faut, sinon on coule!

Donc ,voici le côté positif de mes journées:

je récolte des olives pour faire des fachouires...miam!

LES NOUVELLES DU FRONT….

j'allume la cheminée pour pépé qui a tout le temps froid, je fais ma soupe au feu de bois, et  peux vous assurer qu'elle est plus que bonne!

LES NOUVELLES DU FRONT….

comme je ne vais plus aux champignons, ceux ci viennent à moi, et poussent sur ma terrasse!

LES NOUVELLES DU FRONT….

Les colchiques rivalisent de beauté  avec le soleil!

Je chantonne: colchiques dans les prés, fleurissent ,fleurissent, colchiques dans les prés, c'est la fin de l'été....

LES NOUVELLES DU FRONT….

Mon frère adoré vient de me cueillir des jujubes....

C'est bon pour le moral! (pas les jujubes! mais un frère comme ça!)

 

Je vais les déguster avec ma nouvelle trouvaille! Des coings (pelés et coupés en quartiers, cuits au four avec un peu de beurre, un peu d'eau  et très peu de miel) c'est excellent....

LES NOUVELLES DU FRONT….
LES NOUVELLES DU FRONT….

Et je pense qu'après tout la vie n'est pas si terrible qu'elle en avait l'air au début de mon billet!

 mon chat,qui confirme, me tire la langue; il est très impoli en ce moment...

 

LES NOUVELLES DU FRONT….

Allez!

Une bonne semaine à tous....

Je vous bise dit mémé

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