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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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3 avril 2016 7 03 /04 /avril /2016 15:13

Il pleut...

Nous les Sudistes, au bout de quelques jours de pluie, nous avons le moral dans les chaussettes...

Pourtant ma mémé disait "Abrièù es de trento, plourié trent'un farié de maù en dégun"

Ce qui se traduit par "Avril a 30 jours, il pleuvrait trente et un ça ne ferait de mal à personne..."

Alors , je tourne comme une (vieille) lionne en cage dans ma prison...

Je cuisine!

 

Ah ça oui!

Aujourd'hui brioche, muffins à la banane et au chocolat, riz aux courgettes, j'en passe pour ne pas vous "gonfler"...
Si ça continue, à la fin du mois, je ne passe plus aux portes!

cette brioche, c'est une tuerie! je freine des deux pieds pour pas y retourner!

cette brioche, c'est une tuerie! je freine des deux pieds pour pas y retourner!

j'essaie de faire des photos...

Entre deux averses ...et deux bouchées de brioche!

mes pivoines arbustives en boutons...

la coronille

le forsythia

QUEL ENNUI...
QUEL ENNUI...
QUEL ENNUI...

Si je pouvais, j'irais voir si les cachoufliers ont grossi au jardin...

Demain peut être...

 

QUEL ENNUI...

Bonne semaine à tous.

En attendant les beaux jours..

A ben leù dit mémé

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1 avril 2016 5 01 /04 /avril /2016 14:39

Voilà qu'il me restait des épinards dans mon réfrigérateur...

J'ai décidé d'en faire une entrée!

Allez hop, je les fais cuire, et les laisse égoutter toute la nuit.

Le lendemain matin, je confectionne une pâte brisée, je mets les épinards hâchés et revenus dans un peu de beurre et d'ail sur le fond de tarte, je parsème de parmesan râpé...

Et puis, quelques pignons de pin, té! ça va donner bon goût!

Je mélange un oeuf avec un pessu de crème fraiche (une grosse cuillère à soupe) sel,poivre, un peu de lait.

Je verse ça sur les épinards, et hop, au four à 200°

Pour 15 à 20 mn.

Surveillez la couleur de la pâte!

UN AIR DE POPEYE...

Pépé,en mangeant les spinach, ressemblait à Popeye....

Et moi a Olive, avec mes gambettes ....

Il ne manquait que "mimosa"....

 

Allez, assez de bétises!

bonne soirée dit mémé

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31 mars 2016 4 31 /03 /mars /2016 19:16

Joli texte que l'on m'envoie ce soir.

Je viens le partager avec vous ...

 

Il y eut une femme qui avait pour nom Véronique

Il y a une fleur que l'on nomme la Véronique

De la femme à la fleur

de la fleur à la femme

où se trouve le début de l'histoire...

Je devrais dire: de la légende.

VERONIQUE

Voilà une dame censée avoir détenu la VRAIE image, la véritable icône...

Par cette grâce, 

elle est devenue la patronne des lingères..

et des photographes!

Le récit est en fait dans un évangile apocryphe du Vème siècle.

Les peintres ont aimé l'histoire, ils se sont chargés de la perpétuer...

VERONIQUE

quelques mots pour la dire:

Le jour de la crucifixion, le Christ monte au Golgotha.
Il saigne, il souffre, il transpire.

Une femme, certains disent une jeune fille - c'est plus joli- de son voile, lui essuie le visage

le linge en gardera l'empreinte...

 

Mais la fleur?

VERONIQUE

Eh bien, si vous avez beaucoup de bonne volonté, vous pourrez voir un visage au coeur de la fleur.

J'avoue, je n'ai pas réussi!

à moins que ce ne soit ce petit diable vert muni de jumelles télescopiques au fond de la corolle...

 

Bonne soirée à tous.

Merci Mestresso!

à ben lèù dit mémé

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30 mars 2016 3 30 /03 /mars /2016 20:08

Peut être bien qu'il est là, ce printemps attendu impatiemment!

Certains signes ne trompent pas...

Les asperges sauvages que l'on déguste en brouillade

LE PRINTEMPS

Les premier "cachoufliers" bien tendres ....

LE PRINTEMPS

Des fleurs partout!

Sur les arbres, dans les prés, et bien à l'abri,les premiers coquelicots...

LE PRINTEMPS
LE PRINTEMPS
LE PRINTEMPS
LE PRINTEMPS
LE PRINTEMPS
LE PRINTEMPS

Et même l'ami Milou qui promène son chien Cadet avec le sourire!

Le printemps qui arrive donne bonne mine à la nature et aux gens!

 

 

LE PRINTEMPS

Bonne journée dit mémé

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28 mars 2016 1 28 /03 /mars /2016 16:41

Il parait que bientôt, une nouvelle terrasse va (re) fleurir au village!

Sur l'emplacement de celle, détruite, de l'Auberge....

Quand Mr et Mme Robert nous régalaient de moules frites, les soirs d'été!

Que de vie ce petit bout de bistrot emmenait dans le bas du village!

Maintenant, même l'été, tout est désert...

J'espère,et de tout coeur,la pleine réussite de ce projet.

 

DU NOUVEAU SUR LA PLACE...
DU NOUVEAU SUR LA PLACE...

Vite , vite,les beaux jours!

A bèn leù, dit mémé

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27 mars 2016 7 27 /03 /mars /2016 14:00

Hé bé, mes amis, qué jeladou!

On dit Noel au balcon, Pâques aux tisons, mais là ,on est servis! Il pleut, il glace!

On se gèle !

Mais enfin, la fête est bien là, pour tous les Chrétiens. 

Ce Jour de la résurrection de Jésus est célébré partout, dans le monde....

 

PĀQUES AUX TISONS...
PĀQUES AUX TISONS...

Le reposoir avait été enlevé....

Mais je vous montre la photo pour rendre hommage

à Annick, notre sacristine , et aux dames qui parent l'église 

PĀQUES AUX TISONS...

La messe était à 11heures. Le chauffage marchait à fond.
Heureusement! parce que pour chauffer cette mini cathédrale, c'est tout un poème!

Notre brave curé, qui dessert 4 paroisses est arrivé au pas de course!

Moi j'étais contente.

Ma belle fille et mes petits enfants étaient là.

Pépé, ce mécréant, regardait des courses de voitures à la télé!

Enfin, c'est ce qu'il m'a dit! Il a dû dormir comme un bébé!

 

PĀQUES AUX TISONS...

Une belle messe.
Tant pis pour le mauvais temps!

Je vous souhaite un bon lundi de Pâques!

mémé

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22 mars 2016 2 22 /03 /mars /2016 17:21

Les Rameaux sont passés.

La semaine Sainte est là, avec ses cérémonies du Jeudi Saint et du Vendredi Saint.

Et puis ce sera le grand jour de Pâques...

La vie passe à une vitesse folle!

Il parait que samedi et dimanche, il va pleuvoir par chez nous!

Pour aller à la chasse aux oeufs, les gourmands seront bien embétés!

Voici quelques images de la cérémonie de bénédiction des Rameaux:

 

NOUS VOICI A PÂQUES
NOUS VOICI A PÂQUES

Le Père Pitometz officiait...

Les enfants étaient ravis!

NOUS VOICI A PÂQUES
NOUS VOICI A PÂQUES
NOUS VOICI A PÂQUES

Nous avons eu une belle messe...

J'ai pris les Rameaux pour mes enfants, pour mes amies...

Que Dieu nous aide et nous protège de la folie des hommes!

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19 mars 2016 6 19 /03 /mars /2016 17:06

Demain dimanche, jour des Rameaux....

J'ai fait provision de branches d'olivier et de baguier, sans oublier le buis.

Pour les faire bénir à la messe, demain matin à 9 heures.

LES RAMEAUX

Le curé , sur le parvis de l'église bénira les rameaux, et tout le monde chantera Hosanna!

Mon cher ami Jean Thomas et son épouse vont me manquer, cette année.

Ils iront peut être dans une église de la région Parisienne...

LES RAMEAUX
LES RAMEAUX

Et puis, à midi , nous mangerons les "ceses pounchus" les pois chiches, comme le veut la tradition...

Car en Provence il se dit: ben pauré l'oustaù qu'a ges de cèse per Rampau....

Bien pauvre est la maison où l'on ne mange pas de pois chiches pour Rameaux...

LES RAMEAUX

Bon appétit!

Et bon dimanche!

mémé

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17 mars 2016 4 17 /03 /mars /2016 19:49

Pas trop le temps de passer , comme vous le voyez....

Je vous fais tout de même un petit coucou, pour vous dire que je ne vous oublie pas!

Ma nouvelle copine, la Merlatte vient manger à mon restaurant dans les arbres et sur les murets...

J'espère qu'elle ne se fera pas prendre à un piège....

Elle est trop belle.

UN PETIT BONJOUR….

au premier étage du restau, la mésange se méfie de Mimi, mon chat!

Elle a bien raison! ce voyou a déjà mangé deux de ses congénères!

UN PETIT BONJOUR….

Le printemps n'est plus trop loin. Mon jardin est tout en fleurs!

J'espère que je vais avoir un peu plus de temps à vous consacrer!

 

 

UN PETIT BONJOUR….

A bientôt les amis!

mémé

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10 mars 2016 4 10 /03 /mars /2016 17:38

Si vous pouvez avoir deux citrons bio, ce sera bien...

S'ils viennent de Menton, c'est encore mieux!

Je viens de faire une tarte au citron et c'est vraiment facile...

Et bon. Donc, inutile de vous en priver!

 

LA TARTE AU CITRON

Il vous faudra, en plus des deux citrons bio,

une pate sablée, que vous confectionnerez ou que vous acheterez toute prête.

2 oeufs entiers, 

170 g de sucre fin

30 g de beurre

plus:

deux blancs d'oeuf et 100g de sucre glace pour la meringue.

 

 

LA TARTE AU CITRON

D'abord, cuire la pâte seule, au four th 5 , en surveillant.

Vous râpez le zeste , puis vous recueillez le jus des citrons.
Quand la pâte est cuite, réservez.Vous verserez dessus la crème au citron:

pour confectionner cette crème,

mettez dans une casserole à fond épais

le beurre,le jus des citrons, le sucre, les zestes râpés.

Vous mettez sur le feu en battant avec un fouet pour faire épaissir la crème.

Vous la versez ensuite sur la pâte.

 

Pour la meringue    

faire fondre le sucre glace avec un peu d'eau sur le feu, dans une casserole.
Battez les blancs en neige et ensuite versez petit a petit le sucre fondu sur les blancs d'oeufs.

Laissez tourner le batteur pour les  refroidir .

Versez alors sur la tarte,avec une poche à douille. Je n'en avais pas, j'ai versé les blancs sucrés dans un sachet de plastique alimentaire, j'ai coupé un coin aux ciseaux, et ça a marché!

Mettez 2 minutes sous la sole du four (pas trop près ) pour dorer la meringue.

Bon appétit dit mémé

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