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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 15:52


nous voici à Aurillac, pour continuer le voyage dans le Cantal, avec des photos de ma cop'Mireille!

ça, c'est un clin d'oeil à mon papa, qui avait la même pour aller au jardin!!!!

voici la cascade de Babory! j'adore!

l'église de Valuéjols, au clocher typique...

A Murat, la Vierge des Oliviers!
ça fait pour nous, les cueilleuses d'olives!

Saint Flour! Avec Chaudes Aigues le pays des "jolies colonies de vacances" de mon enfance!

Salers, et ses hortensias!

mais oui! il n'a a pas qu'en Normandie!!!!

c'est comme pour les ânes! Il n'y en a pas que chez moi!
Dans le Cantal aussi......................

C'est vert et c'est beau!
Oh,la vache! ça me donne envie d'y retourner!!!

Il suffit de passer le pont.....

allez, zou! ne rêve plus mémé..............
au boulot!!!!

gros bisous

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12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 14:57

Le bon temps c'est quand on est jeunes, qu'on n'est pas malades, et qu'on travaille!
mais ça on ne le sait pas avant d'être vieux, fatigué, et qu'on a l'oeuf (sans pouvoir le faire!)...
je vous dis ça, parce que ma cousine m'a prêté de vieilles photos de son restaurant "Le Nocturne", où je travaillais dans les années 80.....
Et en les voyant, avec nostalgie mais sans regrets,je me dis que vraiment, on bossait dur, mais on était bien!

il yen avait du monde! Et "l'avocat" devant le comptoir y allait de son discours!

l'armada des cuistots, des marmitons et des "plongeuses".....

les fidèles, au comptoir: Raymond, Jean-Marc,Marie- thé et l'avocat!

moi, qui rouspète déjà!!!!!!!!!

sans doute après les patrons!!!Non, je plaisante....

ma cousine (la patronne) apporte une omelette norvégienne, spécialité de son époux, qui officie en cuisine.
Alors là, tout le monde prépare les cuillères!

la pose photo souvenir ,pour Henriette et moi, avec Franco Maglio,à droite, Giovanni Ferrari,assis à côté de moi et Pino Giancetti, trois des nombreux routiers italiens qui mangeaient là....Vous êtes étonnés qu'après tant d'années j'ai encore les noms en mémoire? C'était comme une grande famille....

Je sais que Giovanni est parti rejoindre les anges dans un terrible accident de camion, par un matin de brouillard , du côté de Venise...Je ne sais pas où tu es cacciatore, mais je pense souvent à toi si bon et si gentil...

Franco conduit des bus...

Pino, je ne sais pas.



voilà...Ce bon temps est fini.
Le restaurant, vendu et revendu, est maintenant fermé,ou plutôt ouvert aux quatre vents, et squatté par des "routards" sans camions.....

Tout est sali, cassé....

La "nuit" est tombée sur le "Nocturne" et
c'est bien dommage!

Gros bisous de mémé

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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 15:48

 

Nous avons fait un beau voyage (air connu!) en ce mercredi 7 septembre, aux Saintes Maries de la Mer.
Partis le matin en autocar, avec notre chauffeur Doudou, cinquante membres du club la Renaissance
dirigé par Jean Claude Comba se sont régalés!

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-004.jpgIci Jeannot et Doudou.Et ci dessous,
voici l'équipe, au complet (ou presque! tant pis pour ceux restés dans le petit train!):

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-076.jpgMême Germaine, notre doyenne ,était là! 97 printemps! pas mal, non?

Nous avons pris le bateau, pour un voyage sur la mer et sur le "Petit Rhône", superbe!

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-002.jpgon s'est mis la veste!Le vent soufflait fort....

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-034.jpgon a vu une manade et son gardian .....

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-061.jpget les cabanes , si typiques, de ces "cow boys" camarguais....

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-078.jpg

bon, je n'ai touché que le cheval, pas le cavalier! promis!

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-079.jpgDans la belle église des Saintes Maries de la mer, j'ai fait brûler des cierges à Sainte Sara, patronne des gens du voyage...

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-081.jpgLa crypte est toute enfumée , et il y fait une chaleur.....

Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-082.jpgalors pour se rafraichir on a mangé des glaces, comme ici mes voisins de table!

Je vous assure que ces glaces là valent à elles seules le voyage!!!!

Enfin, quoi, pour tout vous dire, nous nous sommes régalés!

Merci Président!Stes-Maries-de-la-mer-07.09.11-053.jpgRendez vous à tous pour le repas du 13 octobre, à la salle Gavoty, puis le 18 Novembre à Vintimille, le voyage en Espagne,à Rosas, du 21 au 24 Novembre (il reste quelques places , dépêchez vous!) et le 16 décembre pour l'assemblée générale....

Maintenant, je file!

J'ai assez blagué!

bisous tout le monde!

mémé

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Published by mounic - dans voyages
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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 14:42

Voici la recette des beignets à la confiture que je vous ai proposé il y a quelques jours:


Pour 12 beignets (environ)
450grs de farine ordinaire, 1 cuillère à café de sel, 15grs de levure fraîche de boulanger, 40 grs de sucre en poudre,23cl de lait tiède, 2 c. à soupe de beurre fondu froid, 2 oeufs battus, confiture au choix, farine pour le plan de travail et sucre glace pour rouler les beignets.

Mettre la farine et le sel dans un récipient (ou le bol de votre machine à pétrir.
faire un puits au centre et mettre la levure émiettée, ajouter le sucre et 2 c. à soupe du lait prévu .
Commencer à mélanger.
Ajouter alors le reste de lait et les oeufs.
La pâte doit être molle mais non collante.

Retourner la pâte sur le plan de travail fariné.
et pétrir 10 mn (peut se faire à la machine)
Quand elle est lisse et élastique, la mettre dans un saladier huilé, couvrir d'un linge humide et laisser gonfler 2 heures à température ambiante.
Ecraser alors la pâte avec les poings, et aplatir au rouleau sur 1 cm d'épaisseur.
Découper à l'aide d'un verre 24 ronds de pâte.
Mettre 1/2 cuillère à café de confiture sur la moitié des cercles; mouiller les bords à l'aide d'un pinceau avec de l'eau, et recouvrir d'un second rond de pâte; appuyer sur les bords pour bien  souder.
Poser les beignets sur une plaque de four farinée recouvrir d'un linge sec et laisser gonfler 20 mn environ.
Porter un bain de friture à 180°, et frire les beignets 10mn environ par groupes de 3 ou 4, pas plus....
Quand ils sont dorés et gonflés,placer sur du papier absorbant et poudrer de sucre glace....

Gros bisous et bon appétit!
mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 15:49


Ma cop' Mireille m'envoie de très jolies images de ses vacances dans le Cantal; je partage avec vous ce "voyage par procuration"!!!

Voici donc "Chaudes Aigues", où j'allais en colonie de vacances il y a près de...60 ans!

c'était même la première fois que je voyais des vaches "en vrai"!!!

Il y avait aussi des ânes, mais ça ,je connaissais, parce qu'il y en avait déjà dans mon village (moins que maintenant, mais il y en avait quand même!!!!)

presque le château de la belle au bois dormant!

La cascade de Veyrines......................

Le Plomb du Cantal;

Le Puy Mary...

une vache "Sallers" .Elles sont belles!

le village de Coltines; là aussi, c'est bien joli!


Je reviendrais vous montrer d'autres coins du massif Central...
Pour le moment, je vais vous souhaiter une bonne nuit, avec cette photographie des moutons d'Auvergne....

Si vous n'arrivez pas à dormir, comptez les!
Gros bisous!
mémé

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Published by mounic - dans voyages
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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 11:07

Nous y sommes!
Après un été bizarre, qui s'est terminé en canicule, l'automne s'approche à grands pas, et les vendanges ont commencé le 29 août chez nous...

IMG_4836.jpg
Une avance d'un gros mois , si l'on compare aux années 80....Mais les qualités nouvelles, un réchauffement certain du climat fait que ce phénomène s'est installé.
22.09.10.vendanges 027Le président Laurent Rougon est sur le pont!

De sa machine et de la coopérative!

On commence de bonne heure, et les machines à vendanger partent avec les phares allumés!
Il faut cueillir "à la fraîche"....
Du fond de mon lit, le matin, quand j'entends ronronner les "bleues" et les "jaunes", je souris en pensant à l'époque ancienne, où le cheval devait manger à 4h du matin, pour avoir digéré à 6h....

img050.jpg
On arrivait aux vignes à 7h30, et rappelez vous qu'il faisait frisquet!
Surtout les matins d'eïgagne (rosée) ! on ressemblait à des épouvantails, avec nos tabliers taillés dans des sacs
de plastique!
Les temps changent.....C'est la vie, que voulez vous?

La récolte sera belle!

IMG_4856.jpg

Les premiers degrés enregistrés sur les Chardonnay et les Merlot tournent autour de 13...L'oenologue est content!

Souhaitons que tout se passe pour le mieux!

Courage les jeunes!

Les anciens se reposent, mais pensent à vous!

 

Bisous de mémé

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 12:18

Entendu aux infos du 13 h sur la chaîne française N°3
et provenant de la bouche d'une jolie speakerine souriante et visiblement enchantée d'être là, que 1 Français sur 7 vit au dessous du seuil de pauvreté, car il n'a pas plus de 970 euros par mois pour vivre .....
J'ai cru rêver..................
Sur ce, elle en rajoute une tartine:
"Par exemple, les retraités vivant en couple qui n'ont pas -par personne- au moins 970e par mois sont dans cette catégorie"........................
Ils sortent d'où, ces malades qui viennent nous raconter ça à la télé?
Ils sont payés (grassement je présume) pour venir nous couper l'appétit pendant le repas?
Oh! descendez de votre bulle!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est à croire qu'il y a deux mondes; Un réel,où nous nous débrouillons comme nous pouvons, et un artificiel,où les paillettes et les strass ont collé les yeux de ceux qui dépensent sans compter.................
Ne croyez pas que cette situation me rende amère!
Moi je vis ma vie; je cultive mon jardin,

jardin-aout-2011-001.jpg
 je fais mes confitures,

29-aout-2011-009.jpgque ma cousine Elise s'empresse de déguster!

29-aout-2011-007.jpg

mon coulis de tomates,mes conserves pour l'hiver,quoi!

je regarde pousser mes petits, je ne changerais pas cette vie pour une autre!
Je dis juste qu'un peu de pudeur et une graine de cervelle ne ferait pas de mal à certains présentateurs de télévision....

 

Voilà........

Bisous bien chauds de mémé, car la canicule n'était pas bien finie!

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Published by mounic - dans les colères
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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 13:46

Voilà! ma petite Lily est entrée dans la grande famille des Chrétiens...
bapteme-Lily-041.jpg
Une bien belle journée, et une cérémonie simple mais prenante, pendant laquelle notre prêtre Jean-Louis a joué de la guitare et chanté des cantiques...

bapteme-Lily-022.jpg
Puis il a invité mon fils a prendre la guitare et a chanter aussi....
Ma maman,  dans ses nuages, devait être un peu fière!

bapteme-Lily-053.jpg

Ma vieille Lily qui surveillait de la haut la petite Lily...
Comme pour montrer que la vie ne s'arrête pas, quand on s'en va.....
J'espère que ma petite fille sera aussi belle,aussi aimante, aussi sage et aussi gentille que ma maman!

bapteme-Lily-026.jpg
En ce jour de fête, c'est juste ce que j'ai demandé au Ciel!

J'espère être entendue.................

bapteme-Lily-057.jpgà la sortie, nous avons sonné les cloches à toute volée! et les

enfants ont crié le traditionnel "Peïrin rascous...."pour obtenir des pièces de monnaie!

Ensuite, direction le restaurant, on nous avons ....trop mangé!

bapteme-Lily-065.jpgbapteme-Lily-078.jpgbapteme-Lily-075.jpgVoilà quelques images d'une journée à marquer d'une pierre blanche!

Gros bisous!

mémé

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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 12:40

 

Comment allez vous? j'espère que vous êtes bien "remis" de vos vacances, si vous êtes rentrés et que l'air des cimes vous a bien profité!
Ici, aujourd'hui, on respire un peu mieux!
La chaleur diminue (un peu!)....
Plaignons en chœur les pauvres touristes qui finissent de griller sur le sable de la grande bleue!

(photo Lucie Portal)
Nous, nous continuons à prendre le frais, et a bien rire le soir sur la place!

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Demain ,ce sera le baptême de notre petite Lily,

la fille de mon fils et de ma belle fille.
Tout sa mémé! double menton, et bon appétit!
La raço tirasso.................
Baptême un jeudi....Le pauvre curé est débordé! il a cinq paroisses à gérer, alors, il fait comme il peut....

Lily-et-Tim-aout2011-025.jpgvoici ma pichounette, qui a 5 mois...bientôt 6. ça va vite!

Elle va mettre la belle robe, et moi, tant, je vais y aller de ma larmette en pensant à "ma" Lily n°1, ma maman chérie!

On est bêtes les mémés!

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Ma belle soeur Elise m'a confectionné un très joli sac! je ne sais pas si vous le savez(!) mais dans notre famille c'est plein d'artistes!!!!

Elle l'a cousu et brodé.Un bien joli cadeau!

Moi qui n'ai pas trop le "mouré baillarèoù" (je ne suis pas trop bises , quoi!) je lui en ai déposé une sur la joue!

 

ça n'arrive pas tous les jours! heureusement qu'elle était assise!

IMG_4721.jpgje suis super contente!

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Au jardin, mes tournesols sont superbes! tout le monde me félicite; ça me fait gonfler les chevilles....

ça tombe bien, elles sont si maigres!

23.08.2010-034.jpg****************************************************

 les vendanges approchent! le raisin, pesé ce matin, dépasse pour les merlots et les cabernets, les 13 degrés....

On prend encore de l'avance...Mais avec cette canicule, c'est bien normal!

Les "moineaux" vont bientôt se retrouver dans les vignes!


21.09.10.vendanges-005.jpg

sur les machines....

ou pédibus!

2.10.10-005.jpgespérons que tout se passera pour le mieux....

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Voilà! c'était les nouvelles du jour!

IMG_4728.jpg

Je vous envoie de gros bisous, sucrés,parce que je viens de faire les macarons au chocolat et à la pistache de "petitchef lustine"

c'est, comment dirais-je? CRAQUANT!

Ils ne sont pas bien jolis, mais alors, ils sont trop bons!

miam.................

@+

mémé qui va (bientôt peut être) commencer le régime!

enfin ,c'est pas sûr!

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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 13:44

En ce moment, nous cuisons! Il est 15h30, en ce lundi22 août, et il fait 42° à l'ombre.....
Pépé a essayé de sortir, et il est vite revenu se mettre à l'abri!
En principe, je ne mets pas souvent la climatisation en marche, mais là, c'est volontiers.....
Vous me direz que l'on se plaint sans arrêt, et c'est vrai! une fois il fait trop chaud, une autre fois on se gèle!
L'être humain est ainsi fait!

une petite cerise glacée, ça vous tente?
J'ai de la peine à cuisiner ! ce n'est pas de moi!!!!

j'ai fait juste quelques beignets à la confiture, très bons! si vous voulez, je vous donnerais la recette...

même mon chat ne quitte plus l'ombre de la terrasse...


IMG_4713.jpgEt les grenouilles grimpent dans les pots de fleurs

pour prendre leur bain!

IMG_4715.jpgvite! à l'eau.....


Allez, bientôt les vendanges!
On va respirer!
gros bisous!

 

mémé

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