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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 15:05

Belle matinée récréative en ce 7 mars ....
Le club "la Renaissance" était réuni salle Bernard Gavoty, pour déguster un succulent repas préparé par Claudine et Sylvette,

sans oublier Jeanine, qui a confectionné les "oreillettes"!

07.03.2012-034--Copier-.jpg
Après les chants et les danses pour faire "digérer",

07.03.2012-053--Copier-.jpg

le président JC Comba a invité ces dames et ces messieurs à se présenter au concours annuel de Miss Mamie et Mister Papy!On est en Provence, ou on n'y est pas!

Voici les dames:

07.03.2012-059--Copier-.jpget voici les Messieurs:

07.03.2012-061--Copier-.jpg

07.03.2012-063--Copier-.jpg
Michèle a été élue miss, et Jeanne et Hélène respectivement 1ère et seconde dauphines.

07.03.2012-064--Copier-.jpg
Chez les hommes, Marcel à droite, dernier vétéran du village de la guerre 39-45 est le "papy d'honneur"

et René, au milieu, notre chanteur, son second.
Personne ne se prenant au sérieux, bien sûr!

07.03.2012-041--Copier-.jpgmon frère en profite pour servir à boire à Aline! J'espère que le soir, elle n'a pas tremblé pour piquer ses patients!!!!

07.03.2012 067 (Copier)Tout le monde a posé pour la postérité...

07.03.2012-037--Copier-.jpg
Devant une assemblée ravie!............qui languit déjà de recommencer!

Nous nous réunirons à nouveau le dimanche 18 mars, pour le super loto.

Bravo aux organisateurs pour cette réussite!

Et gros bisous!

mémé

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Published by mounic - dans les rires
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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 16:12

Et si faisions un peu de cuisine, pour changer?
Je ris!
Parce que chaque fois que je mets une recette sur mon blog, quand je rencontre des gens de mon village, ils me disent obligatoirement: -tu as encore fait un gâteau?
Alors, je vais y avoir droit une fois de plus!
Gâteau tout simple, et délicieux!
C'est un clafoutis.
3.03.12-003.jpg

Vous prenez une pomme, épluchée et coupée en morceaux ,comme des cubes.
Vous la mettez au fond d'un plat avec 12 abricots secs et 12 pruneaux secs dénoyautés et coupés en morceaux.Vous versez là dessus le mélange suivant:
3 oeufs battus au fouet avec une boite de lait concentré non sucré et deux cuillères à soupe de sucre fin (moi ,j'ai remplacé le sucre par de la Stévia, c'est naturel et ça sucre aussi bien!)
Vous enfournez 30 mn ,thermostat 6 (180°)
Vous servez chaud!
Miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gros bisous de mémé
Mounico la groumando!

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Published by mounic - dans cuisine
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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 18:07

Petit retour dans le passé, avec des images de ma Rue des Boyers, où je suis née et où j'ai grandi,aux côtés de ces mémés aux cheveux de neige:

Une rue tranquille ,où ne passaient que des chevaux et des charrettes....remplacés aujourd'hui par une noria de camions....

ma maman et Maryse se mettaient dans la ruelle ,pour taper les pois chiches................

on rentrait le foin, dans la fénière! Bijou patientait, les oreilles et les yeux protégés des mouissoles  et des tavans par des fourreaux de tissu et par des œillères....

Poupoule et sa femme Poupoulette partaient avec leur âne vers l'Aubréguière...Un jour, je vous conterai l'histoire de l'âne de Poupoule.Pas triste!

au premier plan de la carte, vous la voyez, ma rue, à gauche....Les aires étaient , en cette saison, remplies d'amandiers en fleurs....Comme le vieux village "Ville", en haut à droite; on aurait dit qu'il avait neigé! C'était magnifique!

C'était mon village; celui que j'aimais.
Et que je ne reconnais plus........................
Je me fais bien vieille.
Sans doute ............

Gros bisous.
mémé

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Published by mounic - dans souvenirs
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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 14:23

Mon ami Poireau!
Mais non! je ne vous parle pas d'Hercule, le détective "précieux" que j'adore, mais tout simplement d'un des légumes les plus populaires, cousin de l'ail et de l'oignon: le poireau.
Originaire du proche orient, il s'est ensuite installé en Méditerranée; les Romains l'aimaient énormément, pour son goût, et ses qualités médicinales..
J'en veux pour preuve le fait que l'empereur Néron l'utilisait pour s'éclaircir la voix, et calmer ses quintes de toux!
 Ces mêmes Romains l'ont emmené au Pays de Galles (le poireau, pas Néron!) et les Gallois l'ont adopté; de nos jours, il est même l'emblème de l'équipe de rugby Galloise!
(image wikipédia)
Ce fameux poireau, surtout le "fût" ,la partie blanche, peut être servi de mille façons: nature, en vinaigrette, chaud,froid, en gratin, en quiche, en béchamel, et bien sûr en soupes....
Essayez le, cuit, à la place des endives, roulé dans du jambon, et recouvert de béchamel: un délice!
Et en quiche: revenu doucement dans du beurre,étalé ensuite dans l'appareil à quiche habituel (oeuf, crème etc...)vous ajoutez par dessus quelques noisettes grossièrement pilées, et du roquefort en petits morceaux....
Vous allez vous régaler!

Bisous de mémé oeil de lynx, toujours!
ça commence à m'inquiéter sérieusement.....

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Published by mounic - dans jardin
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 17:22

Un petit coucou, pour vous dire que je vais bien, mais que j'ai toujours mes yeux en "papillotes"!
Gouttes calmantes, cortisone, antibios, rien n'y fait!
Parait-il, dixit le "major", c'est une conjonctivite virale.
Le seul problème c'est qu'on ne connait pas le virus!
Et bien évidemment, l'oiseau rare s'est installé chez moi!
C'est ça être célèbre.............On est tout de suite repéré!
Donc, je n'ouvre plus mes mails (!) je ne regarde pas la TV, je ne viens plus sur l'ordi, je ne lis plus....

Heureusement il fait beau! le jardin me sauve!
Aujourd’hui, je me suis levée à 6 h ,pour mener mon chanteur de fils à Marignane, prendre l'avion pour les États Unis...

Image6.jpg"mama", c'est loin l'Amérique?Je languis déjà qu'il soit de retour! C'est ça les mamans, non?

                             ****************
Ensuite, , avec pépé, jardin; nous avons passé la chaux au pied des fruitiers et j'ai taillé les arbres....
ça passe le temps.............

3-mai.2011-044.jpgJe n'ai pas vu Rose et sa maman, ainsi que la chèvre Caroline.

Mes voisines de jardin!(photo de l'été dernier)..........

***********************************************

Puis,pour changer, j'ai cuisiné!
Une brioche, et plein de bonnes choses!

Si j'ai encore mal aux yeux quelques temps, je prends 10 kilogs!

25-fevrier-12-016.jpg

Sur la route, j'ai vu passer mon ami Gastounet!

Même si le beau temps est là, il va ramasser chaque jour du bois mort! Il dit que ça l'occupe.Et ça lui fait faire de la marche!

oiseaux-01.2012-015--Copier-.jpg
Allez, le temps autosisé à l'ordinateur est dépassé!

je vous laisse!

Gros bisous!
mémé oeil de lynx........

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Published by mounic - dans au gré du vent
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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 17:44

Quand j'étais enfant,il était d'usage, quand on voyait une personne habillée, comment dirais-je? de façon "originale", de dire "qué carnava"! ou alors "carnava si proumèno" ou parfois "coumo es enmascado"?
Ce qui se traduit par quel carnaval, carnaval se promène, ou comment est elle  (en)masquée?....
Maintenant que je suis vieille, je vois que les "canons" de la mode ne sont plus si stricts!
Les garçons ont le slip qui sort des brailles....
Et souvent le "cul" du pantalon est sous leurs genoux! ce doit être très pratique, les jours d'épidémie de gastro!
Les filles portent le même genre de vêtement ou tout son contraire! des "slims" si étroits que ça leur fait des  pattes de mouche ou d'araignée..........
Mais je m'égare!
Je voulais vous parler du carnaval!Je ne trouve rien de mieux que d'extraire du blog de GARIBONDY, que je vous invite fortement à aller voir, ces quelques passages:
Tout d'abord, toute la symbolique du carnaval d'autrefois c'est perdue. Comme beaucoup de fêtes, l'origine païenne du Carnaval ne fait aucun doute. C'est la fête de la fin de l'hiver et de ses rigueurs, c'est la joie de voir bientôt revenir les beaux jours et la vie qui renaît avec. La "mort" de l'hiver est représentée par un personnage fait de paille et habillé de chiffons : le Caramentran (Carême entrant).

 
Dans sa forme, le Carnaval n'est plus du tout non plus ce qu'il était autrefois. Si aujourd'hui il rime avec défilés d'enfants , il était surtout à l'origine le défouloir des jeunes hommes. Les costumes se limitaient à de vieux oripeaux (hauts de formes, vieilles redingotes, vêtements de femmes). Les visages étaient barbouillés de charbon afin de ne pas être reconnus.

img276.jpg

 

Le défilé, véritable défouloir, était l'occasion parfois de certains débordements : à Arles, un toupin de cendres était renversé dans les maisons, le mari soupsonné d'être cocu se voyait offrir l'aubade sous ses fenêtres, le boulanger était barbouillé de la suif de sa "panoucho", à Aureille (13), une "tardoule" (récipient contenant la lie visqueuse d'huile alimentant les lumignons) était additionnée de plumes et de cendre, le tout jetté dans les maisons, on bouchait les trous des éviers (qui donnaient directement sur les rues autrefois)...

 

 Le cortège paradait dans les rues transportant le "Caramentran" qui était accusé de tous les maux (une mauvaise récolte, un temps peu favorable aux cultures, la maladie, la disette)... ..

L'accusé avait droit à un procès avec avocat plaidant sa cause mais, le verdict était invariablement entendu d'avance : l'accusé était condamné ! Brûlé sur un bucher le plus souvent, parfois noyé comme à Marseille.ou pendu, comme chez nous,à un platane!

(image de 1924)

à gauche Louis Durand, puis mon père avec les lunettes, Titin Mignonne

et André Icard)

Des chants d'adieu accompagnaient l'exécution du Caramantran :



"Anan brula lou paure Carnava, tu t'en vas e iéu m'entorne.

Adiéu paure Carnava" !...

 

Carnaval-de-Flassans-03-04-2011-016.jpg

photo-espagne-2022.jpg

 
Et voilà!Chez nous ce sera bientôt, et mon frangin ne sera pas le dernier sur la place! Moi je n'irais pas! je vais remporter tous les prix, sinon!.............

si vous passez dans le Sud, pensez au Carnaval de Nice!
gros bisous
mémé

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Published by mounic - dans mon village
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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 17:44

Il me semble que les racines me poussent sous les pieds dans ma cuisine!
En ce moment, à part aujourd'hui mercredi où le temps a été beau, il ne fait pas chaud dehors, à cause du mistral;alors ,pour changer,je cuisine!
Aujourd'hui nous avons mangé l'aioli, avec pépé.
Pas trop maigre!!!!Nous entrons en carême...
Tant pis!Juste des artichauts, un cru pour les dents de lion de pépé, un cuit pour moi....
Puis des betteraves, des carottes, des oeufs, des patates douces,de la morue, enfin, l'aiet,quoi!

22-fevrier-12-002.jpg

 

 

24.06.11-aioli-001.jpg

 

Hier, j'avais confectionné des gaufres

21-fevrier-12-008.jpget j'ai fait aussi le vin de citrons de mon ami Milou, qui appelle ça le vin des Dames, et qui le boit quand même, en riant dans sa barbe;5 litres de vin blanc, 5citrons non traités,1 kg de sucre fin et 3/4 de litre d'eau de vie.Laisser macèrer un mois, filtrer, servir frais.....

21-fevrier-12-010.jpg

Vous voyez que mon appétit va bien, si les yeux me pompent l'air!

gros bisous

mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 18:30

Ce petit mot, juste pour vous dire que si je ne réponds pas à vos commentaires, ce n'est pas que je vous oublie!
J'ai beaucoup  de peine  de ne pas venir vous lire, sur vos blogs....
Mes yeux font encore les fous!
Du sable! c'est exactement le sentiment que j'ai...Il me semble avoir du sable dans les yeux..
C'est assez pénible, et je ne supporte plus de lire ou d'écrire sur mon ordinateur. ça passera encore.....
Je vous demande de prendre patience! je me fais vieille!
Juste pour Nono, et celles qui me demandent la recette des poivrons:

c'est très facile: Il faut, pour deux personnes, deux ou trois poivrons rouges; on les fait cuire à four moyen, en surveillant.Quand la peau commence à "brunir",
on les sort ,et on les mets dans un plat avec un papier d'alu et un torchon par dessus; on laisse un peu refroidir.
Puis on retire le pédoncule , la peau, et les graines.
On coupe le poivron en quatre.On l'étale au fond d'un plat.On hache de l'ail (environ 2 gousses par poivron, et des anchois à l'huile (environ 3 par poivron) .Puis quand c'est haché, on ajoute un peu d'huile d'olive.Il faut étaler cette pommade à l'intérieur des poivrons.
Puis remettre au four moyen, environ 10 à 15 mn.
Ce plat se mange "seul" ou en accompagnement de viandes.Il est aussi excellent avec des pâtes....

Bon appétit!
Et j'espère à bientôt!
Gros bisous tout le monde

mémé, super contente de la belle carte reçue du
Viet Nam!
Merci, petite folie!C'est trop beau!
Bisous à toi aussi!

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Published by mounic - dans cuisine
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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 21:09

Et voici que je lis: "hou ,hou, mémé, où es-tu?"
es-tu ensevelie sous la neige, ou pire morte de froid?
Non, mais! Vous pensez, honnêtement, que j'allais me laisser geler les arpions, juste pour vous faire plaisir?
Et que quelques 10 cm de poudreuse allaient m'ensevelir?
Vous plaisantiez ,j'espère!!!!
Vu mes "légères" rondeurs, il faut au moins un mètre cinquante de neige pour que je disparaisse!!!


Bon, trêve de plaisanteries!
Je faisais la nounou, et voilà tout...
♥♥♥
En plus ma petite chouette, mon "rigaou"

 m'a encore refilé son rhume! Il n'y a pas à dire, elle n'est pas avare de ses microbes, ma Lily!
                     **************************
Après, rien de neuf à signaler.
Ah si! Il parait qu'il va falloir que l'on re vote, au village.

  Le 7 et le 15 avril, je crois....
Pas assez des présidentielles, nous allons nous "braquer" des espèces de  municipales partielles...
Pas mal de conseillers et adjoints ayant démissionné de leur poste, le préfet a ordonné un nouveau scrutin.
Qui va l'emporter?   Affaire à suivre.Quand nous serons informés.Ce qui ne saurait tarder!


Après la froidure, le redoux s'est installé.J'ai pu constater avec plaisir que les chevaux qui sont dans le pré à côté de mon jardin ont survécu (!) aux températures glaciales (moins douze). Des costauds............
Ils devraient aller pâturer au stade de France.....
 
Il parait que les sénateurs touchent une prime de "chauffage" de plus de 4000 euros par an.
Car, parait-il, le Sénat n'est pas "hyper" chauffé!
Je me pose la question de savoir combien pourraient (j'ai bien dit pourraient!) toucher comme prime les gens qui dorment sous des porches d'immeubles, ou sur des bouches d'aération....
            ******************************
Je viens de lire aussi que
le Chef de la Tribu des Kayapo
(image du net)
 a reçu la pire nouvelle de sa vie : Dilma, la présidente du Brésil, a donné son approbation pour la construction d'une énorme centrale hydroélectrique (la 3ème plus grande au monde).
C'est la sentence de mort pour tous les peuples vivant près du fleuve, car le barrage inondera environ
 400 000 hectares de forêt. Plus de 40 000 Indiens devront trouver de nouveaux endroits où vivre. La destruction de l'habitat naturel, la déforestation et la disparition de plusieurs espèces sont annoncées.

 Mon "maître" René de la Maure dirait:
.
Le monde a perdu le sens des valeurs morales qui lui permettait de vivre en bonne intelligence. Camus met en relief cet absurde qui s'est installé. L'on peut simplement essayer de ne pas s'intégrer dans ce courant dévastateur qui croît sans cesse et ... si l'on a assez de courage, témoigner à l'occasion en exposant ses convictions ... quitte à passer pour demeuré ou passéiste. Et c'est irréversible.
.

                                               ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Je vais m'arrêter là, pour ce soir;

ça me rend triste, ce gâchis de notre pauvre monde..... .
Je vous fais de gros bisous.
mémé

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Published by mounic - dans au gré du vent
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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 17:17

Cette nuit, il a fait moins douze................
Le froid m'a réveillée!
Pourtant,mon vieux Godin faisait tout ce qu'il pouvait pour chauffer la maison.Alors, mémé fend la bise qui a toujours chaud a dormi le restant de la nuit avec ....
une veste polaire!
Je vieillis!
Ma voisine n'a plus d'eau; les tuyaux sont gelés....
Il a neigé sur Toulon, ce qui est plutôt rare.

le chat Baloo affronte sa première neige:

quelle découverte!
                        ******************
Quant à la Corse, c'est un drôle de manteau :

voici le jardin de Marylou.........

c'est impressionnant!

mais bien joli!
Si cette nuit ça recommence, je dors avec , en plus, les chaussettes....Je trouve ça très sexy!

Gros bisous bien frais....du Sud!

mémé

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Published by mounic - dans ma Provence
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