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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 16:28

Joli mois de mai qui apporte plein d'occasions de manger de bons gâteaux!
Le premier jour, c'est le 8 mai, anniversaire de ma cousine Magali!Toujours au travail.............

14.03.2012-031--Copier-.jpg
Le 10, c'est la date de naissance de Jola, ma belle fille...Ici avec ma petite Lily, sa fille (et celle de mon fils Manu!)

17-avril-2012-chez-Estelle-035--Copier-.jpg
Le 11 mai sera la Sainte Estelle, fête de ma fille....

zize.jpgça, c'est quand elle était pichounette! Rigolote, non?

Mais elle est toujours aussi belle..

meme-paule.jpg

Et le 12 mai, la St Achillée, jour de foire en notre village.

sur la photo ci dessus, prise le 12 mai 76, il y a ma mémé,la maman de ma maman,qui vient d'acheter des nougats à ses arrière petits enfants et leurs amis.

( les deux petites filles à gauche et à droite, en ponchos , sont les filles de P.Michel)Devant, mon neveu Pascal, puis Néoù,et derrière lui Estelle, qui tient la main de mémé Paule; la grande,c'est Valérie.....

A l'heure d'aujourd'hui, il y a peu de marchands.............

Avant,c'était une grande foire.Maintenant, ce n'est plus qu'un souvenir.....

Allez, je vous fais de gros bisous!

 

A la semaine prochaine!

mémé

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Published by mounic - dans la famille
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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 18:09

Braille, c'est le quartier où j'habite.
On dit aussi "Les Fourches", mais ça c'est pour les "importés" au village! les vrais de vrais, qui sont là depuis des générations , disent Braille.
ça me rappelle une anecdote, qui remonte à quelques dizaines d'années.
Une demoiselle du village était partie "se placer" à la ville.Quelques années plus tard, quand elle se maria et revint au pays, elle voulait faire la "damote"....
Alors pour dire je vais à Braille, elle disait : je vais à pantalons....
Il faut dire qu'en Provençal, un parèoù de braille  signifie une paire de pantalons....
Et non pas passer pour une damote, elle faisait rire tout le monde....

L-Michel-023.jpg(fleurs d'ail....En Provençal aï = âne..............)
Ceci étant dit, je viens un peu vous donner des nouvelles, car je ne vous répond pas beaucoup sur vos blogs!
Trop de boulot au jardin!

cerises-8.5.12-004.jpg
Les premières cerises ont fait leur apparition, le 6 mai.

et elles sont bien bonnes....

6.mai-2012-fleurs-de-braille-047.jpg
La foudre a tué le bouc de mon frère...

je l'avais pris en photo la veille; c'est le marron, derrière la blanche...
Les pauvres cabrettes sont bien malheureuses...

elles restent toutes les trois....

L-Michel-015.jpget la vie continue quand même! Dans les fleurs les insectes fabriquent des bébés insectes!

Les fleurs poussent, partout....

L-Michel-011.jpgallez! promis! aussitôt que je peux, je passe vous voir!

Gros bisous de mémé!

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Published by mounic - dans au gré du vent
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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 17:09

Voila une bonne recette, très facile et rapide à préparer en cas d'invités surprise!
6.mai-2012-fleurs-de-braille-051.jpg
Les gougères au parmesan:
Il faut:
4 oeufs , 100grs de parmesan frais râpé, 100 grs de beurre, 10 cl de lait et 10 cl d'eau, 145 grs de maïzena, poivre du moulin ou 5 baies, et sel.
Préchauffer le four à 6- recouvrir la plaque  du four (froide!) de papier cuisson.
Dans une casserole assez grande, porter l'eau et le lait à ébullition, ajouter le beurre, le sel ,le poivre.
Hors du feu, ajouter d'un coup la maïzena;travailler vivement.
Dès qu'une boule de pâte se forme et se détache de la paroi, ajouter un oeuf.
Travailler deux minutes, remettre sur le feu juste deux secondes.Ajouter le deuxième oeuf, travailler deux minutes etc...jusqu'aux 4 oeufs.
Ajouter alors le parmesan râpé, mélanger .
Former des boules de la grosseur d'un oeuf, disposer sur la plaque, mettre au four 15 mn.
Laisser refroidir dans le four éteint ouvert....
Servir avec une bonne salade verte!Du jardin!

3mai-2012-001.jpgen enlevant la menthe!

Quatre radis du jardin aussi:

3mai-2012-002.jpgheu! lavez les encore un peu!

3mai-2012-007.jpg
Puis, en dessert, les premières fraises! comme elles sont bonnes!

Bon appétit!

Gros bisous

mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 19:26

Il faisait un temps magnifique aujourd'hui 4 mai....
Nous sommes partis avec pépé à La Londe.
Pas pour prendre un bain, non! Mais pour rencontrer
une belle dame qui arrivait du Nord en camping car avec son époux....

chez-Crosi-avec-mamoune-4-mai-2012-002.jpg
Elle rendait visite à Rose des Neiges, Eliane et son mari Jean....
Nous nous sommes réunis chez des amis de Rose, qui ont gentiment ouvert leur jardin

chez-Crosi-avec-mamoune-4-mai-2012-004.jpg

pour que nous puissions déguster une bonne tarte Tropézienne et lever nos verres à une belle amitié, qui de virtuelle est devenue réelle....

chez-Crosi-avec-mamoune-4-mai-2012-007.jpg
Avec beaucoup d'émotion et de joie, j'ai enfin rencontré
Mamoune, notre Françoise 50 de FA...

chez-Crosi-avec-mamoune-4-mai-2012-008.jpgVoici Jean , le mari de Rose, qui fait le clown et déchire les serviettes!!!!

chez-Crosi-avec-mamoune-4-mai-2012-009.jpgpendant que Rose déclare publiquement sa "flamme" à Pépé!!!
Quelle belle journée!

De gros bisous à tout le monde!

mémé

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Published by mounic - dans l'amitié
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2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 11:02

Il n'y a pas de porte au cimetière de la Roque en Champsaur, mais un entassement de mystères comme je les aime et où je devais forcément m'achopper un jour...


Ces mots, prononcés par l'Inspecteur Laviolette et sortis de l'imagination de Pierre Magnan, conviennent très bien à ce grand écrivain qui vient de nous quitter, ce samedi 28 avril à Voiron, dans l'Isère...

pierre-magnan_reference-prisma-presse.jpg(prisma presse)


J'ai entendu la nouvelle au journal télévisé, et les larmes me sont venues...
Pierre Magnan, ami de Jean Giono, a, comme son "maître", si bien raconté notre belle Provence!
Au travers de son oeuvre, que d'hymnes à notre région!
Que d'émotions dans le dédale des androunes!
Monsieur Magnan, qui était né le 19 septembre en 1922, avait quitté l'école à 12 ans.Il avait travaillé dans cette imprimerie dont il parle souvent dans ses livres, avant de partir, à 20 ans, rejoindre le maquis.
En 1946 il publie "l'aube insolite", et ce n'est qu'à 56 ans qu'il reçoit le prix du quai des orfèvres pour "le sang des atrides", puis le prix RTL grand public, pour "la maison assassinée"...Le livre sera porté à l'écran avec Patrick Bruel dans le rôle principal...
Nombre de ses oeuvres ont suivi le même chemin, avec la série des "Laviolette" avec Victor Lanoux dans le rôle de l'inspecteur...

3568284.JPG
Un grand homme s'en va....
Reste son oeuvre immense!

fin-avril-2012-007.jpg
Merci Monsieur Magnan, pour ce bel héritage...
C'est avec un grand respect et beaucoup de chagrin que je vous dis Adieu.

Et merci...

mémé

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Published by mounic - dans les chagrins
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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 16:13

Oui! Il pleut encore! hier après midi le soleil brûlait, et dans la nuit, les vannes du ciel se sont à nouveau ouvertes....
Bon! espérons que ce soit bientôt terminé!
Alors, tout ça pour vous dire que quand il pleut, je.......
qui a dit je cuisine? gagné!
Bon, les autres jours aussi, mais comme je suis souvent au jardin, c'est un peu moins "prenant"!
Là, j'ai fait un délicieux gâteau marbré; j'en ai porté à mon fils et à ma fille.


Pépé a englouti le reste!

Il entretient sa bedaine!

fin-avril-12-017.jpg
Voici la recette:
125grs de beurre mou
3 oeufs
6 c a soupe de lait
250 grs de farine
200 grs de sucre fin
30 grs de cacao en poudre
1 sachet de levure,
1 sachet de sucre vanillé
et 1 pincée de sel.
Préchauffez le four (th 5/6) ou 170°
Travaillez le beurre avec le sucre.Il faut que ce soit crémeux.Battez les blancs des oeufs en neige avec la pincée de sel; versez les jaunes, le lait la farine, la levure et le sucre vanillé dans le mélange beurre/ sucre.Mélangez bien.
Rajoutez les blancs en neige délicatement.
Répartissez le mélange dans deux saladiers;
un "nature", l'autre vous ajoutez le cacao.
Vous versez dans un moule à cake beurré, en alternant les pâtes.
Enfournez 40 mn.Vérifiez la cuisson, la lame d'un couteau plantée au coeur du gâteau (!) doit ressortir sèche.
Régalez vous!

fin-avril-12-019.jpgBon premier mai!

Et gros bisous!

mémé

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Published by mounic - dans cuisine
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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 15:43

La Provence, c'est comme ça!
Ou il ne pleut pas de six mois...
Ou alors il tombe le ciel!
Cette nuit, le temps a choisi la seconde option!
Une tempête de vent, doublée de trombes d'eau.
Bien au chaud sous mes plumes, je me disais:
"vé, mémé! ça travaille pour toi! Pas besoin d'arroser le jardin!"..........
Ce matin, visite quotidienne et ponctuelle de mon frangin, qui me dit:
tu as vu ton rosier? Je réponds que non, je ne suis pas encore descendue....
J'ai, devant ma porte d'entrée, au rez de chaussée, un rosier sans épines que mon frère m'avait donné.
Il était devenu énorme et grimpait même sur l'auvent!

asphodele-23.04.07-020.jpg
A ses côtés, une glycine, qui n'a que trois ans...
Tout était par terre!
Nous avons travaillé la moitié de la matinée, pour tout couper, et attacher ce qui pouvait être sauvé...

fin-avril-12-023.jpg
Je ne vous dis pas ! j'en avais mal au coeur...
Mais les chèvres de mon frère se sont régalées! Elles ont dégusté les branches avec délice!Vous me voyez en train de les charger; je n'ai pas le sourire!

fin-avril-12-027.jpg
Le malheur des uns fait le bonheur des autres dit le proverbe!
Allez, ce n'est pas un malheur!
ça repoussera!

je vous fais de gros bisous, le soleil est de retour!

 

mémé

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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 21:02

Cela fait quelques temps que vous n'avez plus senti les bonnes effluves de ma cuisine!!!!
Donc, je viens vous mettre une recette archi connue, mais que j'adore: la quatre quarts aux pommes!
Il faut :2 pommes,180 grs de sucre, 180 grs de farine, 180 grs de beurre et 4 oeufs.Un sachet de levure et une pincée de sel.
Vous épluchez les pommes et les coupez en quartiers.
Battez vos oeufs avec le sucre,et le sel que ça blanchisse!
Ajoutez la farine, la levure et le beurre ramolli.Par petites quantités.
Mettez vos pommes au fond d'un moule beurré.
Versez la pâte sur les pommes.
Cuire dans le four préchauffé à th 6 (180°) 40 minutes.
25-avril2012-016.jpg
Si vous voulez , vous pouvez caraméliser le fond du moule avant de mettre vos pommes....Démoulez alors le gâteau encore chaud, avant que le caramel ne durcisse.
Ce gâteau peut se faire avec des poires, des pêches, des abricots, des ananas, des mangues! A vous le choix!
Et bon appétit!

Bon dimanche!

bisous de mémé

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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 12:48

Un petit billet "rose" pour souhaiter une très bonne journée d'anniversaire, en ce 26 Avril et plein de bonheur à ma copine
de blog, ROSE des Neiges!
De commentaires en mails, de billets en rencontres "vraies"nous sommes devenues amies...
Son époux Jean a tellement de points communs avec moi , que je l'appelle "mon frère"!
Donc Rose est devenue, naturellement, ma belle soeur!
C'est beau Internet, non?

1.juin-09-Rose-007.jpgla voici, ma Crosi,prise en flagrant délit de gourmandise dans un cerisier de mon jardin!

Excellente cuisinière,de bon conseil, et très à l'écoute des autres, je ne lui trouve qu'un (petit) défaut, mais il en faut bien un, n'est ce pas?

Le temps qu'elle passe à astiquer sa maison!!!

Toujours à faire son ménage..................

Pour que tout brille;

que tout soit en ordre.............


Sinon, à mes yeux, ce serait la femme parfaite.

J'espère qu'elle ne va pas se servir de son balai pour me taper sur la tête la prochaine fois que l'on se verra!

Bon anniv'ma Crosi!

Et plein de gros bisous de mémé et sa tribu!

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Published by mounic - dans l'amitié
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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 19:34

Ceux qui me traitent de poule ont raison!
Pas de poule mouillée, ah non!
Pas de poule de "luxe" non plus! qué rire!
C'est de POULE tout court dont il s'agit!
Parce que j'ai toujours l'oeuf, et que je n'arrive pas à le faire!
Quand j'étais plus jeune, je cumulais angines sur otites,
maux de dents, sur maux de ventre, et ma mémé, que j'adorais,mais qui était très dure au mal, pour elle comme pour les autres me disait:
"as maï l'ouù?" ce qui se traduit par "tu as encore l'oeuf"? ceci étant dit en pensant à la poule (la vraie) qui chante (de douleur sans doute) parce qu'elle est dans l'attente de la ponte!
Seulement, la belle gallinacée, quand elle a fait son oeuf, c'est fini!
Et moi, la vieille poule, j'ai l'oeuf mais je ne le fais jamais!
Si vous m'avez suivie jusqu'ici, je vous félicite!
Donc, voilà que dimanche, jour du premier tour des présidentielles, j'étais si malade, que j'ai "couvé" tout le jour et que je ne suis pas allée voter!
Vous pensez bien que ce n'est pas de moi!
Je lutte contre ça depuis toujours! disant avec force: pensez à ceux qui se sont battus pour que nous puissions exprimer nos idées!
Et me voilà clouée au lit!
J'ai vu le docteur; un virus qui circule m'a -t-il dit...
En attendant, j'espère bien être guérie dimanche prochain!!!!
Pour aller voir ce qui se passe!

7avril-12-059--Copier-.jpgMa cousine , qui est aussi ma belle soeur, est venue me trouver, et pour me consoler ,m'a installé de jolies vitrines qu'elle a tricotées au crochet....
Oh la la ,elle a des mains de fée!
Si un jour elle devient aussi une poule, comme moi,peut être qu'elle va pondre des oeufs...en or!
Merci ma Tatie Lise! t'es une artiste....

avril2012-009.jpg
Tes rideaux sont aériens comme des filets!
Je ne sais pas, par contre, qui va passer, au prochain tour, entre les mailles...du filet!
A la grâce de Dieu!

Gros bisous!
mémé

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