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Mercredi 22 février 2012 3 22 /02 /Fév /2012 18:44

MARDI .............GRAS!

Il me semble que les racines me poussent sous les pieds dans ma cuisine!
En ce moment, à part aujourd'hui mercredi où le temps a été beau, il ne fait pas chaud dehors, à cause du mistral;alors ,pour changer,je cuisine!
Aujourd'hui nous avons mangé l'aioli, avec pépé.
Pas trop maigre!!!!Nous entrons en carême...
Tant pis!Juste des artichauts, un cru pour les dents de lion de pépé, un cuit pour moi....
Puis des betteraves, des carottes, des oeufs, des patates douces,de la morue, enfin, l'aiet,quoi!

22-fevrier-12-002.jpg

 

 

24.06.11-aioli-001.jpg

 

Hier, j'avais confectionné des gaufres

21-fevrier-12-008.jpget j'ai fait aussi le vin de citrons de mon ami Milou, qui appelle ça le vin des Dames, et qui le boit quand même, en riant dans sa barbe;5 litres de vin blanc, 5citrons non traités,1 kg de sucre fin et 3/4 de litre d'eau de vie.Laisser macèrer un mois, filtrer, servir frais.....

21-fevrier-12-010.jpg

Vous voyez que mon appétit va bien, si les yeux me pompent l'air!

gros bisous

mémé

Par mounic - Publié dans : cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 18 commentaires
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Commentaires

c'est appétissant
je te souhaite une bonne soirée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
Commentaire n°1 posté par •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• le 22/02/2012 à 19h10
Bonsoir ,de bons légumes ,de la morue avec un aIoli,et une gaufre pour le dessert, un bon repas..TEMPS PIS POUR LES KILOS....t'inquiètes pas ,pour les visites ,reposes tes yeux...bonne soirée ,bises.
Commentaire n°2 posté par Rima le 22/02/2012 à 19h17
ca me parait tout a fait équilibrer cette affaire la... bizzzz
Commentaire n°3 posté par patricia le 22/02/2012 à 19h47
bonsoir ma douce je ne sais pas si tu te rappelle de moi , j'etait sur femme actuelle anouchka45, j'espere que tu vas bien ? pour nous ça peu aller , ici on a eu du soleil mais un peu frais , je te souhaite une bonne et douce nuit , ainsi que un bon jeudi , bisous ANNA
Commentaire n°4 posté par anna le 22/02/2012 à 21h11
Un petit coucou

pour te souhaiter un bon jeudi.

Bises.
Commentaire n°5 posté par alexomy le 22/02/2012 à 21h55
Moi aussi je cuisine... Il ne fait pas froid pourtant... J'aime bien les gaufres avec de la chantilly... J'en profite tant que le cholestérol et le diabète ne sont pas encore là !!! Et l'aïoli alors !!! Ton "vin" de dame je ne connais pas...
Gros bisous ma mémé et ne sors pas si le mistral souffle ou alors avec des lunettes... Prends soin de toi ma Mémé, gros bisous.
Commentaire n°6 posté par Liliane le 22/02/2012 à 22h12
bonjour ma mémé, aioli j'en rêve en ce moment , mais je vais attendre l'ail nouveau , il reste moins en bouche en étant aussi gouteux ! je raffole de ça, mais après l'haleine mysère!avec l'huile de jupi ce doit être !hummm je vais peut être me laisser tenter tien . Faut que je fasse des beignets aussi, peut être des churros , il y a bien longtemps que je n'en ai fait aussi mais dans la cuisine d'été 5 petits degrés , ça ne va pas bien avec le rhume !Cette année de ce côté là je suis servie ! Dit pour tes yeux, ça ne viens pas de ton cou , comme moi ? A force de chercher , on trouve les coupables ! je te dit ça mais je sais que tes glandes lacrymales sont malades c'est idiot de ma part ! gros bisous ma mémé , dianou
Commentaire n°7 posté par Dianou le 23/02/2012 à 07h36
hello mémé

C'est la plus grosse semaine de festivités sur la cote d'azur , si je viens de faire mardi gras avec le carnaval de Nice , il me reste encore la bataille des fleurs, la fete du mimosa de mandelieu, la fete du citron à menton, la bataille navale fleuri de villefranche et la fete des violettes de tourettes , sans compter la polante à belvedere et l'anniversaire des deux ans de mon petit fils. Alors , je viens te faire un petit bonjour avant de repartir faire la fete... L'hiver est fini et nous fetons l'arrivée du printemps et de toutes ses fleurs.
bisous
@ + Pat
Commentaire n°8 posté par biker06 le 23/02/2012 à 07h51
quel regal!! ici c est la saison de l omelette a la morue (avec l aillet frais) qu ils servent a l entrée dans les cidreries du pays basque nord .

quand on aime cuisiner comme toi c est le signe d une grande generosité .. car on aime partager .. et je crois que tu es un excellent exemple ...

pense a tes yeux meme mounic ..et oublie un peu l ecran ..
tres tres gros bisous nous pensons a toi .tous les jours ..
Commentaire n°9 posté par dany pays basque le 23/02/2012 à 10h14
j'espère que ça va s'arranger pour tes yeux bonne journée bisous
Commentaire n°10 posté par marine-over le 23/02/2012 à 11h06
Bonjour Mémé qui se fait vieille comme tu le dis souvent. L'essentiel c'est que tu gardes la forme pour cuisiner, jardiner, couper le bois et tant de choses...Comme tu sais nous mettre l'eau à la bouche avec tes produits prêts pout l'aïoli !!! Il en a bien de la chance Pépé de pouvoir se mettre à cette table et de se goinfrer de bonnes gaufres à la fin du repas...Pour reposer tes yeux, peut-être que la meilleure solution est de fermer tes paupières (lol). Soigne-toi bien, je sais que tu fais le nécessaire avec le spécialiste pour tenter de trouver la meilleur solution à adapter à ton problème oculaire. Bonne journée ma belle, bon appétit et gros bisous de Solé
Commentaire n°11 posté par Soledad le 23/02/2012 à 11h45
Bien que je ne boive pas d(alcool, j'ai pris ta recette pour les dames qui viennent me voir hihihihihi pour le reste je ne me serai pas fait prier hihihihihi j'adore big bisous 18° ouf
Commentaire n°12 posté par isdael le 23/02/2012 à 15h30
Hmmmmmmmmm le vin des dames me va bien......... j'vais essayer!!!!!!! Mille bisous ma belle Provençale et prends soin de tes yeux!
Commentaire n°13 posté par Maedes le 23/02/2012 à 15h42
Bonjour Mounic, j'ai très envie de faire tes poivrons ,j'en ai des gros au congélo, et puis ta recette del'aïlloli avec des patates douces j'avais jamais pensé !! riche idée !
Je te souhaite du mieux pour tes yeux ,depuis que je suis moins devant l'ordi ,je suis plus calme et on dirait un peu moins de vertiges ,affaire à suivre ..
Quand à toi ,je ne t'oublie pas ,parfois la vie réelle prends (heureusement ) le dessus du virtuel, merci pour ton com ,même de cette façon cela m'a fait bien plaisir,prends soin de toi et de ta famille ,tis bos tourangeaux où nous aussi bien de la neige ,mais Solé t'as sans doute tout dit !
Commentaire n°14 posté par Iicioula08 le 23/02/2012 à 17h09
Bonjour Mémé
Une bonne aioli , quel régal!!
Bisous
Françoise
Commentaire n°15 posté par Soizig la Dinannaise le 23/02/2012 à 17h44
Je te pique une gaufre j'adore mais je n'ai pas l'appareil pour les faire.Hier superbe journée de ski plus de 12 kms en montée mais avec un soleil radieux,aujourd'hui plus calme et demian on verra
big bisous
rosedesneiges
Commentaire n°16 posté par Rosedesneiges le 23/02/2012 à 18h13
coucou mounic
hummm !!! se repas me conviens je pas a quelle heures !! bizzzz ninou83
Commentaire n°17 posté par ninou83 le 23/02/2012 à 23h49
Il faudrait que je me trouve un grand bocal comme toi pour faire le vin de citron; ça me tente. Les citrons, il faut les mettre coupés en 4 ?
Bisous.
Béa
Commentaire n°18 posté par Bé@ le 24/02/2012 à 09h26
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