Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Mémé Mounic
  • Le blog de Mémé Mounic
  • : la vie d'une mémé de Provence...
  • Contact

Recherche

21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 18:31

Il porte bien son nom le gâteau au citron de JANANE...Le moelleux au citron....

j'ai trouvé la recette sur son blog, et je l'ai essayée.

Excellent et super... moelleux!Pour de vrai!

Il suffit de 4 oeufs, 130 grs de sucre, 80 grs de beurre, 120 grs de farine, 1 sachet de levure.Jus et zeste de 2 petits citrons non traités ..

(merci à mon ami Alexis pour les bons citrons!)

Vous battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Vous battez les jaunes avec le sucre et le jus et les zestes de citron. Vous ajoutez beurre et farine, puis la levure.

Mélangez alors délicatement les blancs en neige avec le mélange jaune ,sucre etc...

Vous versez la pâte dans un moule carré ou rond (à manqué) beurré et fariné.

Vous cuisez 20 mn à four 180° th 6.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

janvier-2013-7945.JPG

Et voilà le travail!

Merci Janane!

Gros bisous de mémé, qui,pour de bon, va se fâcher avec son diabète....

Partager cet article

Repost 0
Published by mounic - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

titine 25/01/2013 09:39


Bonjour! je te mets un com ici car le gâteau est dans le four! çà commence à sentir bon..miam! Je me suis déjà régalée en léchant le saladier!mdr! Je fais aussi régulièrement "la douceur de
Louise" glanée chez toi il y a pas mal de temps. J'espère qu'il sera aussi bon. Biz et merci!

Rima16 24/01/2013 13:37


Trop beau ton gâteau ,avec un petit café pour moi...

Janane 22/01/2013 11:24


Merci mémé de faire suivre la recette, c'est vrai que ce gâreau est moelleux et de plus au citron. Mais je ne sais pas si ton diabète apprécie bien.


Bisous, bisous sous un soleil radieux. 

nadette du jura 22/01/2013 10:58


je vais prendre note, je fais peu de gâteaux, trop gourmande en plus!!!


il doit être moelleux!!! bises


 

dany sailly 22/01/2013 10:53


moi qui aime le citron ,je vais essayer bien sur !!!!  la bouche me perdra hihihihi bizzzzz


 





 


 


 

vikki 22/01/2013 09:06


coucou mémé


en effet on voit bien qu'il est moelleux tonn gâteau .


une bonne recette a garder et on doit pouvoir varier


a l'orange aussi . bonne journée  et reste bien au coin


du feu , chez nous tout est blanc et gelé . bisous

biker06 22/01/2013 07:31


hello mémé


j'aime beaucoup les gateaux au citron


bisous


pat

ninou83 21/01/2013 23:44


coucou mounic


merci pour cette recette il aller facile a réalisé  bizzz ninou83

Soledad 21/01/2013 23:31


Bonsoir Mounic, celui-là il me tente trop, je sens que je vais l'essayer, tu l'as super bien réussi. Il a l'air moelleux à souhait. Et ce jaune du citron qui ressort si bien ! Si je ne le fais
pas demain, ce sera après-demain et hop le matin avec mon thé je me régalerais en pensant à toi, ça me fera du bien au moral. Merci pour cette bonne recette. A bientôt ma belle. Gros bisous de
Solé

flipperine 21/01/2013 23:17


c'est la même recette que le gâteau à l'orange au citron je n'ai jamais tenté