Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Mémé Mounic
  • Le blog de Mémé Mounic
  • : la vie d'une mémé de Provence...
  • Contact

Recherche

19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 20:35

Les pommes de terre s'accordent et se cuisinent avec plein de choses!

J'aime beaucoup les cuire au four, comme ça, sans papillottes ....

Après, à la sortie, je les mange avec leur peau, ouvertes en deux, arrosées d'huile d'olive et saupoudrées de fleur de sel....un délice!


Cette fois, j'ai essayé une recette, un peu plus "riche"

Que voulez vous, on fait riche avec ce que l'on peut!


Vous prenez une grosse pomme de terre par personne . Cuisson à la vapeur 20 mn.

Puis ,on l'ouvre en deux. On met une fine tranche de fromage à raclette (pour ma part j'ai préféré du Laguiole. Excellent fromage!) puis une tranche de Speck, ou de jambon cru ou de bacon, cela à votre goût...Par dessus une autre tranche de fromage.

On referme la pomme de terre et on la ficelle. Puis on met tout ça dans un plat huilé et beurré, au four,  à 180° environ

15 mn (il faut surveiller!)....

20.02.13-004.jpg

Une bonne salade amère, Italienne de Trèvise....

Et des beignets au chocolat en dessert (pas pris la photo, ils étaient dévorés avant, les pauvres!)faute de mieux, si vous voulez,je vous donne la recette!


Tout pour le régime!

Ah la la mémé, c'est pas sérieux!

Non, mais c'est bien plus agréable que les choses "sérieuses"!!!!

 

Bisous de la gourmande....

Partager cet article

Repost 0
Published by mounic - dans cuisine
commenter cet article

commentaires

biker06 23/02/2013 18:53


J'ai des amis qui sont venus me voir aujourd'hui de Giens ... ils m'ont dit qu'il neigeait depuis 9h ce matin . Ici , pluie toute la journée et un p.... de froid !


bisous


pat

virjaja 22/02/2013 14:11


ça a l'air délicieux...pour changer des patates farcies, je note! gros bisous Mounic. cathy

DANY SAILLY 22/02/2013 08:09


Ce billet de ma Mémé ,presque voisine


est une belle vitrine ,pleine de vitamines


comme j'aimerai aller à sa cantine !!!!!!!!!!!!!!!    rigole Mémé  je délire de bon matin !!!!!! bon week-end  

Liliane 21/02/2013 21:50


Ce doit être un délice ! Ca ressemble à un hot dog sans la saucisse !!! Un truc qui doit changer de l'ordinaire ! Adopté ! Merci ma Mémé. Gros bisous.

Rima16 21/02/2013 20:19


Bonsoir il faut de grosses pommes-de terre,pour les fourrer,mais c'est sur que c'est bon,avec une salade ,ça suffit...un ptit beignet avec ..,il faut bien se faire plaisir ,car en ce moment c'est pas la joie ...on se demande de quoi sera fait demain..j'ai apprécié les
jolies fleurs..bonne soirée, bien au chaud ,un vent glacial souffle..bises.


 

Marylou 21/02/2013 11:44


Coucou ma mémé t'es la meilleure j'ai beau te dire de faire attention à ta ligne tu m'écoutes pas Et t'as bien
raison la vie est bien trop courte !


 


Gros bisous de Corse

Marylou 21/02/2013 11:39


Ma mémé t'es la meilleureTant pis pour les Kilos faut se faire plaisir de temps en temps non mais des fois. On sait pas
par qui on va être mangé !!??


 


Gros bisous de Corse

jullia 21/02/2013 10:13


çà a l'air délicieux...et vite fait


Bisous du vieux Cannet

bruno 21/02/2013 07:05


tu fais de l'ombre a la CACHINA

Soledad 20/02/2013 21:39


Bonsoir Mémé, est-ce bien raisonnable un tel repas ? Les pommes de terre cuites à la vapeur, c'est bien, mais ensuite tu les passes au four avec huile et beurre n'est-ce pas un
peu trop calorique ? Je ne connais pas le fromage Laguiole qui porte le même nom que les couteaux. Par contre, le speck italien, j'adore mais ici il est un peu cher. J'espère en manger du bon au
mois de juin quand je serais du côté de Florence. Et puis tu ne termines pas ton repas par un plat léger, tu as avalé combien de beignets au chocolat ? Alors ça c'est vrai que tu es une belle
gourmande et tu oses avouer que ce n'est pas sérieux. Comme te le dit Jupi, c'est sûr que la trévise amère ça aurait suffi (lol). Je vois donc que tu ne te laisses pas abattre.J'ai commencé à
jardiner car il a fait beau ces derniers jours. Je reprends petit à petit. J'espère que tu vas mieux et je te fais de gros bisous. Solé