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  • : Le blog de Mémé Mounic
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6 septembre 2016 2 06 /09 /septembre /2016 13:15

Si j'étais Italienne, je dirais "troppo buono il mio clafoutis ai fichi",mais comme je suis Provençale, je dis juste "aco m'agrado!"

Ma copine Isa m'a téléphoné: mémé, si tu veux des figues, va les chercher avant que les agaces mangent tout". J'en ai cueilli le fond d'un panier à vendanger....

merci Isa, merci Didier...

Clafoutis aux figues

Chez moi, les figuières ont été desséchées et n'ont rien donné cette année. 

Alors, ça m'a fait plaisir d'aller les ramasser...

 

Clafoutis aux figues

En rentrant, j'ai fait de la confiture sans sucre, une espèce de compote...Ma saleté de diabète m'interdisant les figues confites si délicieuses ...Ainsi va la vie..

Puis, j'ai décidé de faire compoter dans du beurre salé quelques figues bien mûres...

Pas "pénèques", mais mûres à point...Une quinzaine,environ.

 

Clafoutis aux figues

pendant ce temps, j'ai mixé trois beaux oeufs de mes poulettes avec deux verres de lait, 50 grs de beurre fondu, 8 grosses cuillères a soupe de farine...

Pas de sucre...

Dans un plat beurré, j'ai déposé les figues cuites, et versé le mélange...

Quelques dés de beurre sur le dessus et hop...

 

Une heure au four à 160°

Clafoutis aux figues

on s'est régalés!

 

a ben léù dit mémé

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Published by mounic
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commentaires

MarijO 07/09/2016 09:33

Et bien moi j ai couru partout pour trouver des figues et qu elles soient mûres a point et encore ça pas été génial . Les figuiers des bords de toutes sont dévalisés par chez nous. Cette semaine je vais aller faire la pique oreille des mûres si on en trouve encore. Merci pour ta recette, et gros bisous !

marietahiti354 06/09/2016 19:11

merci Mémé je vais essayer bisous

Liliane 06/09/2016 18:31

Et c'est Manu qui s'est régalé !!! Bonne soirée ma Mémé. Gros bisous. Merci.

kahouette69 06/09/2016 15:37

Coucou Mémé,
Oh tu me fais bisquer....quand je vois ces belles figues ! Oh que j'aime les figues, mon Dieu !!!!
Tu as bien de la chance d'avoir une amie qui te met son arbre à disposition...si c'était le cas pour moi je crois que j'aurais la colique tellement je resterais sous l'arbre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a ben léu Mémé, gros bisous joyeux :))