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  • : Le blog de Mémé Mounic
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  • : la vie d'une mémé de Provence...
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15 juin 2016 3 15 /06 /juin /2016 13:18

Comme vous le savez, quand il fait quatre gouttes, je cuisine...

Non, je plaisante! je cuisine les autres jours aussi...

ça me calme les nerfs! et ça me plait.

Donc, je suis allée au jardin ,où j'ai cueilli les premières fleurs de courgettes, et j'ai fait des beignets.

C'est super facile. Il faut rincer les fleurs, les égoutter, leur couper le pécoui .

Confectionner une pâte à beignets. Moi, c'est "au pif".... je mélange un oeuf, six cuillère à soupe de farine, du lait,un demi sachet de levure en poudre, de l'ail hâché menu et du persil, hâché aussi. Sel,poivre.

Si c'est trop mou, un peu de farine en plus, trop dur, un peu de lait...

Si vous n'avez pas assez de fleurs, il faut rajouter la moitié d'une courgette râpée

La pâte doit reposer au moins une heure au refrigérateur.

Après , on trempe les fleurs dans la pâte et hop, dans l'huile bien chaude.

 

UN PEU DE PLUIE...

j'ai confectionné des pains briochés aussi...

Oh la la! ils sont trop bons.

UN PEU DE PLUIE...

Et maintenant, j'écoute pousser les fleurs....

Au milieu du bruit des.. Ah bé non! y'a pas de moteurs....

Juste le bruit des gouttes de pluie!

On est bien à la campagne!

UN PEU DE PLUIE...
UN PEU DE PLUIE...
UN PEU DE PLUIE...

Bon, je vais arrêter là mes bétises! ...et l'ordinateur.

L'orage menace....

UN PEU DE PLUIE...

Bonne nuite les amis dit mémé...

A ben lèù

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Published by mounic
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commentaires

dany sailly 17/06/2016 06:57

Avec ma plus tendre amitié ,Je passe à pas de velours...Avec des mots de tous les jours Un passage dans ton univers gourmand Afin d'y déposer un commentaire Petite pensée, petit message Je laisse par mon envolée
Une douce poussière étoilée...**
Bonne journée de fin de semaine big bisous

mounic! 17/06/2016 16:19

merci belle poétesse de Ceret ! bisous

Liliane 16/06/2016 22:02

Mon rêve... Un petit coin de soleil à la campagne ! J'habite, non loin, à 50 mètres d'un feu tricolore et en face d'une station de lavage qui fait l'angle des feux... Les fous qui foncent quand le feu se met au orange... Les coups de frein... Et les gens qui lavent leur voiture la nuit... Infernal... Je me sens si fatiguée...Tes photos sont splendides ! Merci aussi pour ta recette... J'adore... Et les pains briochés sont bien réussis ! Belle soirée ma Mémé. Gros bisous.

mounic! 17/06/2016 16:20

oh Seigneur…là je crois que tu vis en enfer! déménage vite vite! bisous Lilybelle!

Fabienne 16/06/2016 10:13

Hum un regal les beugnets de fleurs de courgettes ma belle mere en faisait quand c etait la saison elle adorait ca .tu as bien raison on est bien a la campagne
Moi je me regale a regarder les moineau chercher leur pitance dans le jardin ainsi qu un couple de pies qui se relaient piur nourrir leurs petits c est trop beau bonne journee

mounic! 17/06/2016 16:20

merci Fabienne! gros bisous

virjaja 16/06/2016 00:00

du bon et du beau chez toi, un régal. gros bisous Mounic. cathy

chantal 15/06/2016 22:34

t'as raison on est bien a la campagne au milieu des arbres et des oiseaux gros bisous mémé

mounic! 17/06/2016 16:20

merci Chantal, gros bisous!

capitaineecho 15/06/2016 22:05

je ne me plais que chez nous à la campagne!
Bisous

biker06 15/06/2016 16:44

Fleur ou courgette, je les aime tout les deux. Soso en a fait il y a déjà 15 jours....Sont en retard chez toi ?
bizz
Pat

mounic! 15/06/2016 20:19

non! c'est toi qui es en avance! j'ai vu Nice en vidéo, avec les bouteilles de bière après l'Euro! ça fait peur! bisous mon ami! reste aux abris!

jupiter 15/06/2016 15:51

ici aussi il vient faire un tout petit orage.
je me marre tout seul en pensant aux fleurs de courgettes, vu le prix qu'ils en demandent au marché bientôt il y aura des plant OGM qui ne feront que des fleurs.
C'est vrai que la pluie incite à cuisiner, à faire plaisir à la famille et à soi.
tes pains briochés sont très beau et je suis sur que tu as caché des barres de chocolats dans quelques uns.
Bisous

zou je vais un peu ramasser à la fourche de l'eau de pluie pour les ustensiles modernes à vapeur

mounic! 15/06/2016 20:21

t'as raison mon Jupinou. L'eau a la fourche est plus dure a ramasser que l'eau à la source…. Tu me connais bien! oui, j'ai planqué du chocolat!!! bisous

kahouette69 15/06/2016 15:50

Coucou Mémé,
La vie coule tranquille chez toi c'est reposant de te lire. On mange, on rit, on cultive, on admire, on râle....voilà la vie à Flassans côté Mémé.....ben continue, tu nous régale avec ta joyeuseté et ton humour. Mille gros bisous, attention aux calories quand même, ton cardio ne va pas aimer du tout mais alors pas du tout ça !!!!!! :))

mounic! 15/06/2016 20:22

écoute moi Kahouette, il faut bien mourir de quelque chose…alors autant que ce soit l'estomac plein!!!bisous

COLOMBA 15/06/2016 15:29

Bon, je quitte les voyages, pour me retrouver en pleine cuisine, et pas n'importe qu'elle cuisine..MOUNICO, tu me fais saliver..Je voudrais tant perdre les kilos en trop! alors là rien que de regarder, me voilà toute gonflée de plaisir! Je n'ai jamais fait des beignets de fleurs de courgettes..par contre hier, j'en ai fait d'aubergine! c'est super, moi aussi je fais au pif! nous ne sommes que deux..1 seule courgette, j'en ai pour deux fois..c'est délicieux.. Je vais en faire à la courgette râpée, comme tu dis..cela doit être bon..demain! c'est parti.. Et alors, tes petites brioches!!!!!! Miam...ils sont superbes...
quand aux fleurs une merveille, l'orage! wowo, je n'aime pas, chez moi ce n'est pas le ciel bleu c'est couvert..Sais-tu qu'il y avait samedi des cèpes (petits) au marché chez moi..Il viennent de la Lozère..alors il faut y aller, il y a tout, la chaleur et l'eau, pour les inciter à pousser à ces petits champignons.. As-tu été faire un tour en forêt, tu devrais!!..
Bien bonne fin de journée..et comme tu dis a ben lèù... Bisous

mounic! 15/06/2016 20:23

belle Colombe, comment veux tu que j'aille en forêt avec pépé? Il marche comme les tortues….
Ici il a fait un bon orage, et on nous en annonce encore pour la nuit! gros bisous