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  • : Le blog de Mémé Mounic
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5 septembre 2015 6 05 /09 /septembre /2015 19:16

Vous le savez, depuis que je vous le dis:

quand je m'ennuie, je cuisine...puis je grossis!

Tant pis.

Hier, j'ai inventé une tarte salée, qui, ma foi,

est excellente !

Pardon pour la qualité de la photo, prise avec mon téléphone...

MIAM MIAM!

Voici la recette:

vous faites une pâte (très simple!) avec 175 gr de farine, une pincée de sel, 75 gr de beurre mou, 2  cuillères à soupe d'eau froide. Une pâte sablée, quoi! La dedans, vous ajoutez une dizaine d'olives vertes dénoyautées et coupées en fins morceaux.

Vous faites une boule, que vous applatissez au rouleau, et hop, dans le moule à tarte!

La dessus ,vous posez des tranches de tomates, des morceaux de bûche de chêvre, des feuilles de basilic, de fines lamelles de (petit) poivron vert,des cébettes coupées en rondelles... enfin, vous mettez ce que vous aimez!

C'est ce que j'ai fait!

Si vous voulez "enrichir" la garniture, vous battez un oeuf avec de la crème fraiche et vous versez dessus!

Moi, j'ai juste mis du gruyère râpé.

20 mn au four à 200° Ou un peu plus si vous aimez "gratiné"....

Bon appétit!

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Published by mounic
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commentaires

flipperine 09/09/2015 12:06

une belle tarte qui fait un repas complet

Liliane 06/09/2015 22:45

Elle est très colorée et bien appétissante ! Merci.
Bonne soirée. Gros bisous ma Mémé.

ALEXOMY 06/09/2015 17:57

Coucou mémé.
MERCI POUR CETTE BONNE RECETTE;
Bonne semaine.
Bises.
ROMY

titanique 06/09/2015 13:18

moi aussi j'aime innové bravo mounic !
bises

rosita 06/09/2015 11:18

Miam miam j'adore ces tartes salées ou il y a de tout c'est super bon ,j'en fais lorsqu'il me reste des bricoles je mets tout dessus et vogue la galère au four un régal. Bisous à tous sous le soleil mais frisquet
rosita

MarijO 06/09/2015 11:05

Faut que je essaie ça met l'eau à la bouche cette recette et la photo fait saliver. Bon dimanche mémé ! Bisous

mounic 06/09/2015 12:39

Merci! Bon dimanche à toi aussi! bises

jupi 06/09/2015 08:00

la cuisine c'est l'art d'utiliser les restes il parait, ça à l'air MIAM, et ton téléphone se débrouille bien
gros bisous

Miechambo 06/09/2015 02:46

Et voilà comment se faire plaisir en cuisinant et ensuite en dégustant cette petite merveille ! Bravo Mounic. Tu es une aussi bonne cuisinière que conteuse ! J'adore ton blog ;o))
Bisous ma belle
MIE

Chris 05/09/2015 21:54

ça a l'air excellent ! à tester très vite :)

mounic 05/09/2015 22:00

oui! c'est super bon! merci !

kahouette69 05/09/2015 21:35

Coucou Mémé,
Tu as bien raison d'inventer des choses aussi bonnes.....car elles sont naturelles, sans colorant, sans additifs....et bourrées d'amour ! Miam, pense à m'en garder un morceau la prochaine fois, je prends la route et j'arriveeeeeeeeeeee Bisous Mémé, bon week-end :))

mounic 05/09/2015 22:01

bon WE a toi aussi ma Kahouette! bisous