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4 novembre 2014 2 04 /11 /novembre /2014 15:11

On connaissait les estoufe-belle-mère ! J'ai décidé d'étouffer des pommes de terre...

 Il tombe le ciel par chez nous...

Et en plus un vent à décorner les...vaches! Et même les capricornes.(comme moi!)

Mais comme je crains (presque) rien, je suis sortie dans la tempête faire deux courses.

J'avais le ventre bien plein, et le vent ne risquait pas de m'emballer...

Parce qu'à midi, j'avais fait un plat au four, une pure invention, mais un vrai régal.

PATATES ETOUFFEES…..

Voilà le plat avant cuisson (après j'ai oublié de lui tirer le portrait, j'avais trop faim!).

J'ai creusé quelques pommes de terre en leur centre, et dans une cocotte de terre avec couvercle, j'ai frotté de l'ail...Puis j'ai déposé des lardons nature , une grosse échalotte "cuisse de poulet" épluchée et coupée en deux, et par dessus les pommes de terre.

Dans le trou des patates, j'avais enfoncé du fromage à raclette des "montagnes de riche" je dis ça pour ne pas citer le nom! pas de pub!!!!

Puis, par dessus, des lamelles de fromage à tartiner (pour les croque monsieur, mais au roquefort).

Du poivre, un verre de vin blanc..

Enfin , j'ai fait les fonds de frigo, quoi!

PATATES ETOUFFEES…..

Puisque ça devait, d'après moi, cuire près de 50 mn , j'ai confectionné ,à côté, un gâteau au yaourt et aux pommes pour mes petits enfants, qui se sont régalés, à la sortie de l'école!

PATATES ETOUFFEES…..

Je me dis "heureusement qu'il ne pleut pas souvent, chez nous..."

Sinon je dois élargir les portes!

 

 

Allez, bisous le monde!

mémé

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Published by mounic
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commentaires

Ramu 05/11/2014 20:25

Comme beaucoup on cuisine quand il fait mauvais mais je me serais bien invitée chez toi!Bacioni!

janane 05/11/2014 17:33

Coucou mémé,
Voilà un plat qui change, je vais l'essayer. Je remarque que tu es courageuse, ça c'est notre mémé du blog.
Bisous

vkki 05/11/2014 11:50

coucou mémé comment vas tu ?
je ne suis pas très présente sur
les blogs ces temps ci , ni même
sur le mien .
mais aujourd'hui , je laisse tout et
je m'y colle ;
j'adore les patates donc forcément ,
ton plat me tente beaucoup .
en plus vu la neige qui est tombée sur
les sommets de mes Pyrénées , il va
falloir cuisiner des plats de ce genre .
bonne journée ! bisous

danyceret 05/11/2014 07:57

Hum je serai bien venue manger , je vais te copier voila une recette qui me plait beaucoup, pas de pluie hier et ce matin le ciel est bleu tant mieux , j'ai vu encore des horreurs ce matin à la télé , cette pauvre femme emportée par la boue !!!!!!!!!!!!!!!!! cette année c'est moche BONNE JOURNEE BISES ENORMES

Liliane 04/11/2014 23:47

Un plat qui me plait bien... Chez moi c'est de saison... Nous avons eu du soleil "aujourd'hui" malgré tout !
Bonne nuit ma Mémé. Gros bisous.

René 04/11/2014 23:52

Bises ma Li du Nord.

René 04/11/2014 23:31

Bonsoir.
Très belle recette et un MIAM comme on les aime chez nous. Ici aussi il tombe des cordes et au lieu de jardiner je cuisine.
Bonne soirée et bonne journée pour demain.

Nono 04/11/2014 18:52

Hum !!! moi qui adore les pommes de terre !!!! c'est sûr que ce doit être un régal !!!
Je ne savais que les échalottes s'appelaient des cuisses de poulet ; je les cherchais dans le plat .
Bises et ce soir tu ne manges qu'une soupette !!!

ALEXOMY 04/11/2014 18:16

Bonsoir.
C'est rapide et très bon.
Il pleut aussi chez moi mais c'est une habitude!
Bises de romy

titanique 04/11/2014 18:08

hum, ça sent bon chez toi !!
bises

Joëlle 04/11/2014 17:17

Voilà un plat "qui tient au ventre" mais c'est une idée !
Bises