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  • : Le blog de Mémé Mounic
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10 août 2014 7 10 /08 /août /2014 13:38

La température est encore insupportable, même avec le vent!

Alors je cuisine sur la terrasse...

Regardez:

CLAFOUTIS….CHAUD DEVANT!
CLAFOUTIS….CHAUD DEVANT!

Avec mes pêches du jardin, j'ai confectionné un clafoutis.

Bien bon.

CLAFOUTIS….CHAUD DEVANT!

Il faut 200 grs de beurre

4 gros oeufs

160 grs de farine

30 cl de lait

9 cl de sirop d'érable

2 gousses de vanille fendues et grattées

400 grs de pêche (ou de prunes)

Préchauffez le four à 200 °.
Faites fondre le beurre. Laissez tiédir.

Battez les oeufs , ajoutez la farine, puis le beurre fondu, le lait et le sirop d'érable. Ajoutez alors les graines des gousses de vanille.

Coupez 20 grs de beurre en dés et réservez les.
Avec le restant du beurre , graissez un plat allant au four. Mettez les pêches épluchées et dénoyautées (pour les prunes laissez le noyau) au fond du plat, et versez la pâte.

Parsemez le dessus des petits dés de beurre

Cuisez 25 mn. La lame d'un couteau enfoncée dans le gâteau doit ressortir sèche.

Se mange tiède.

 

Bon appétit et bonne semaine!

Bisous

mémé

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Published by mounic
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commentaires

Maedes 14/08/2014 15:15

Mais Mounic ceci n'est pas une température insuportable!!!!!!!!!!!! Juste bonne!!!!!!!!!!!!!! En tout cas j'espère que tu m'as réservé une part de ce délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

dany ceret 12/08/2014 11:19

J'ai du rire de mon amie Féfé passée hier soir , me raconter quoi ???? son problème avec un rat JE LUI AI DIT JAMAIS DEUX SANS TROIS, moi je riais elle non!!!! donc on est venu sur ton blog, Bon maintenant je préfère parler de pêches , tu as bien du courage , moi je n'ai rien fait cette année ; mais je sais que mes amies m'en offriront ,j'en mange peu à part si je fait des crêpes !!!! bon mon petit Prince est reparti sniff , non c'est normal mais il me manque ,j'aimerai l'avoir proche pour le voir evoluer cela va si vite !!!!!!!!!!!!! gros bisous ma Mémé

Ni 12/08/2014 08:35

Hum, ça m a l air bien bon!!!

Alexomy 11/08/2014 11:56

J'adore le clafoutis sous toutes ces formes !!!!!
Mes formes apprécient aussi !!!!
Bon lundi.
ROMY

Annick 10/08/2014 21:39

tu me mets l'eau à la bouche !
tes pêches sont superbes!
bisous du dimanche.

Rosedesneiges 10/08/2014 21:02

J'ai voulu dire que le clafoutis à l'air bon mais pas le rat tu avais bien compris j'espère
Bizetttes

Rosedesneiges 10/08/2014 21:00

J'espère que tu n'as pas donné du clafoutis au rat ,-il a l'air bien bon mais il ne peut en être autrement avec tout ce beurre et les bons fruits de ton jardin.Tu ne fais pas des confitures de pêches c'est super bon et en plus je les mets macérer avec de feuilles de verveine .il a fait chaud ici ce dimanche
Sois prudente en allant ramasser les œufs lol....
Bisous à tous
Rosita

Liliane 10/08/2014 20:43

Chez moi, après le déluge (tempête, pluie...) nous avons une accalmie pour aller au lit...
Pas de pêches ici (celles que j'ai achetées hier, sont insipides...) et les prunes commencent à peine à murir ! Merci, je note... Pour plus tard...
Belle soirée ma Mémé. Gros bisous.

colomba 10/08/2014 18:52

Merci pour ta réponse Mounic..s' il avait été vieux, il aurait été d'un bon prix....Très recherché..Bon, n'empêche qu'il est superbe!!. Je regarde beaucoup les antiquités..Bisous et bonne soirée..à toi et ton époux!..

Nicole C34 10/08/2014 18:13

Bonjour
Hautement calorique ce clafoutis.....certainement très très bon avec les bonnes pêches du jardin.
Bisous et bonne soirée Nicole

mounic 10/08/2014 18:42

oui! pas très régime, je l'avoue!!!! bisous Nicole!