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6 juillet 2014 7 06 /07 /juillet /2014 16:56

Vendredi, sale temps....

Le ciel était "bouché" et je pensais à ma copine Affra, qui travaillait avec moi dans les vignes, quand j'étais plus jeune.

Cette dame, disparue hélas, avait une connaissance du temps et de la nature ,qui m'émerveillaient.

Quand les nuages arrivaient au grand galop, et que le ciel était sombre, il y avait des jours où elle nous disait:

-pas la peine de rentrer à la maison. ca va être un pipi de chat !

Et d'autres fois où elle annonçait:

- il a "pied" (c'était son mot !)vite, allons à la maison.

Vous pouvez croire qu'elle ne se trompait jamais. Quand "il" avait pied (l'orage) le ciel nous tombait sur la tête....

Elle avait passé tant de jours et tant de nuits dans une humble cabane, au fond de la forêt; son mari était le dernier charbonnier de notre village, "Gigi"....

J'envie cette connaissance , le savoir de ces gens qui sans avoir appris dans les livres, pouvaient nous prédire le temps mieux que les météos de toutes les chaines de télévision réunies....

LE GATEAU DE PLUIE ….

je vous raconte ça parce que quand il pleut, je fais des gâteaux...

Mais vous le savez déjà! je suis bête!

(heureusement qu'il ne pleut pas souvent!)

Aujourd'hui donc, recette prise sur "Trésors de la cuisine Provençale" , le Gâteau de Mounette.

Très facile à faire et bien bon. A l'heure où j'écris ces lignes, mon fils en a embarqué la moitié et mon frère un quart! Pépé finira le reste....

 

LE GATEAU DE PLUIE ….

Il faut , pour 6 personnes:

3 verres de farine, (verre d'env. 20 cl)

2 verres de sucre fin

1 verre de lait

1verre d'huile d'olive

3 oeufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 zeste de citron

2 cuillères à soupe  de rhum

20 grs de beurre

LE GATEAU DE PLUIE ….

mélangez tous les ingrédients dans un saladier ou dans le bol de votre mixeur.

Il faut que la pâte soit souple et homogène.

Beurrez largement un moule à savarin (anti adhérent si possible)

Versez la pâte dans le moule

Cuire pendant 40 mn dans un four à 230° (Th 7) (pas besoin de préchauffer)

( les dix dernières minutes j'ai baissé le four à 6 , je trouvé que c'était un peu trop bronzé!)

Démoulez à chaud dans un plat et laissez refroidir.

Bon appétit!

 

 

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Published by mounic
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commentaires

Liliane 08/07/2014 20:40

J'aime ces gâteaux, il est très beau et surtout bien doré... Le diabète n'est pas encore venu me voir ! Et pourtant qu'est-ce que je mange sucré avec l'âge ! Merci pour ta recette ma Mémé. Gros bisous. Belle soirée.

Soizig la Dinannaise 07/07/2014 17:09

J'en prendrais bien une part !!
Ici depuis 1h il fait un fort orage. Je ne suis pas d'accord avec la météo de la télé, car il annonce toujours de la pluie en Bretagne ,il y avait bien 2 semaines que aucune goutte de pluie n'était tombée, j'ai même du arroser
Bisous
Françoise

jupi 07/07/2014 15:28

ba oui, on commence un été minable, j'ai peur que cela perdure
j'aime la canicule, c'est comme ça
la connaissance du temps est un don bien bien pratique, surtout pour tous les "travailleurs " d'avant

ceux qui restent au bistrot ne risque rien

madre mia, le four en été, tu est gourmande
je me bas avec mon diabète, 3.2 ce matin , avec insuline en plus, tu vois c'est mal barré

gros gros bisous
biche

josephine 07/07/2014 11:50

Il doit être trés bon ce gâteau ! je note la recette :-) bisous et belle journée

ALEXOMY 07/07/2014 11:23

Que du bonheur pour les formes mais il y a longtemps que je ne fais plus de régime!
Bises de ROMY.

dany ceret 07/07/2014 07:41

Je viens de copier ta recette ,je vais l'envoyer à mon amie Henriette, tu verrai le ciel au dessus de ma tête même en nov il n'a pas cette couleur , je vais vite débrancher l'ordi l'orage roule bisous

biker06 07/07/2014 07:05

Hello Mémé
Les meilleurs pour la méteo ce sont les bergers .... TF1 ou A2 feraient bien d'en engager un ou deux , plutot que les tocards que l'on voit et leur satelite de mes deux !
bizz
pat

marie 06/07/2014 22:38

Oh! là! là! ce gàteau fait " diablement " envie et vais m'empresser de le faire mardi pour un Gourmand ! Merci du partage : bonne nuit : marie.

mounic 06/07/2014 23:58

bonne nuit Marie! merci de passer me voir! bisous

Miechambo 06/07/2014 20:05

Il me plait bien le gâteau de Mounette. Je note la recette.
Mon père comme ton amie savait aussi prévoir le temps et ne se trompait jamais. Il était pêcheur et je pense que tous ses collègues, tout comme les agriculteurs, savaient le faire bien mieux que Météo France ;o))
Bisous et bonne soirée
MIE

pascalou59 06/07/2014 19:55

bonsoir, juste un petit coucou en passant, bon le gateau, bisous bonne soirée a vous deux bisous pascalou59