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21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 21:10

Les mémés sont comme les fourmis; elles pensent à la rigueur de l'hiver et aux petits problèmes qui en découlent...

Donc, en ce moment, période récolte de plantes et séchage, avant la mise à l'abri dans des bocaux, bien au sec!

Les fleurs de "mauve" comme on l'appelle chez nous.

En réalité, il s'agit de la guimauve , qui aime tant l'humidité des bords de ruisseaux...

Nous l'accueillons dans nos jardins, car, aussi bonne que belle, elle est pleine de vertus et de douceur.

On cueille la mauve fleur à fleur..

Il faut de la patience!

Mais après...

Elle excelle pour les maux de gorge, en gargarisme ou en tisane, pour  faire passer les orgelets ou l'irritation des yeux, et tant d'autres choses....

LA FOURMI PENSE A L'HIVER...
LA FOURMI PENSE A L'HIVER...
LA FOURMI PENSE A L'HIVER...

Voilà la plante, puis les fleurs fraiches et enfin séchées....

Puis, dans un tout autre domaine, celui de la cuisine, voici l'origan, la marjolaine.

Nous ,on préfère dire marjolaine, parce que c'est plus joli!

Séchée, elle parfumera les pizzas, les sauces tomates, son parfum est inimitable! 

Même sur les tomates fraiches, un peu de sel, un peu d'huile d'olive et une pincée de cette plante magique, un vrai régal!

Et dans les "pan bagnat" .....miam!

Vous voyez?

Elle sèche en couronne; sur l'autre photo, elle est fraiche....

LA FOURMI PENSE A L'HIVER...
LA FOURMI PENSE A L'HIVER...

je vais récolter aussi la menthe, le basilic, la verveine....

Allez mémé fourmi ! 

 

LA FOURMI PENSE A L'HIVER...

Au boulot!

Gros bisous parfumés!

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Published by mounic
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commentaires

les papis fourmis 03/08/2014 12:05

Et les papis, ils sont moins fourmis eux?

Liliane 22/07/2014 23:02

Je ne savais pas ce qu'était la mauve... Je n'avais jamais vu ! Mon herbe préférée est je pense l'origan... J'aime aussi le basilic mais il est moins parfumé que celui du Sud. Tu crois que l'origan pousserait chez moi ? Il ne perd pas son arôme à la cuisson, bien au contraire ! Merci ma Mémé. Gros bisous. Belle soirée.

Miechambo 22/07/2014 19:28

J'ai senti tous les parfums depuis chez moi ;o)) Et j'ai encore un peu de marjolaine et de pèbre d'ail. Comme j'aimerai pouvoir en ramasser en pleine nature !
Bisous et bonne soirée
MIE

rosedesneiges 22/07/2014 16:14

Que du bio et du bon dans ton jardin.Ici j'ai déjà séché deux fois de la verveine pour mes tisanes et j'ai du basilic .Toutes les plantes que tu nous dis je ne les connais pas et j'aurais trop peur d'empoisonner ton frère en lui faisant des infusions ,,,,,,J'ai aussi de la menthe mais séchée elle n'est pas si bonne que celle que tu m'as faite boire en infusion ,c'est sans doute l'air e Flassans
Allez bizettes et ce soir donnes des news,tu m'inquiètes
bisous
rosita

francine 22/07/2014 14:41

Bonjour, cette plante a plein de propriétés que je ne connaissais pas je te souhaite une bonne journée Francine

ALEXOMY 22/07/2014 11:10

BONNE JOURNÉE;
bises.
ROMY

ALEXOMY 22/07/2014 11:10

Super les récoltes.
Cela me rappelle ma grand-mère.
ROMY

Sophie 21/07/2014 23:41

Ah l'origan, j'en fais une consommation éhontée... Et dans les samossas aux épinards et à la fêta, j'en abuse.

Joëlle 21/07/2014 23:22

j'aime toutes ces plantes parfumées ; il m'arrive d'en faire sécher, mais je les oublie car je ne suis pas très tisane ; je dois avoir des mauves dans un bocal, mais archi sèches, et aussi des coucous !
Bisous

mame annie 21/07/2014 23:17

Très interessantes tes récoltes
bonne soirée