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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 17:57

Mon vieux Papa, qui avait planté tous les arbres qui entourent ma maison, adorait les kakis. 

Je suis comme lui, et je déguste avec délice les fruits du "kaki muscat" qu'il avait mis en terre, près du chemin qui monte à la maison de mon frère.

Ce plaqueminier, qui a maintenant plus de trente ans, se bat vaillamment contre les arbres de la colline , qui l'empêchent de grandir. Ce n'est pas grave, car il reste ainsi à ma hauteur et je peux cueillir ses fruits sans échelle!

Je les guette, vous savez, et je les dispute aux pies, corbeaux et autres geais qui viennent les dévorer!

Le plaqueminier est un bel arbre, qui puise ses origines en Chine...

Il est connu chez nous depuis le XVII ème siècle , mais c'est un botaniste du premier voyage du Capitaine Cook en 1768 qui l'introduisit en Europe...

LOU KAKI...
LOU KAKI...

Il est cultivé en Chine depuis l'an 1300, et il vit dans la zone où poussent les oliviers et les figuiers.Il peut mesurer jusqu'à 12 m de hauteur! Et en Californie, certains arbres donnent 150 kgs par pied! Quelle fertilité!

En Chine 2000 variétés sont recensées.
Et si parfois, l'on trouve des fruits avec des pépins, cela veut dire que la fleur femelle a été fécondée...Sinon, le kaki pousse quand même, mais sans "noyaux"!

LOU KAKI...

Savez vous qu'il est riche en vitamine C, mais aussi en minéraux, fibres et phénols , qui,parait il , prévient des maladies cardiovasculaires...

Il est aussi plein de Zéaxanthine (ce pigment orange que l'on trouve dans le maïs et le jaune d'oeuf, et qui protège de la DMLA, je crois!)

Le bois du plaqueminier est dur comme le bois d'ébène. et aux Etats Unis, on en fait des têtes de clubs pour le golf, des arcs, et des queues de billard...

LOU KAKI...

Mais moi, quand je les mange, je ne pense pas à tout ça! 

Je suis contente de l'avoir lu sur Wikipédia, ça m'a appris des choses....

 

Quand je les mange, je dis merci à mon vieux Papa, grâce à qui je me régale, depuis tant d'années!

J'espère qu'il y en a , dans le jardin du paradis...

 

LOU KAKI...

Allez, gros bisous!

mémé

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Published by mounic
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commentaires

virjaja 30/11/2013 14:56

j'ai appris aussi, merci...c'est beau cet arbre, mais j'avais gouté, j'ai pas trop aimé...

Solé 29/11/2013 22:16

Bonsoir Mémé, alors ces kakis ils ne sont pas tous partis j'espère car j'ai vu que ton arbre attirait bien du monde. Le mauvais temps s'est bien installé dans ton coin et le mistral décoiffe. Les oliviers vont-ils quand même donner cette année ? Je pense très fort à toi, à Pépé et à ton frangin dont nous n'avons plus de nouvelles. Se prépare t-il pour faire le santon ? J'espère que tu vas bien physiquement, que tu tiens le choc. Je t'embrasse très fort. Solé

elvy 29/11/2013 17:43

Les as-tu comptés ? UNE PETITE CENTAINE de bons moments goûteux !! bon week-end .elvy

Mado 28/11/2013 09:08

Tu me donnes des envies. En Haute Savoie, et à mon altitute, je ne peux pas en cultiver. Cependant, un ami qui habite plus bas en a un. Il coupe le kaki en frites, avant qu'il soit trop mûr et le fait cuire comme des frites, il paraît qu'avec du foie gras c'est un délice. Et je le crois car c'est un fin gourmet. Bonne journée à toi, et fais toi courage pour tous tes malheurs. La nature est le meilleur remède.

SAILLY DANY 27/11/2013 20:49

OH JE N'AIME PAS ALORS QU'ICI IL Y EN A PLUS QU UN EVQUE PEUT EN BENIR ALORS REGALE TOI BIEN BISES

rosedesneiges 27/11/2013 13:54

Kikou ma Mounic
Je viens de voir la neige dans le Var j'espère qu'elle n'est pas à flassans sinon vous allez paniquer.Nous elle est à coté mais il fait très froid ici en bas,toutes les stations ont ouvertes je crois bien que je vais farter mes skis contre le gré de ton frère qui a peur que je tombe ,bien sûr je dois servir quand même à quelque chose s'il de fait du souci
bizettes à tous
rosita

ara 27/11/2013 13:10

coucou mounic.Je ne connais pas du tout cet arbre et fruit!En Lorraine trop froid....mais je viendrai volontiers pour que tu me fasses gouter! Je t'embrasse.

tasyl 26/11/2013 18:47

Cet arbre trop beau ,ses fruits trés bon bisous

mounic 26/11/2013 18:53

bé! y a des clientes! hélène, Nono, Michèle, plus toi! vous allez me le plumer!!!!bisous

Liliane 26/11/2013 15:01

Mais c'est un arbre de Noël !!! Que ça me semble étrange cet arbre tout nu et décoré de boules si joliment oranges... Je n'en ai jamais goûté ! Mais tes photos sont superbes et le fruits tout orange, craquant, mûr à point me fait très envie... J'aime tous les fruits et celui là me fait un clin d'oeil... Mmmm...
Bonne après midi ma Mémé, gros bisous.

vikki 26/11/2013 14:38

je ne connais pas ce fruit , mais les arbres fruitiers sont
sacrés et si j'avais plus de terrain , j'en planterai volontiers .
bonne journée mémé . bisous