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  • : Le blog de Mémé Mounic
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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 16:39

A la Toussaint, l'huile est à l'olive....

Et au 11 Novembre, voilà que nous sommes déjà en retard pour les ramasser...

Enfin, avec Pépé, cet après midi, bien à l'abri du mistral fou qui emballe tout en Provence depuis quelques jours, nous avons cueilli quelques "gouarbeleto" (corbeilles que les ramaseurs d'olives se suspendent au cou)..

Ce soir Pépé est cuit! et moi, je ne vais pas danser...Je vais filer aux plumes de bonne heure, je vous le dis!

LA SAISON DES OLIVES

Pépé cueille les bien grosses, sa corbeille est plus vite pleine! On dirait des prunes! quelle taille....La semaine dernière ,j'avais fait les "fachouires". Ce sont des olives noires, de la race "caillon" , que l'on met simplement dans un saladier en terre ou en verre, avec du sel fin.

On les tourne, en les faisant sauter, chaque jour. Au bout d'une semaine on rajoute un peu d'huile d'olives, "aqui ta pilo" comme disait ma mémé (c'est prêt , quoi!) ...

Jamais vous ne mangerez ailleurs des olives bonnes comme ça, parce que , dans le commerce ,on n'en trouve pas....

LA SAISON DES OLIVES

les voilà à la "débute"...

Et ci dessous, les voilà prêtes à déguster….

LA SAISON DES OLIVES

Il ne fait pas froid.

Les champignons continuent de pousser...

Des blancs, des oranges, que je délaisse….

LA SAISON DES OLIVES
LA SAISON DES OLIVES

Par contre ,je profite volontiers des derniers "pignés" que j'aime, les lactaires délicieux, sanguins ou safranés….

Là, pépé se régale!

LA SAISON DES OLIVES
LA SAISON DES OLIVES

Allez, zou, je vous mets une petite dernière, histoire de rire, même si c'est triste pour lui, le pauvre!

 

LA SAISON DES OLIVES

Pour s'endormir, un mouton ne peut compter que sur lui même.....

 

                     0======================================0

Bé voui! le lundi, les caguades c'est permis!

 

De gros bisous..

mémé

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Published by mounic
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commentaires

monique 12/11/2013 22:39

Bonsoir,
je passe, et découvre de nouveau blog...........
Moi aussi, en ce moment "j'olive"
bonne continuation, et bonne soirée
Monique

sailly dany 12/11/2013 17:35

merci LUIGI , superbe les photos, et toi tu me fait bien rire , comme j'aime ta façon de narrer les choses , je crois t'entendre qui sait un jour bon mardi big bises

Eglantine 12/11/2013 16:44

C'est le problème quand on ne se relis pas : il faut lire : je ne peux ... zut alors!

Eglantine 12/11/2013 16:43

Bonjour ma chère Mémé,
Je ne epux que dire comme tout le monde; tes olives sont magnifiques; et puis elles ont l'air si bonnes. Je t'attend pour l'apéro; tu amènes les olives et je fournis le pastis !!! Je rigole. Mais quel travail en amont pour ramasser tout ça; sans compter le mistral qui vous "réchauffe les oreilles.
Dernièrement j'ai pensé à toi en regardant la télé car il y avait un producteur qui avait relancé une vieille catégorie d'olives et il allait faire de l'huile spéciale...
Prend bien soin de ton Pépé surtout, je t'envoie de grosses bizettes.

virjaja 12/11/2013 14:20

elles donnent envie les olives...gros bisous Mounic. cathy

vikki 12/11/2013 14:04

coucou mémé
en effet elles sont superbes ces olives .
c'est du boulot mais la récompense est la .
bonne journée a toi , bisous bisous

Soizig la Dinannaise 12/11/2013 13:57

Bonjour Mounic
Tu me fais envie avec tes olives noires!!
Bonne récolte
Bisous
Françoise

pascalou 12/11/2013 13:01

bjr mémé jolie tes legumes bonne journée bisous a vous deux

estrelita 12/11/2013 11:44

ça ce sont de belles olives ,ça fait envie ..belle récolte bonne journée bisous

Miechambo 12/11/2013 08:59

Tu me gardes une poignée d'olives "fachouires" ........j'arriveeeeeeee !!
Bon courage pour toutes ces cueillettes mais quels délices vont ensuite vous récompenser et régaler vos papilles !
Bises
Michèle